• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

10 ciasteczek bez nabiału, które pokocha każde dziecko

Jeśli dziecko ma alergię lub nietolerancję na nabiał, nie oznacza to, że musi na zawsze odmawiać wypieków. Używając kilku prostych zamienników, możesz zrobić ciasteczka bezmleczne, które pokocha każde dziecko.

„Kiedy robię ciasteczka bezmleczne, zastępuję wegańskie paluszki masłem” – mówi Dorothy Kern, blogerka zajmująca się pieczeniem w Crazy for Crust i autorka „Desert Mashups”. „Pałki działają najlepiej bez utraty tekstury. Olej i inne nieprzywierające produkty do smarowania mogą zmienić konsystencję przepisu.” Możesz również zrobić bezmleczne ciasteczka z czekoladą, kupując wegańskie chipsy czekoladowe, dostępne w wielu sklepach ze zdrową żywnością. „Niektóre półsłodkie marki chipsów czekoladowych są również bezmleczne, ale musisz dokładnie sprawdzić etykiety”, mówi Kern.

Rezygnacja z nabiału nie musi również oznaczać utraty smaku. Piekarze bezmleczni twierdzą, że często nie można nawet stwierdzić, że ciasteczka są bezmleczne. „Moje przepisy bezmleczne wyglądają i smakują jak każde inne ciastko z pełną zawartością mleka” – mówi Kelly Rudnicki, autorka „Książki o pieczeniu mamy na alergie pokarmowe”. „W wielu przypadkach smakują nawet lepiej niż prawdziwe”.

Wspólne pieczenie to świetny sposób dla rodziców i opiekunów, aby pomóc dziecku nauczyć się radzić sobie z nietolerancją pokarmową! Dla inspiracji, oto 10 przepisów na ciasteczka bezmleczne, które pomogą Ci zacząć. Niektóre są również wolne od innych alergenów, takich jak gluten, jajka i orzechy.

1. Ciasteczka Coco Crème

Jeśli Twoje dziecko uwielbia klasyczne czekoladowe ciasteczka kanapkowe, ale nie może jeść nabiału, przygotuj je jako domową alternatywę — bezmleczne ciasteczka kokosowo-kremowe. Są bardzo łatwe w wykonaniu i nie zawierają glutenu ani jajek.

2. Cukrowe ciasteczka M&M

Kolorowe, miękkie i ciągnące się cukrowe ciasteczka M&M firmy Kern można łatwo zrobić bez nabiału, zastępując masło Earth’s Balance Vegan Butter Sticks. Jeśli czekolada jest alergią, możesz również zastąpić M&M innym cukierkiem, takim jak chleb świętojański.

3. Snickerdoodles

Te snickerdoodles z The Urban Poser są nie tylko bezmleczne, ale także bez jajek, zbóż i glutenu. To sprawia, że ​​świetnie nadają się do pieczenia z dziećmi, ponieważ dzieci mogą bezpiecznie lizać ciasto z łyżki lub palców do syta.

4. PB&J Graham Cracker odciski palców

Wszyscy uwielbiają ciasteczka z odciskami kciuka, więc jeśli potrzebujesz przepisu bez nabiału, wypróbuj te odciski palców z grahamem PB&J od Minimalist Baker.

5. Kruche ciasteczka

Dzieci nie uwierzą, że te kruche ciasteczka od Ashley Adams na Spruce Eats nie zawierają nabiału, jajek ani orzechów. Są proste w wykonaniu, ale również wystarczająco wyjątkowe na każde wakacje lub przyjęcie dla dzieci.

6. Cienkie miętówki

Jeśli alergie Twojego dziecka powstrzymują je przed pożeraniem ciasteczek Girl Scout, pokochają te bezmleczne, cienkie miętowe ciasteczka od Speedbump Kitchen. Blogerka, pediatra, nie publikuje żadnych przepisów, dopóki nie zostaną zatwierdzone przez całą trójkę jej dzieci.

7. Owsiane ciasteczka z rodzynkami

Te bezmleczne i owsiane ciasteczka z rodzynkami od Milk Free Mom nie zawierają oleju i niewiele cukru. Mają też mąkę pełnoziarnistą, puree bananowe i mus jabłkowy bez cukru, więc pakują pożywny poncz.

8. Ciasteczka z dziobakiem z masłem orzechowym

The Mommy Bowl stworzyło te ciasteczka z dziobaniem z masłem orzechowym jako bezmleczną odmianę ciasteczek Hershey’s Kisses, ponieważ, jak to ujęła, „Cofanie to prawie pocałunek, prawda?” Oferuje dwie wersje – jedną z cukrem i ziarnami, a drugą bez. Wypróbuj oba i zobacz, który preferuje Twoje dziecko.

9. Ciasteczka z kawałkami czekolady

Elana Amsterdam z bloga Elana’s Kitchen stworzyła prosty przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady, które są zarówno bezmleczne, jak i bezglutenowe. Przepis wykorzystuje unikalne składniki, takie jak mąka migdałowa, olej z pestek winogron i nektar z agawy.

10. Cukrowe ciasteczka

Te cukrowe ciasteczka z bloga We Laugh, We Cry, We Cook są zawsze wolne od jajek. Zamieniając margarynę na bezmleczne produkty do smarowania Earth Balance, stają się również bezmleczne. A ponieważ twórczyni przepisów, panna Vickie, słynie w swoim rodzinnym mieście z tych smakołyków, prawdopodobnie są też całkiem pyszne!