Pokarmy bogate w żelazo dla niemowląt w pierwszym roku życia
Gdy Twoje dziecko jest gotowe na coś więcej niż mleko matki, zacznij wprowadzać pokarmy bogate w żelazo.
Są one kluczowe, by zapobiec niedoborom żelaza (anemii), które mogą wpływać na wzrost i rozwój mózgu.
Źródła żelaza
- wołowina, wieprzowina, jagnięcina, cielęcina
- kasza żelazowana dla niemowląt (wybierz jednoziarnistą, np. ryżową, przed wprowadzaniem mieszanych)
- kurczak, indyk
- ryby
- tofu
- fasola i inne rośliny strączkowe
- jajka
Mięso i zamienniki (fasola, soczywa, jajka) posiekaj lub rozgnieć na bardzo drobne kawałki. Mięso i drobiu bywają suche – zmieszaj z wodą, mlekiem matki lub rozgniecionymi warzywami, by były wilgotne. Ciemne mięso z kurczaka/indyka jest bardziej soczyste. Ryby są mięsiste i łatwe do żucia – upewnij się, że usunąłeś wszystkie ości.
Podając źródło żelaza niezwierzęce, dołącz produkt bogaty witaminą C – zwiększa wchłanianie żelaza. Źródła wit. C: papryka (czerwona, żółta, zielona), papaja, kiwi, pomarańcze, brokuły, brukselka, truskawki, grejpfrut, groch cukrowy, soki pomarańczowe i grejpfrutowe, soki wzbogacone wit. C.
Gdy dziecko ma 9 miesięcy i codziennie je pokarmy bogate w żelazo, możesz zacząć oferować mleko krowie 3,25% (tzw. homo) – po kilku łyżkach, stopniowo do ok. 500 ml (dwie szklanki) dziennie. Nie przesadzaj – zbyt dużo mleka krowiego może doprowadzić do niedoboru żelaza.
Bezpieczeństwo żywności
Aby zmniejszyć ryzyko zatrucia, doskonale ugotuj mięso, ryby i drobiu. Użyj termometru kuchennego do sprawdzania temperatury w środku.
Temperatury wewnętrzne:
- 85°C – cała drobiu
- 74°C – dania z mielonej drobią i kawałki drobiowe
- 74°C – dania jajeczne
- 77°C – kawałki i całe kawałki wołowiny, cielęciny, jagnięciny
- 71°C – kawałki i całe kawałki wieprzowiny
Przydatne linki
HealthLink BC: Karmienie niemowlaka
HealthLink BC: Pierwsze pokarmy niemowlaka
Healthy Canadians: Temperatury gotowania
-
Dzieci nie przychodzą z instrukcją obsługi. Ale czasami wygląda na to, że niektórzy ludzie w sieci czy na placu zabaw nie dali tej notki. Choć wojny mam bywają przesadzone, one istnieją. I usłyszenie od innego rodzica, że „robisz to źle”, może boleć. -
Gdy masz żywe dzieci, które muszą wypuścić energię, deszczowy dzień to wyzwanie. Rozrastają się przed TV lub grami i potrzebują ruchu. Ale trudno rodzicom o pomysłach na chwilę obecną – oto 7 darmowych aktywności na deszczowy dzień. Wymagają trochę -
Mimo że rodzice mają około dziesięć milionów pytań o opiekę nad noworodkiem, jedno z najczęstszych to: kiedy zacząć karmić dziecko stałymi pokarmami.Z tak dużą ilością informacji i wieloma różnymi opiniami na temat wprowadzania pokarmów stałych, nie
