Utvide kosthalten til din 1-3 år gammel barn

Utvide kosthalten til din 1-3 år gammel barn

Selv om han/hun bare er ett eller to år gammel, er det aldri for tidlig å hjelpe et barn med å begynne å utvikle sunde spisevaner. Du kan gjøre dette delvis ved å tilby en rekke næringsrike matvarer som er passende for barnets utviklingsstadium. For det meste kan du putte baby-maten bort nå. Etter ett år kan barnet ditt spise nesten alt, så lenge han/hun ikke er allergisk mot det, og så lenge det er i barn-vennlig form – enten puré, moset, eller skåret i små biter.

Det er én ting å tilberede og serverе sunde matvarer. Det vanskelige er å finne ut om du mater barnet riktig mengde. Hvordan vet du hvor mye du skal serverе?

Pyramideplanen er basert på USDA Matpyramiden for unge barn, som gjelder for barn fra to år og oppover. Den gir detaljer om hva og hvor mye din toåring bør spise.

En-åringer er en annen sak. Du kan gå etter «én-regelen», som jeg kaller det: Server en spiseskje av hver mat du spiser på et måltid for hvert år av barnets liv, pluss de anbefalte 480–720 ml melk gjennom dagen. Så hvis du har mosede poteter, dampede gulerødder, og kylling til middag, server en enåring minst en spiseskje av hver mat.

Her er en foreslått daglig mateguide for en enåring.

Frokost

  • 120 ml fullfett melk
  • 60 ml helkorn ferdig spisekorn
  • ¼ medium banan

Mellommåltid

  • 2 knekkebrød-kvadrat
  • 120 ml 100% saft, helst beriket med vitamin C og/eller kalsium

Lunsj

  • 120 ml fullfett melk
  • 30 g stekt kylling
  • 1-2 spiseskje dampede gulerødder
  • ½ teskje margarin eller smør
  • ½ skive brød

Mellommåltid

  • 120 ml fullfett yoghurt som Stonyfield Farms YoBaby
  • 2-3 helkorn knekkebrød

Middag

  • 240 ml fullfett melk
  • 120 ml kokte nudler med 2 spiseskje kjøttsaus
  • 2 spiseskje dampede grønne bønner
  • ½ teskje margarin eller smør, hvis ønskelig
  • 60 ml boks pærer, avdrenset og hakket

Mellommåltid

  • 120 ml fullfett melk
  • 6 dyre-knekkebrød

Bygge selvmatingsferdigheter

En- og toåringer er begeistret over sin nyfunne fysiske dyktighet, inkludert å lære å sette ting i munnen. Til de affinerer denne ferdigheten ved ca. atten måneder, vil du i stor grad være ansvarlig for å få hovedparten av måltidet inn i munn på barnet ditt. Likevel vil barnet ditt sikkert ville delta i matprosessen, og bør bli oppmuntret til å delta, uansett hvor rotete det blir. Han/hun kan kanskje ikke verbalisere det, men en småbarns kroppsspråk og gråtekamper vil la deg vite at han/hun vil mate seg selv. Selvmatning bygger barnets tillit og hjelper henne med å øve finmotorikk. Mens hun modnes, forbedres tilknytningen mellom hjernen hennes og kroppsbevegelsene hennes, og evnen hennes til selvmatning forbedres markert.

Previous:

Next: