Babymat:Å kjøpe eller lage?
Barnemat:Å kjøpe eller lage?
Hjemmelaget eller butikkkjøpt? For noen foreldre er avgjørelsen enkel:fyll opp små krukker med most frukt, grønnsaker og kjøtt. Andre velger å gjøre det selv, og tilbereder babymat hjemme. Selv om tid brukes på planlegging og forberedelse, reduserer hjemmelaget barnemat kostnadene. Men hjemmelaget mat til babyer er ikke nødvendigvis ernæringsmessig overlegen. For eksempel er all spiseklar babyfrukt i krukker beriket med vitamin C; det er lite produkter som passer for babyer som kan skryte av lignende nivåer i sin naturlige tilstand.
Uansett hvilken vei du tar, må du kjøpe den jernberikede spedbarnsblandingen som er en integrert del av babyens kosthold.
Lag-det-selv babymat:det grunnleggende
- Vask ferske råvarer grundig og fjern skrell, kjerner og frø. Følg strenge regler for matsikkerhet for tilberedning og oppbevaring av hjemmelaget babymat. (For mer om mattrygghet, se Mattrygghet for hele familien.)
- Steke, steke eller stuve kjøtt. Fjern skinnet før servering av kjøtt og skjær av alt synlig fett. Puré i blender til ønsket konsistens med en liten mengde væske. For eldre spedbarn, kutte kjøtt og fjærfe i svært små biter.
- Når det er mulig, bruk frisk frukt og grønnsaker, og kok med svært lite vann for best å bevare ernæringen. Ikke la produktene ligge for lenge i kjøleskapet heller. Kok i løpet av noen få dager for maksimal næring.
- Unngå å bruke hermetisert frukt og grønnsaker med tilsatt salt eller sukker.
- Ha en foodprosessor eller matmølle for hånden for å purere eller mose mat.
- Aldri tilsett honning i maten til et spedbarn. Honning kan forårsake botulisme, en matbåren sykdom som er farlig for babyer.
- Server vanlig mat. Reserver en porsjon mat til spedbarnet ditt og tilsett deretter salt, pepper og andre krydder du ønsker for resten av familien å spise.
- Bruk hjemmelaget nedkjølt mat innen førtiåtte timer etter tilberedning.
- Når du tilbereder purert mat i partier, frys litt ned i isbitbrett og dekk godt til for senere bruk. Merk og dater alle beholdere. Tin alltid ønsket mengde i kjøleskapet, aldri på kjøkkenbenken.
- Aldri mat babyen din med hjemmelagde purerte rødbeter, kålrot, grønnkål eller spinat. De inneholder naturlig forekommende nitrater som kan føre til anemi. Spiseklare babymatversjoner av disse grønnsakene er trygge fordi matprodusenter tester for nitrater.
- Unngå å tilsette rå eller kokte eggehviter i babymaten. Eggehviter kan forårsake en allergisk reaksjon hos barn under ett år, og rå eggehvite er en risiko for matbåren sykdom.
Butikkkjøpt babymat er klar til å spise, rikelig og relativt problemfri – et pluss for travle foreldre på farten. Valgene florerer i barnematgangen, den største er om man skal gå med økologiske merker. Økologisk mat har vokst i popularitet blant voksne, mange av dem ønsker det samme for babyene sine. Økologisk babymat som Gerber's Organic Harvest og Earth's Best er dyrere enn sine vanlige motparter, hovedsakelig fordi den økologiske matindustrien ikke er så kostnadseffektiv.
Når du tar en beslutning om å bruke økologisk mat, hjelper det å vite hva det sertifiserte økologiske merket betyr. Enkelt sagt inneholder økologisk babymat plantemat dyrket uten syntetiske kjemikalier. De animalske produktene som brukes i økologisk babymat er produsert uten antibiotika eller tilsatt hormoner. Organiske ingredienser er også fri for konserveringsmidler, fargestoffer og voks.
Enten du kjøper økologisk babymat eller den vanlige variasjonen, hold alltid unna produkter med tilsatt salt eller sukker, inkludert maissirup og modifisert stivelse, siden de pleier å være unødvendige fyllstoffer.
Oppbevaring av babymat:Hva du skal beholde, når du skal presentere
Merk babymat for å sikre deres sikkerhet. Ingen dato på maten til barnet ditt? Når du er i tvil, kast den ut. Ellers, følg dette rådet fra USDA om hvor lenge du trygt kan ha babymat for hånden.
Åpnet eller nylaget Svarer i kjøleskapet i Svarer i fryseren i
Silet frukt og grønnsaker 2-3 dager 6-8 måneder Silet kjøtt og egg 1 dag 1-2 måneder Kombinasjoner av kjøtt/grønnsaker 1-2 dager 1-2 måneder
-
Ja, du elsker barnepiken din, husholdersken, dyrepasseren og de andre omsorgspersonene i livet ditt. Men betaler du dem en rettferdig lønn? Akkurat som du blir kompensert for arbeidet du gjør i yrket ditt, må husstandsansatte betales minst minimumsl -
De aller fleste eldre - nesten 90 prosent - foretrekker å eldes i sitt eget hjem, ifølge AARPs 2012 United States of Aging-undersøkelse. Og å gjøre det er ofte rimeligere enn et omsorgsinstitusjon som omsorgsboliger og sykehjem. Avgjørelsen vil avhe -
Enhver forelder kjenner den forestående følelsen av redsel som begynner å øke når barn kaster seg ned klare for det som sannsynligvis vil bli den neste store sammenbruddet. Små mennesker som lærer å navigere i store følelser kan komme til det beste a
