Hva slags mat -borne sykdommer er mest farlig for barn
? Rundt 50 prosent av alle matbårne sykdommer forekommer hos barn under 15 år , ifølge PEW Health Group. Barn har en høyere risiko for å utvikle matbårne sykdommer enn voksne for flere grunner. Siden de er mindre, tar det færre bakterier til syke dem . Barna har også svakere immunforsvar , noe som reduserer deres evne til å bekjempe infeksjoner . De produserer også mindre magesyre, noe som bidrar til å nøytralisere patogener . Noen matbåren sykdom årsaken bare forbigående ubehag , mens andre har potensielt livstruende bivirkninger som krever øyeblikkelig legehjelp .
Campylobacteriose
En av de vanligste årsakene til diaré infeksjoner i USA i henhold til Centers for Disease Control og Prevention ( CDC ) , kan campylobacter infisere barn eller voksne som håndterer eller spise rå eller ukokt fjærfe eller andre infiserte matvarer. Handlekurver kan bli forurenset med bakterier fra fjærfe pakker. I 2005 , 47 prosent av rå kyllingbryst testet inneholdt bakterier , melder CDC. Kyr kan noen ganger overføre bakterier i rå melk . Symptomer inkluderer feber , diaré , som kan være blodig , og magesmerter eller kramper . Komplikasjoner omfatter leddgikt og Guillain - Barré syndrom, en type lammelse som varer i flere uker. Rundt én av 1000 personer med rapportert campylobacter infeksjon utvikler Guillain - Barré syndrom; 40 prosent av Guillian - Barré -infeksjon kan være forårsaket av bakterier , ifølge CDC . Menginitis eller død kan også forekomme .
E. Coli 0157 : H7
Escherichia coli , bedre kjent bare som E. coli , er en allestedsnærværende bakterier som finnes i nesten alles mage-tarm . Men noen stammer , spesielt Shiga toksin -produserende E. coli , eller STEC , kan ha en ondartet effekt . E. coli O157 : H7 , den vanligste STEC i Nord-Amerika , lever i tarmen hos friske storfe , griser, sauer , geiter og hjort . Matvarer som overfører denne bakterien inkluderer upasteurisert melk eller cider , kokt kjøtt eller myke oster . Grønne grønnsaker som er forurenset med avføring i infisert vann eller infiserte mennesker med dårlig håndvasking teknikker kan også overføre E. coli . Symptomer inkluderer magesmerter og diaré . Rundt 15 prosent av barn utvikler hemolytisk uremisk syndrom , en alvorlig lidelse som kan påvirke nyrene og kan føre til varige skader nyre eller død , ifølge CDC . Symptomer er tretthet , blodig diaré, redusert vannlating og kinn blekhet og blekhet inni nedre øyelokk .
Salmonella
Salmonella bakterier fra dyr kan forurense rått kjøtt , frukt og grønnsaker som faller på bakken , egg og vann , eller overføres fra hendene til andre infiserte mennesker. Som med andre matbårne sykdommer , barn under 4 år er spesielt utsatt for salmonella; om lag 33 prosent av de 50 000 tilfeller i USA hvert år forekommer i denne aldersgruppen , ifølge Kidshealth . Symptomene inkluderer feber , kvalme , oppkast , muligens blodig diaré , oppkast , magesmerter og hodepine . Salmonella forgiftning kan føre til hjernehinnebetennelse , hjerte infeksjoner , blod infeksjon eller død .
Shigella
Om lag 70 prosent av alle tilfeller av shigella -infeksjon forekomme hos barn under 5 år , israelsk professor i Pediatrics Shai Ashkenazi rapporterer i en Wolters Kluwer Health UpToDate artikkelen. Diaré hos shigellose er ofte mer alvorlig enn i andre matbårne sykdommer; den første krakk kan være stort og vannaktig; påfølgende avføring kan inneholde blod . Feber , magekramper , kvalme og oppkast ofte oppstå; I alvorlige tilfeller kramper , kan stiv nakke , forvirring , dehydrering , leddgikt og nyresvikt følge. Shigella overføring kan oppstå fra grønnsaker dyrket i felt forurenset med infisert vann eller fra person til person . Folk som bærer smitten kan også forurense mat .
-
Et sterkt støttenettverk er viktig for nybakte foreldre. Her er noen råd for å sikre at du er omgitt av et støttende team som hjelper deg med å bli den forelder du vil være. For mange foreldre, den primære kilden til støtte er deres partner. Der -
Hva er en membran? En membran er en kuppelformet bolle laget av tynn, fleksibel silikon som sitter over livmorhalsen, den delen av livmoren som åpner seg inn i skjeden. Det dekker livmorhalsen, slik at sædceller ikke kan komme inn og befrukte et e -
For litt over ti år siden var jeg barnepike til en gutt i første klasse som hadde et halvt dusin livstruende allergier. Og selv om det har gått en god del tid siden den gang, opplever jeg fortsatt at jeg har angstdrømmer om peanøtter. Husk nå at jeg
