• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Odmrazovanie zamrazených kockov detskej potravy

Mrazenie detskej potravy do kociek je populárna metóda ukladania do porcií, pretože vytvára menej odpadu. Ak robíte detskú potravu doma z čerstvého ovocia a zeleniny, vhodnutie do mrazničky zabezpečí, že sa zachová dlhšie jak vzhľadom na chuť, tak bezpečnosť.

Keď ste pripravení to použiť, uloženie jedla v porciách veľkosti kociek uľahčuje odmrazovanie len toho, čo budete potrebovať na jedno jedlo. Predchádzate tak plýtvaniu prípravou viac, ako vaše mimino zojedie naraz.

Keď príde čas odmraziť kocky detskej potravy, máte niekoľko možností bezpečných metód prípravy.

Odmrazovanie detskej potravy v mikrovlnnej rúrke

Hoci mikrovlnné rúrky môžu vyvolávať diskusie o tom, ako bezpečné môžu byť, FDA aj WHO považujú mikrovlnky za bezpečné, ak sa používajú podľa pokynov výrobcu.

Rodičia sa rozhodujú ohrevať detskú potravu v mikrovlnke. Vy budete musieť sami rozhodnúť, či ste s tým pohodlní. Tu je niekoľko vecí, na ktoré si dajte pozor, keď uvažujete o tejto možnosti:

• Mikrovlnky môžu spôsobiť horúce body v jedle, takže uistite sa, že dôkladne zamiešate detskú potravu, aby ste dosiahli konzistentnú teplotu v celom zmesi. Vždy si ochutnajte jedlo pred podaním miminu, aby ste sa uistili, že teplota je stabilná v celom objeme. Mikrovlnky zvyčajne ohrevú stred jedla na najvyššiu teplotu a nechajú vonkajšiu časť chladnejšiu.
• Vždy používajte kontajner bezpečný pre mikrovlnku. Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA) odporúča, aby sa akékoľvek poškodené alebo znečistené plastové kontajnery, alebo akékoľvek znova použité plastové ukladacie kontajnery (z margarínu, šľahačky atď.), nikdy nemali používať na ohrev v mikrovlnke. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že väčšina plastov uvoľňuje niektoré potenciálne endokrínne rušivé chemikálie. Ak ste si istí o svojich plastových kontajneroch, vyberte keramické alebo sklenené.
• Položte papierový utierok nad kontajner, aby ste zachytili vlhkosť a zlepšili rovnomerné ohrev jedla. Ak sa rozhodnete použiť lebku, uistite sa, že sa nedotýka povrchu jedla vôbec.
• Ak vaša mikrovlnka neotočí misku, otočte ju na polke ohrevu.
• Neohrevujte vysokotukové jedlá v mikrovlnke. Mikrovlnky ohrevujú tuk rýchlejšie a to môže spôsobiť škvrnenie a nebezpečné horúce body v jedle. Použite namiesto toho varovací konvik.

Vždy otestujte jedlo, aby ste sa uistili, že má správnu teplotu pred krmením vášho mimina.

Odmrazovanie v chladničke

Jednoduchá metóda odmrazovania detskej potravy je presunúť všetky porcie na ďalší deň z mrazničky do chladničky.

Uistite sa, že porcie sú v zakrytom kontajneri, nie v otvorenom. To pomáha predchádzať bakteriálnej kontaminácii z iných potravín v chladničke okrem predchádzania strate vlhkosti.

Odmrazovanie v teplej vode

Máte dva spôsoby, ako bezpečne odmraziť detskú potravu s teplou vodou ako ohrevovým prvkom. Prvý je umiestniť kontajner s detskou potravou do väčšieho kontajnera s horúcou vodou. Pomocou tejto metódy sa jedna kocka zvyčajne odmrazí do 10 až 20 minút po ponoření.

Druhá možnosť je umiestniť kontajner do hrnca s horúcou vodou, ktorú máte na nízkom ohni na varovom konviku. Táto metóda zvyčajne odmrazí jedlo rýchlejšie ako horúca kohútiková voda.

Pri oboch metódach najlepšie fungujú sklenené alebo keramické kontajnery, aby sa predišlo stopleniu.

Ukladanie odmrazenej detskej potravy

Ako otvorený kontajner kúpené detskej potravy, môžete uložiť odmrazenú detskú potravu v chladničke 24–48 hodín.

Pamatujte: ak vaše mimino je priamo z kontajnera, jedlo by malo byť vyhodené po jedle, namiesto ukladania.