Potraviny, ktoré sa majú v tehotnosti vyhýbať
Existujú niektoré potravinárske produkty, ktoré sú dobre známe ako „nie“ v tehotnosti. Napríklad alkoholické nápoje by mali byť tehotnými ženami úplne vyhývané kvôli riziku vrodených vád ako fetálny alkoholový syndróm.
Existujú však niektoré potraviny, s ktorými možno nie ste tak známi, ktoré boli prepojené so spontánnym abortom a mŕtvoporodom.
Listerióza a spontánny abort
Listerióza je infekcia spôsobená baktériou Listeria monocytogenes. Môže nespôsobiť očividné príznaky u tehotnej ženy, ale môže viesť k závažnej infekcii u plodu, čo vedie k spontánnemu abortu alebo mŕtvoporodu. Choroba môže tiež spôsobiť predčasný porod a život ohrozujúce infekcie u novorodených dojčiat.
Príčiny
Listerióza môže nastať, keď sa ľudia nakažia baktériou Listeria monocytogenes. Zvyčajne pasterizácia zabíja tieto baktérie. Potraviny vyrobené z nepasterizovaných mliečnych produktov, ako aj niektoré iné, môžu viesť k expozícii tejto chorobe.
Najbežnejšie zdroje listerie sú:
- Spracované mäso ako parky, klobásy, uzené mäso a delikatesy (pokiaľ nie sú prehriate na aspoň 160 °F hneď pred jem)
- Uzené morské produkty ako losos a uzený losos
- Nepasterizované mliečne produkty vrátane niekoľkých mäkkých syrov
- Zle umyté zeleniny – Keďže listeria je široko prítomná v pôde, všetky zeleniny by mali byť pečlivé umyté, aby sa predišlo baktériám.
Aj keby bol potravinársky produkt kontaminovaný, väčšina zdravých dospelých onemocní. Niektorí ľudia môžu mať mierne príznaky, ale tie sú ľahko prehľadnuté. V everything je listerióza primárne problém pre ľudí v riziku, vrátane tehotných alebo tých, ktorí majú choroby, ktoré kompromitujú imunitný systém, ako AIDS.
Tehotné ženy sú pravdepodobnejšie, že sa nakažia infekciou, a sú fakt 10-krát pravdepodobnejšie, že onemocnia ako ženy, ktoré nie sú tehotné.
Ročne sa v USA z listeriózy onemocní okolo 1600 ľudí a zhruba 260 ľudí zomrie. Dôležitosť u tehotných žien je pravdepodobne podceňovaná, pretože mnohé aborty spôsobené listeriou ostávajú nediagnostikované.
Nepasterizované mliečne produkty
Je quite ľahké vyhnúť sa nepasterizovanému mlieku, pretože mliečne produkty, ktoré sú nepasterizované, sú zvyčajne označené podľa toho. Produkty, ktoré sú nepasterizované, môžu byť označené ako „surové mlieko“ alebo „syr z suroveho mlieka“.
Môže byť ťažšie vedieť, ktoré syry sú bezpečné a ktoré sú vyrobené z nepasterizovaných mliečnych produktov, a teda niesú riziko listeriózy. Mnohé dovezené syry, ako aj niektoré domáce mäkké syry, môžu byť vyrobené z nepasterizovaného mlieka a je dôležité vedieť rozdiel, najmä ak nakupujete v „bio“ obchode.
Dovezené syry a listeria
Dovezené mäkké syry sú v riziku kontaminácie Listeriou, pretože niektoré z týchto syrov môžu byť nepasterizované. Vyhnite sa nasledujúcim syrom, pokiaľ nie ste istí, že sú vyrobené z pasterizovaného mlieka (skontrolujte etiketu) alebo boli dobre uvarené (ricotta v dobre uvarených lasagniach je pravdepodobne bezpečná):
- Brie
- Camembert
- Feta
- Roquefort
- Ricotta
- Queso Fresco (a iné mexické syry)
- Iné mäkké syry – Ak sa syr zdá byť mäkký, najmä ak je dovezený alebo predávaný v „prirodzenom“ potravinárstve, skontrolujte etiketu a vynechajte produkt, pokiaľ nie je jasne označený ako pasterizovaný.
Pozor na „prirodzené“ a farmárske trhy
Na prvý pohľad môžete myslieť, že robíte najlepšiu vec pre svoje nenarodené dieťa nákupom potravín na bio trhu. Predtým, ako to urobíte, je však dôležité zamyslieť sa nad tým, prečo sa používajú niektoré procesy, ako je pasterizácia.
Syry, ktoré nájdete na farmárskych trhoch alebo vyrobené malými výrobcami syrov, bez ohľadu na odrod, sú často vyrobené z suroveho mlieka a mali by sa vyhýbať.
Iné potraviny, ktoré môžu obsahovať listeriu
Abyste sa chránili pred Listeriou, vyhnite sa aj chladeným paštetám, uzeným morským produktom neobsiahnutému v uvarenom jedle, a parkom a delikatessem, ktoré neboli uparené alebo prehriate na 165 stupňov.
Liečba a prevencia
Príznaky listeriózy v tehotnosti sú podobné chrípke a zahŕňajú horúčku, telesné bolesť a bolesť hlavy. Viac závažné príznaky, ako zmatky a záchvaty, môžu tiež nastať. Listerióza sa lieči antibiotikmi, ale pretože môže spôsobiť problémy ako spontánny abort a mŕtvoporod ešte predtým, ako je choroba rozpoznaná, prevencia by mala byť cieľom.
Okrem vyhýbania sa vyššie uvedeným potravinám je dôležité pečlivé umývať všetky potraviny a vyhýbať sa krížovej kontaminácii spôsobmi, ako je používanie rovnakého riezacej dosky pre surové mäso a zeleniny. Vždy dohriajte mäso a morské produkty dokonale. Hovädzie a bravčové mäso musí byť erhriate na 145 stupňov a hydina na 165 stupňov, aby bolo považované za bezpečné.
Správne chladenie je dôležité pre všetky potraviny v tehotnosti, ale majte na pamäti, že listeria môže prežiť v chladničke. Fakt, môže prežiť aj zamrazenie v mraznici.
Dozviete sa o iných infekčných chorobách, ktoré môžu byť rizikom v tehotnosti.
-
Všetci rodičia viete, že byť v kroku s deťmi môže byť ťažké a unavujúce. Od chvíle, keď sa zobudia, kým im hlava dopadne na polštár v noci, sú neustále v pohybe. To môže rodičov unaviť a túžiť po chvíli odpočinku akýmkoľvek spôsobom. Príliš často je -
Downovo syndróm (DS) je „bežné ochorenie spôsobené ‚nadbytočnými‘ kópiami gén na 21. chromozóme,“ podľa Americkej akadémie pediatrie (AAP). Hoci každá osoba s DS je jedinečná, tieto nadbytočné gén môžu ovplyvniť vývoj počas tehotnosti a detstva a zdr -
Hoci sa neustále objavujú nové rodičovské knihy a disciplinárne stratégie, mnohé „nové“ rodičovské nápady sú v skutočnosti podtypmi základných piatich typov disciplíny. Experti sa ne vždy zhodujú na tom, ktorý typ disciplíny je najlepší, ale je jasné
