• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

6 enkle kjekskurver for barn

Datteren din forteller deg nettopp om skolens kake-salg – og det er i morgen. Før du dukker opp med en pakke Oreos eller skyver oppgaven over på en besteforelder eller barnevakt, ta et blikk på disse seks enkle kjekser å lage med barn. De er sikre på å være publikumsgunstlinger og krever ikke mye tid i kjøkkenet, noe som betyr at barn kan hjelpe til hvert steg på veien.

1. Butterscotch pudding-kjeks

Disse yndige kjekene tilfredsstiller enhver søttann. Denne butterscotch-pudding-kjeks-oppskriften fra Fake Ginger er perfekt for dens enkelhet. Barn kan hjelpe til å måle ut ingredienser og rulle kjeksdeigen til boller for baking. Enda bedre, disse fryser veldig godt.

2. Kakeblanding-kjeks

I stedet for å måle ut en bunt separate ingredienser og sifte sammen mel, ta en genvei med eske-kakeblanding. Denne kakeblanding-kjeks-oppskriften fra My Baking Addiction bruker en fransk vanilje-blanding for å bake opp fluffete kjekser, og en kleks smørkrem-frosting spiller av oppskriftens kreative kake-opprinnelse. Hvis du er kort på tid, hopp over frostingen og server som de er.

3. Ingen-baking-kjeks

Den raskeste måten å lage en parti kjekser på? Ikke bak dem. Disse ingen-baking-kjekser fra Gimme Some Oven tar bare 15 minutter fra start til slutt – omtrent tiden det tar for ovnen din å forvarme hvis du skulle lage en tradisjonell kjeks-oppskrift. Sjokoladete og klønete, bare dolp den varme blandingen på et ark bakepapir for å avkjøle og härde, så spis dem opp!

4. Barn-vennlig peanøttsmør-kjeks

Disse er ikke bare enkle kjekser for barn å lage, men de krever bare tre ingredienser. Dette hvetefrie peanøttsmør-kjeks-oppskriften fra Lil' Luna krever bare en kopp peanøttsmør, 1/2 kopp hvitt sukker og ett egg for å lage to dusin kjekser. På mindre enn 20 minutter spiser du kjekser, perfekt når du er kort på tid eller ute av tradisjonelle baking-ingredienser.

5. Sjokoladebar-kjeks-bars

Gjør rester av søtsaker til en dessert du kan dele med denne fantastiske sjokoladebar-kjeks-bars-oppskriften fra Together as a Family. En gang du kombinerer ingrediensene for denne enkle kjeks-oppskriften, trenger du bare å presse blandingen i formen, sett den i ovnen og se den bake – ingen skoping eller rulling av deig nødvendig. La barna pakke ut sjokoladen mens du starter deigen.

6. Snickerdoodles

Leah Brooks, direktør og grunnlegger av barnas matlagingsskole Y.U.M. Chefs, sier disse smakfulle snickerdoodles er perfekte for alle aldre. Oppskriften bruker ingredienser som sannsynligvis allerede er i din pantry, og kjeksen bakes myke og klønete. Ved å inkludere «tips for mindre hender,» viser Brooks hvordan barn kan hjelpe til. «Barn elsker å rulle kjeksdeig-boller i den glitrende kanel-sukker-blandingen,» forklarer hun. «Ha et eksempel-stykke så de kan sikre at de lager deig-bollene i riktig størrelse!» Prøv denne oppskriften, tilpasset fra Brooks' kokebok, «Baking With Kids.»

Ingredienser:

• 1 kopp all-purpose mel
• 1/2 kopp hvitt helkornsmel
• 1 tsk krem av tartar
• 1/2 tsk bakepulver
• 1 stor knip salt
• 1 stikk (1/2 kopp) usaltet smør, formykket
• 3/4 kopp sukker
• 1 stor egg
• Til kanel-sukker-overtrekk:
  • 2 msk sukker
  • 1 msk malt kanel

Fremgangsmåte:

Forvarm ovn til 200°C (400F), og kle ut bakeblecher med bakepapir. I en medium bolle, visp sammen mel, krem av tartar, bakepulver og salt, sett så til side. I en stor blandingsbolle, bland smør med en trekep inn til det er jevnt og blank. Tilsatt sukker gradvis, pisk til lett og fluffete, og skrap ned sider av bolle. Tilsatt egg og bland grundig. Tilsatt tørringsredienser i to omganger, blande sakte etter hver tilsetning. (For Mindre Hender: Bruk en trekep, knus smør mot sider av bolle for å formykke. Du kan også mikrobølge smør i ca. 15 sekunder.)

For overtrekket, bland sammen kanel og sukker i en liten bolle. Form 1/4-kopp porsjoner av deigen til boller og rull dem i kanel og sukker for å overtrekke. Plasser hver bolle ca. 5 cm fra hverandre på forberedte bakeblecher. Bak i ca. 10 minutter eller til kjeksen er satt i midten og begynner å knuse, roter bakeblechene etter 5 minutter (kjeksen vil ikke brunne). Flytt blechene til avkjølingsrist for ca. 10 minutter før du flytter kjeksen til risten.

Du trenger ikke en hel gratis ettermiddag for å lage kjekser med barna dine. Disse enkle oppskriftene kan få deg og dine små til å tilfredsstille din søttann på ingen tid!