Ako prípraviť tofu pre kojenec

Vyrobený zo zrnutého sojového mlieka, tofu je bohatý zdroj živín – bielkovín a vláknín. Okrem zdravotných výhod je tofu univerzálne jedlo, pripraviteľné rôznymi spôsobmi pre vaše dieťa. Použite jemný (silken) tofu na domáce dezérty a pyré. Z tvrdeho (extra-firm) tofu urobte zdravé prstové olovranty – dobrá náhrada mäsa v receptoch. Akýkoľvek spôsob prípravy, tofu bude zdravým doplnkom diety.

Čo budete potrebovať

  • Jemný (silken) a tvrď (extra-firm) tofu
  • Baby ovocný džús
  • Ovocie
  • Zelenina
  • Olivový olej
  • Korenie
  • Strúhanky
  • Baby kašička

Postup

  1. Rozhodnite sa, ktorý z troch typov textúry chcete použiť. Jemný tofu je veľmi mäkký a krémový, mäkký a extra-firm sú tvrdšie.

  2. Pridajte jemný tofu do hrnka ovocného džúsu a zmixujte na baby ovocný smoothie. Alebo zmešajte s pyré z zeleniny (mrkva, brokolica) na slané prejídky. Dobrý spôsob, ako dať dieťaťu, ktoré práve začína s pevným jedlom, prvú chuť tofu.

  3. Nakrájajte kúsky tvrdeho tofu na hapkovité kúsky pre prstové jedlo. Ak chcete tofu upražiť, jemne na malo olivového oleja cca 5 minút. Pre chuť pridajte korenie – čierny korec, cesnak, bazalka.

  4. Obalieť malé kúsky tvrdeho tofu do strúhanky alebo baby kašičky a pečte v rúri pri 150 °C (300 °F) cca 15 minút. Tieto chrumkavé kúsky môžete použiť ako krutóny v polievke pre dieťa.

  5. Zvážte tofu ako náhradu mäsa/ryby v jedle, ktoré dieťa už malo. Postupujte podľa receptu a namiesto mäsa pridajte tofu. Pamätajte, tofu sa rýchlo varí – pridajte na koniec varenia.

Previous:

Next:

  • Na lavičke v parku: Táto babička sa zameriava na pomoc budúcim generáciám
    Na lavičke v parku: Táto babička sa zameriava na pomoc budúcim generáciám
    Ako mnohé babičky vedia, byť víkendová babička je trochu ako byť špeciálnym hosťom v dlho bežacej šou: Prídeš, úsmevneš, robíš to najlepšie… a dúfaš, že sa všetkým páčiš. Viac než čokoľvek dúfaš, že urobíš pozitívny – aj keby len malý – dojem na svo
  • Čo každá nianka musí vedieť o nanny shares
    Čo každá nianka musí vedieť o nanny shares
    Premýšľate o práci pre viaceré rodiny v share? Uistite sa, že robíte domácu prácu: Nanny shares a zdieľané starostlivostné uloženia môžu byť predmetom rôznych licenčných požiadaviek alebo zakázaných v niektorých štátoch a jurisdikciách. Preskúmajte l
  • Ako pomôcť vašemu tweenovi prekonávať drámu s priateľmi
    Ako pomôcť vašemu tweenovi prekonávať drámu s priateľmi
    Najprv bol Chris. Spoznal som ho v tretej triede a zostali sme najlepší priatelia až do piatej triedy, kedy ma zasiahol keramickým dinosaurusom na autobuse domov. Môj najlepší priateľ v šiestej triede bol Manoj. Najlepšie na náš priateľstve bolo jeni