• babyer
• Bygge en familie
• barn
• Generelt Foreldre
• nyfødte
• tenåringer
• småbarn
• graviditet

Utvide kostholdet til en til tre år gammelt

Utvid en til tre-årings diett

Selv om han bare er ett eller to år gammel, er det aldri for tidlig å hjelpe et barn å begynne å utvikle sunne matvaner. Du kan gjøre dette delvis ved å tilby en rekke næringsrik mat som passer for barnets utviklingsstadium. For det meste kan du legge bort barnematen nå. Etter ett år kan barnet ditt spise omtrent hva som helst, så lenge det ikke er allergisk mot det, og så lenge det er i barnevennlig form - enten purert, moset eller kuttet i små biter.

Det er én ting å tilberede og servere sunn mat. Det som er vanskelig er å finne ut om du mater et barn riktig mengde. Hvordan vet du hvor mye du skal servere?

Pyramideplanen er basert på USDA Food Guide Pyramid for Young Children, som gjelder for barn fra to år og oppover. Den gir detaljene om hva og hvor mye toåringen din bør spise.

Ettåringer er en annen sak. Du kan følge «regelen om én», som jeg kaller det:Server en spiseskje av hver mat du spiser til et måltid for hvert år av barnets liv, pluss de anbefalte 16 til 24 gram melk i løpet av dagen. Så hvis du skal ha potetmos, dampede gulrøtter og kylling til middag, server en ettåring minst en spiseskje av hver mat.

Her er en foreslått daglig fôringsguide for en ettåring.

Frokost

• 4 gram helmelk


• ¼ kopp fullkornsklare frokostblandinger


• ¼ medium banan

Snack

• 2 graham cracker firkanter


• 4 ounces 100 prosent juice, fortrinnsvis beriket med vitamin C og/eller kalsium

Lunsj

• 4 gram helmelk


• 1 unse kokt kylling


• 1-2 ss kokte gulrøtter


• ½ teskje margarin eller smør


• ½ brødskive

Snack

• 4 ounces full-fett yoghurt som Stonyfield Farms YoBaby


• 2-3 fullkornskjeks

Middag

• 8 gram helmelk


• ½ kopp kokte nudler med 2 ss kjøttsaus


• 2 ss kokte grønne bønner


• ½ teskje margarin eller smør, om ønskelig


• ¼ kopp hermetiske pærer, drenert og hakket

Snack

• 4 gram helmelk


• 6 dyrekjeks

Utbygging av selvmatingsferdigheter
Ett- og toåringer er begeistret over deres nyvunne fysiske dyktighet, inkludert å lære å putte ting i munnen. Inntil de finpusser denne ferdigheten ved omtrent atten måneder eller så, vil du i stor grad være ansvarlig for å få mesteparten av måltidet inn i barnets munn. Likevel vil barnet ditt sikkert være med i matingsprosessen, og bør oppmuntres til å være med, uansett hvor rotete det blir. Det kan hende hun ikke er i stand til å verbalisere det, men et lite barns kroppsspråk og gråteanfall vil fortelle deg at hun ønsker å mate seg selv. Selvmating bygger barnets selvtillit og hjelper henne å øve på finmotorikken. Etter hvert som hun modnes, forbedres forbindelsen mellom hjernen og kroppsbevegelsene, og hennes evne til å mate seg selv forbedres markant.