• babyer
• Bygge en familie
• barn
• Generelt Foreldre
• nyfødte
• tenåringer
• småbarn
• graviditet

Emily Oster, PhD, deler 3 sleipe måter familiemåltider påvirker deg som voksen

Kanskje du er kjent med dataene om at familiemåltider er assosiert med bedre prestasjoner på skolen, økt selvtillit og lavere forekomst av angst. Foreldreekspert og professor i økonomi ved Brown University Emily Oster, Ph.D., er absolutt ikke en som slår disse sammenhengene, men for henne er det litt mer nyansert:"Det er vanskelig å skille de faktiske virkningene av familiemåltidet på barn fordi familier som har rutinemåltider er annerledes på mange måter enn familier som ikke gjør det," deler hun i denne episoden av mindbodygreen-podcasten.

Men! Hvis du har familiemåltider, bemerker Oster at disse samlingene kan ha en dyp innvirkning på matpreferansene dine - selv som voksen. Nedenfor forklarer hun de undervurderte måtene å sitte ned med sine kjære kan påvirke ditt ernæringsmessige velvære:

1. Familiemåltider kan påvirke favorittmaten din.

"Mange smaker dannes i barndommen," sier Oster. Betydning:Du liker vanligvis maten du vokste opp med. "Barn som vokste opp på et sted hvor det er mye ris, de lærte å like ris; barn som vokste opp på et sted med mye hvete, de lærte å like hvete. Det er noe vi ser veldig konsekvent," forklarer hun .

Så la oss si at du spiste et bestemt måltid med familien hver søndag – et slags ukentlig ritual. Når du vokser opp, kan du assosiere den maten med det positive minnet om å samles med familien din; Så hver gang du spiser den maten som voksen, oversvømmes hjernen din med de samme følelsene som du kan føle deg godt tilpas for, og du kan nyte maten enda mer.

Når det er sagt, hvis du vil at barnet ditt skal spise på en bestemt måte eller ha en sunn favorittmat, "har du mange muligheter til å stillasere det når de er små." Hvis barnet ditt ser at du liker en spesifikk mat, er sjansen stor for at de også vil begynne å nyte den (og hvem vet – kanskje det vil bli deres favoritt senere i livet). "Tenk på hvilket kosthold du prøver å kommunisere, og kommuniser det deretter ved å servere det settet med mat og hvilket spisemiljø barna dine er i," legger Oster til.

2. De kan påvirke søtsuget din.

Det er en lignende logikk som det tidligere punktet:Hvis du spiste dessert som en familie eller (la oss si) bakte småkaker med foreldrene dine da du var liten, kan hjernen din assosiere søtsaker med de positive minnene. Så hver gang du spiser den godbiten, kan hjernen din fremkalle minnene fra da du var barn – og alle de positive hjernekjemikaliene som følger med dem.

Oster bemerker imidlertid også at barn som ikke har lov til å spise søtsaker, vanligvis overunner seg. En slags balanse er nøkkelen:"Beviset tyder i stor grad på at hvis du forteller et barn at de aldri kan spise is, så blir iskrem denne forbudte kjærligheten," sier hun. "Når de står overfor en gigantisk is, vil de bare spise hele greia og gå for mer fordi det er en så uvanlig mulighet."

Det får oss til å tenke:Kunne den betcha ikke bare ha en! tankesett følge deg som voksen? Tross alt kan noen mennesker ha to biter av en godbit og føle seg fornøyde; andre opplever at de må kutte ut søtsaker cold turkey før de sakte gjeninnføres – vi trenger mer data, men det ser ut til at barndommen kan ha en viss betydning.

3. De kan påvirke hvor kresen du er.

Er du en kresen? Det kunne ha noe med hva du spiste ved middagsbordet da du var liten. I følge Oster kan barn faktisk miste appetitten rundt 2 år (ofte referert til som appetittnedgangen):"På et tidspunkt tidlig i småbarnsalderen, som rundt 2 eller 3 [år gamle], blir barna mindre sultne," hun sier. "De spiser ikke fullt så mye som de gjorde før, og noen ganger blir de litt mer kresne."

Når dette skiftet skjer, har foreldre en tendens til å gå over til en standard:Å få barna til å spise noe—hva som helst — Det er vanlig å gi dem nuggets, mac og ost og andre "enklere" smaker for barna å sluke. "Det kan forverre kresne aspekter fordi barna lærer veldig fort," sier Oster. Hvis du, som barn, lærte at du kunne få mac og ost hvis du nektet å spise laks, kan du fortsette å bruke den taktikken – som et resultat av dette kan det hende du ikke prøver så mange matvarer tidlig, noe som kan bane vei for kresen senere i livet.

Det er derfor, sier Oster, foreldre bør avstå fra å tilby standardene:"Det eliminerer på en måte muligheten til å prøve [forskjellig] mat," bemerker hun.

Takeaway.

Familiemåltidet er et betydelig ritual som kan forme barnas ernæringsmessige velvære - i det minste for familier som har rutinemessige sammenkomster. For å understreke Osters forrige poeng:Hvis du ikke vokste opp med familiemåltider, er det ikke slik at du har det "verre" enn barn som gjorde det, men for de som vokste opp med å sitte ned som en familie, er effektene ganske betydelige .