Gaan,

Traag, en Wauw! Een handleiding voor kinderen om goed te eten

Op zoek naar een makkelijke manier om gezonder te eten? Het Amerikaanse nationale hart, Long, en Blood Institute (onderdeel van de National Institutes of Health) suggereert dat we gebruiken Gaan, Traag, en hoi als een manier om over eten na te denken.

Zie de gezondste voedingsmiddelen als 'go'-voedingsmiddelen. Dit zijn voedingsmiddelen zoals gestoomde of rauwe groenten en magere of magere melk die bijna altijd goed te eten zijn.

Voedingsmiddelen die goed zijn om te eten, zijn soms "langzame" voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen zoals hamburgers of pannenkoeken zijn niet verboden, maar ze zouden niet elke dag moeten worden gegeten. hoogstens, u wilt deze voedingsmiddelen slechts een paar keer per week eten.

Sommige voedingsmiddelen zouden je moeten laten stoppen, denken, en zeg, 'Wauw! Moet ik dat opeten?' Deze voedingsmiddelen zijn het minst gezond. Ze veroorzaken het meest waarschijnlijk gewichtsproblemen, vooral als een persoon ze de hele tijd eet. "Wauw!" voedingsmiddelen zijn eenmalige voedingsmiddelen, zoals frites of ijs.

Ga eten

Eet deze bijna altijd:

Groenten

  • Bijna allemaal vers, bevroren, en ingeblikte groenten zonder toegevoegd vet (zoals boter) of sauzen

Fruit

  • Alle vers en bevroren fruit
  • Ingeblikt fruit verpakt in sap

Brood en granen

  • Volkoren brood, pita's, en tortilla's
  • Volkoren pasta, bruine rijst
  • Warme en koude ongezoete volkoren ontbijtgranen

Melk en melkproducten

  • Magere en 1% melk
  • Vetvrije en magere yoghurt
  • Gedeeltelijk, vetarm, en vetvrije kaas
  • Magere en vetvrije kwark

Vlees en andere bronnen van eiwitten

  • Rund- en varkensvlees waarvan het vet is afgesneden voor het koken
  • Extra mager rundergehakt
  • Kip en kalkoen zonder vel
  • Tonijn uit blik in water
  • Vis en schaaldieren die gebakken zijn, geroosterd, gestoomd, of gegrild
  • Bonen, spliterwten, en linzen
  • Tofu
  • Eiwitten en vervangers

Snoepjes en snacks

  • Snoepjes en snacks zijn nooit "go"-voedsel. Hoewel sommige snoepjes en snacks minder vet en calorieën bevatten, mensen moeten de hoeveelheid snoep en snacks die ze eten beperken, zodat ze niet meer calorieën binnenkrijgen dan hun lichaam nodig heeft.

Smeersels en specerijen

  • Ketchup
  • Mosterd
  • Vetvrije romige saladedressing
  • Vetvrije mayonaise
  • Vetvrije zure room
  • Azijn

Drankjes

  • Water
  • Vetvrij en 1% melk
  • Light frisdrank
  • Dieet en ongezoete ijsthee en limonade

Slow Foods

Eet soms deze:

Groenten

  • Alle groenten in toegevoegd vet en sauzen
  • Ovengebakken frietjes
  • Avocado's

Fruit

  • 100% vruchtensap
  • Fruit ingeblikt op lichte siroop
  • Gedroogd fruit

Brood en granen

  • Wit brood en pasta die niet volkoren is
  • Taco schelpen
  • Wentelteefje, wafels, en pannenkoeken
  • Koekjes
  • muesli

Melk en melkproducten

  • 2% melk
  • Verwerkte smeerkaas

Vlees en andere bronnen van eiwitten

  • Mager rundergehakt
  • Gegrilde hamburgers
  • Kip en kalkoen met de huid
  • Tonijn uit blik in olie
  • Ham
  • Vetarme hotdogs
  • Canadees spek
  • Pindakaas
  • noten
  • Hele eieren gekookt zonder toegevoegd vet, zoals gekookt of gepocheerd

Snoepjes en snacks

  • IJsmelkrepen
  • Bevroren fruitsaprepen
  • Magere yoghurtijs
  • IJs met laag vetgehalte
  • Vijgenstaven
  • Ginger snaps
  • Gebakken chips
  • Magere popcorn in de magnetron
  • Zoutjes

Smeersels en specerijen

  • Plantaardige olie*
  • Olijfolie*
  • Op olie gebaseerde saladedressing*
  • Magere romige saladedressing
  • Magere mayonaise
  • Magere zure room
  • Zachte margarine

Drankjes

  • 2% melk
  • 100% vruchtensap
  • Sportdranken

Whoa Foods

Eet deze af en toe:

Groenten

  • Elke groente gebakken in olie, zoals frites of hash browns

Fruit

  • Fruit ingeblikt op zware siroop

Brood en granen

  • Donuts, muffins, croissants, en zoete broodjes
  • Gezoete ontbijtgranen
  • Crackers met gehydrogeneerde oliën (transvetten)

Melk en melkproducten

  • Volle melk
  • Volle kaas
  • Roomkaas
  • Yoghurt gemaakt van volle melk

Vlees en andere bronnen van eiwitten

  • Rund- en varkensvlees waarvan het vet niet is afgesneden voor het koken
  • Gebakken hamburgers
  • Gefrituurde kip
  • Spek
  • Gebakken vis en schaaldieren
  • Kipnuggets
  • Hotdogs
  • Lunch vlees
  • Pepperoni
  • Worst
  • Ribben
  • Hele eieren gekookt met toegevoegd vet, zoals boter, vet, of olie

Snoepjes en snacks

  • koekjes, taarten, en taarten
  • Cheesecake
  • Softijs
  • Chocolade snoep
  • Chips
  • Beboterde magnetronpopcorn

Smeersels en specerijen

  • Boter
  • Stok margarine
  • Vet
  • Zout varkensvlees
  • Saus
  • Normale romige saladedressing
  • Mayonaise
  • Tartaarsaus
  • Zure room
  • Kaas saus
  • Roomkaas
  • Roomkaas dips

Drankjes

  • Volle melk
  • gewone frisdrank
  • Gezoete ijsthee en limonade
  • Fruitdranken met minder dan 100% vruchtensap

Bron:U.S. National Heart, Long, en Bloedinstituut, Nationale gezondheidsinstituten

* Plantaardige en olijfolie die geen verzadigde of transvetten bevatten en die dagelijks kunnen worden gegeten, maar in beperkte porties om aan de dagelijkse caloriebehoefte te voldoen.