Gepasteuriseerd gebakken brie Veilig te eten tijdens de zwangerschap

?

Het is veilig om gebakken brie te eten tijdens de zwangerschap zo lang als de brie wordt grondig gekookt totdat het dampende . Grondige koken doodt meestal bacteriën zo goed gekookt zachte kaas , zoals gebakken brie of gefrituurde camembert , kan worden gegeten . Het eten van zachte kazen die niet zijn gekookt risico's bloot te stellen aan listeria bacterie en listeriose . Harde kazen zijn over het algemeen aanvaardbaar om te eten , maar wilt u misschien om hen in plaats smelten als je bezorgd bent .
Listeria

Zachte , rauwe kazen , zoals brie , kunnen listeria bacterie bevatten . Listeriose wordt veroorzaakt door het eten van voedsel besmet met listeria bacteriën en , volgens de Centers for Disease Control and Prevention , is gevaarlijk voor zwangere vrouwen omdat het kan worden doorgegeven via de placenta aan een ongeboren kind . Listeria kan beginnen met griepachtige symptomen en diarree , waardoor het risico op een miskraam of een doodgeboren kind . Een baby blootgesteld aan listeriose , terwijl nog in de baarmoeder kan ook worden te vroeg geboren of na de geboorte te ontwikkelen ernstige gezondheidsproblemen.
Symptomen om op te letten

Vaak zijn de symptomen van listeriose lijken op die van de griep . Je mag rillingen voelen , koorts en spierpijn , ervaring diarree of buikpijn . De echte problemen komen opdagen als de infectie zich verspreidt in uw zenuwstelsel . Volgens de CDC , kan dit hoofdpijn en stijve nek , verwardheid , verlies van evenwicht en stuiptrekkingen veroorzaken . De symptomen kunnen lijken twee maanden nadat je besmet voedsel hebt gegeten . Listeriose kan worden gediagnosticeerd door een eenvoudige bloedtest , dus als u een van deze symptomen ervaart , bezoek aan uw arts of de spoedeisende hulp meteen. Als je besmet bent , kan antibiotica worden gebruikt om zowel u en uw ongeboren baby te behandelen.

Andere Foods te vermijden

Start door het vermijden van soft - schimmel gerijpte kaas die zijn omgeven door schillen of zijn blauw -groen geaderde , zoals brie , camembert , chevre , Deense blauwe , gorgonzola of roquefort . Het CDC adviseert ook het vermijden van Mexicaanse stijl kaas zoals queso blanco , queso fresco en Panela tenzij ze worden bestempeld als gemaakt van gepasteuriseerde melk. Zowel de USDA Food Safety and Inspection Service en de Amerikaanse Food and Drug Administration adviseren dat zwangere vrouwen moeten voorkomen hotdogs , boterhamworst en Deli vlees , tenzij ze worden dampende . Gekoelde gerookte vis verkocht op deli balies of in het koelvak van de supermarkt moet ook worden vermeden . Als je een tonijn of zalm verlangen , genieten van ingeblikte vis. Alle niet-gepasteuriseerde melk en voedingsmiddelen die deze gegevens bevatten als een ingrediënt moet worden vermeden .
Tips

Het beste advies is om geen voedsel dat je onzeker bent over totdat je kunt vragen bent vermijden uw arts over. Als je echt niet kunt weerstaan ​​geven in die hotdog verlangen , voorkomen dat je het sap of vloeistof uit het pakket op gebruiksvoorwerpen , uw handen of voedselbereiding oppervlakken. Als je dat doet , alles wassen direct na gebruik van het vlees . Gebruik gekoelde bederfelijke levensmiddelen en voorgekookt of kant-en -klare levensmiddelen zo snel mogelijk om te voorkomen dat bacteriën een kans om te groeien . Maakt niet uit hoe moe je bent , schoon uit de koelkast zodat schimmels en bacteriën kunnen niet groeien , en houden de ingesteld op 40 graden koelkast .

Previous:

Next: