• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

8 Makkelijke Griekse yoghurt recepten voor baby's

Yoghurt is een uitstekende bron van eiwitten en probiotica. En dankzij de vele voordelen wordt het vaak aanbevolen voor baby's. Daarom brengen we je enkele Griekse yoghurt recepten voor baby's om het beste gebruik te maken van dit zuivelproduct.

Voordat je yoghurt toevoegt aan het maaltijdplan van je baby, zorg ervoor dat je het groene licht krijgt van je kinderarts. Lees verder want we vertellen je over de gezondheidsvoordelen van yoghurt voor baby's en hoe en wanneer je yoghurt kunt introduceren bij je baby.

Wanneer kun je Griekse yoghurt introduceren bij je baby?

De meeste kinderartsen bevelen aan om Griekse yoghurt te geven aan baby's tussen de leeftijd van acht en negen maanden. Echter, generaliteiten passen misschien of misschien niet bij je baby en daarom moet je controleren met je kinderarts als je yoghurt wilt starten.

Het wordt aanbevolen om volvet yoghurt te geven. Laagvet versies van Griekse yoghurt zijn algemeen verkrijgbaar, maar kinderartsen bevelen aan om het aan je kleintje te geven pas na twee jaar.

Hoe wordt Griekse yoghurt gemaakt?

Yoghurt is een gegist zuivelproduct dat wereldwijd gebruikt wordt voor zijn nutritionele en gezondheidsvoordelen. Het kan verdeeld worden in verschillende typen afhankelijk van de productiemethode. Van die verschillende typen is de meest geconsumeerde Griekse yoghurt.

Griekse yoghurt wordt gemaakt door yoghurt zwaar af te drukken om vloeistof whey en lactose te verwijderen. Er blijft een pittig en roomachtig product achter. Omdat het de lactose-inhoud verliest, is het ook geschikt voor baby's met lactose-intolerantie.

Gezondheidsvoordelen van Griekse yoghurt voor baby's

Griekse yoghurt levert hoogwaardige eiwitten, calcium, kalium, magnesium, jodium, vitamine D, B12 en actieve bacteriestammen, allemaal noodzakelijk voor goede gezondheid.

Griekse yoghurt is gemakkelijker verteerbaar omdat het minder hoeveelheden whey-eiwitten en lactose bevat dan gewone yoghurt. Naast basis nutritionele waarden, bevat Griekse yoghurt ook gezonde bacteriestammen – Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus. Bepaalde merken voegen meer stammen toe en dergelijke yoghurts worden probiotische yoghurts genoemd.

100 gram Griekse yoghurt (gemaakt met vollemelk en geen vet verwijderd) heeft de volgende nutritionele waarde:

• Calorieën – 73 kcal
• Totaal vet – 1,92 g
• Koolhydraat – 3,94 g
• Suikers – 3,56 g
• Eiwitten – 9,95 g
• Calcium – 115 mg
• Magnesium — 11 mg
• Fosfor — 137 mg
• Kalium — 141 mg

Bron: USDA

Top 8 Griekse yoghurt recepten voor baby's

Hier zijn enkele makkelijke en lekkere recepten met Griekse yoghurt voor je kleintje.

1. Perzik met Griekse yoghurt

Je hebt nodig:

• Griekse yoghurt
• Bevroren perziken

Zo doe je het:

1. Kook en laat de perziken uitlekken.
2. Voeg de perziken toe aan een blender en draai tot een gladde pasta.
3. Meng de puree met Griekse yoghurt en serveer.

2. Kersen met Griekse yoghurt

Je hebt nodig:

• Griekse yoghurt
• Kersen

Zo doe je het:

1. Snij de kersen open om de pitten en schil te verwijderen.
2. Draai de kersen in een blender en zeef de puree.
3. Meng de puree met Griekse yoghurt en serveer direct.

3. Aardbei met Griekse yoghurt

Je hebt nodig:

• Griekse yoghurt
• Aardbeien
• Olie

Zo doe je het:

1. Was en snijd de aardbeien fijn.
2. Draai de aardbeien in een blender tot een gladde puree.
3. Voeg Griekse yoghurt toe en blend opnieuw.
4. Vet een bakplaat in. Giet nu het mengsel in een spuitzak om stipjes in verschillende maten op de bakplaat te maken.
5. Zet de bakplaat een uur in de diepvries.
6. Haal de bevroren lekkernijen eruit en serveer ze aan je baby.

4. Griekse yoghurt Parmezaan kip

Je hebt nodig:

• Kipfilet
• Gewone Griekse yoghurt
• Parmezaanse kaas
• Knoflookpasta
• Citroenschil
• Grillkruiden
• Zout
• Peper

Zo doe je het:

1. Verwarm de oven voor op 190°C.
2. In een ovenschaal leg de kip na het kruiden ervan.
3. Meng de Griekse yoghurt, Parmezaanse kaas, knoflook, citroenschil en grillkruiden in een kom. Giet dit over de kip om het volledig te bedekken.
4. Bak tot de kip zacht is.

5. Yoghurt kip puree

Je hebt nodig:

• 1 gekookte kipfilet
• 2 koppen gewone Griekse yoghurt
• 1 kop water

Zo doe je het:

1. Doe de gekookte kipfilet in een blender, voeg water toe, en blend tot je de gewenste consistentie hebt.
2. Voeg de Griekse yoghurt toe en blend de inhoud tot je de juiste mix hebt.
3. Als het mengsel te dik lijkt, voeg dan wat water toe om het te verdunnen. Dit Griekse yoghurt recept is ideaal voor zuigelingen die net beginnen met yoghurt en voornamelijk vloeibaar voedsel eten.

6. Griekse yoghurt smoothie

Je hebt nodig:

• 1 kop gehakte banaan
• 2 geklopte Griekse yoghurt
• 1 kop water (optioneel)

Zo doe je het:

1. Giet de geklopte Griekse yoghurt, voeg de bananen toe, en blend ze allemaal.
2. Als de smoothie dik lijkt, voeg dan nog meer geklopte Griekse yoghurt toe.
3. Je kunt ook wat water toevoegen om de consistentie van de smoothie te verdunnen. Je kunt deze smoothie serveren als dessert voor oudere zuigelingen en peuters.

7. Griekse yoghurt pannenkoek

Je hebt nodig:

• 1 kop patisseriebloem
• 1 eetlepel suiker
• 1 ei
• 1/2 kop yoghurt nature
• 1/8 kop plantaardige olie
• 1 eetlepel plantaardige olie om de pan te vetten

Zo doe je het:

1. Roer het bloem en de suiker in een kom. Klop ei, yoghurt en plantaardige olie in een andere kom.
2. Combineer de inhoud van de twee kommen en meng ze zo dat ze klonterig blijven.
3. Vet een verwarmde pan in met plantaardige olie en giet ongeveer drie theelepels van het deeg.
4. Bak tot het deeg opgaat. Keer de andere kant om. Je kunt het bakken tot het knapperig wordt.
5. Zodra klaar, serveer het warm. Deze Griekse yoghurt pannenkoek maakt een heerlijk ontbijtrecept voor oudere peuters.

8. Yoghurt en rijstpof snack

Je hebt nodig:

• 1-2 koppen gewone rijstpof
• 1 kop Griekse yoghurt
• 1/2 kop mango puree

Zo doe je het:

1. Blend de Griekse yoghurt en mango puree zodat ze gelijkmatig mengen.
2. Voeg rijstpof toe en meng. Gebruik gewone rijstpof zonder toegevoegde suiker of zout.
3. Zodra de ingrediënten goed gemengd zijn, serveer het aan je kleintje. Dit recept maakt een heerlijke dessert voor een jarige baby's.

Terwijl je alle veilige recepten met Griekse yoghurt kunt proberen, moet je voorzichtig zijn over bepaalde dingen.

Voorzorgsmaatregelen bij het geven van Griekse yoghurt aan baby's

• Griekse yoghurt is gezond, maar je baby alleen dat serveren zou niet genoeg zijn. Zorg ervoor dat je ook diverse andere voedingsmiddelen serveret.

• Mensen voegen vaak honing toe om de yoghurt te zoeten, maar dat is niet raadzaam voor baby's jonger dan één jaar. Honing bevat bacteriën die botulisme kunnen veroorzaken. Daarom mag je honing pas aan je baby geven als ze een jaar zijn.

• Server ook geen gesmaakte yoghurt aangezien ze zoetstoffen bevatten die mogelijk niet geschikt zijn voor baby's. Kinderen neigen ertoe hoog-suiker voedsel snel te accepteren en er veel van te eten, wat niet goed is voor de gezondheid, vooral de mondgezondheid.

• Als er een geschiedenis is van melkallergieën en lactose-intolerantie in je gezin, check dan met een dokter voordat je ze Griekse yoghurt serveert.

• Behandel yoghurt als nieuw voedsel bij invoering en volg een wachtregel van 3-5 dagen voor eventuele allergische reacties. Op die manier kun je zien hoe het lichaam van je baby reageert op de yoghurt en of het product nadelige effecten heeft of niet.

• Als je kind een uitslag ontwikkelt na het eten van yoghurt, raadpleeg een kinderarts want je baby kan allergisch zijn voor melkeiwit of voor een additief erin.

• Als je yoghurt serveert samen met fruit, zorg ervoor dat je baby die fruit verdraagt.

Zonnebrand bij baby's kan voorkomen worden met zonnebrandcrème, ze lange mouwen laten dragen en de blootstelling aan de zon tot een minimum te beperken. Als je blaasjes ziet op de verbrande plekken van je kind en ze tekenen van koorts en rillingen vertonen, raadpleeg direct je kinderarts en zoek medische begeleiding. Als je baby zonnebrand heeft, zorg ervoor dat ze gehydrateerd zijn, gebruik juiste medicijnen en vermijd het gebruik van olie-gebaseerde crèmes of hydratende crèmes op de aangedane plek. Pas goed op je baby en bedek ze goed wanneer ze in de zon zijn.