Wanneer is het veilig om een ​​babykaas te voeren?

Het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen aan een baby kan een heerlijke taak zijn, maar het kan vaak ook met angst worden gevuld omdat ouders zich afvragen wanneer het veilig is om bepaalde voedingsmiddelen te introduceren. Koemelkproducten behoren tot de meest voorkomende voedselallergenen. Weten wanneer het veilig is om melkproducten, zoals kaas, te introduceren, is belangrijk.

De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stellen voor om yoghurt en kaas te introduceren wanneer een baby ongeveer 7 of 8 maanden oud is. Als uw baby een bekende melkallergie heeft of als u andere zorgen heeft, moet u natuurlijk eerst de introductie van kaas en andere koemelkproducten bespreken met de kinderarts van uw kind.

Nutritionele voordelen van kaas

Melkproducten, waaronder kaas, bieden een aantal voedingsvoordelen. Volgens de Dietary Guidelines for Americans van de USDA zijn zuivelproducten een van de kernelementen van een gezond voedingspatroon.

Enkele voedingsvoordelen van kaas zijn:

  • Eiwit
  • Calcium
  • Essentiële mineralen zoals fosfor
  • Vitaminen zoals vitamine A en B12

Tijdens het eerste levensjaar, zelfs als vaste stoffen worden geïntroduceerd, moet moedermelk of flesvoeding nog steeds de primaire voedingsbron van een baby zijn. Gedurende deze tijd worden vaste stoffen als aanvullend voedsel beschouwd. In het tweede levensjaar, wanneer een peuter 12 tot 23 maanden oud is, beveelt het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) aan dat een kind dat geen moedermelk of flesvoeding meer krijgt, dagelijks 1 2/3 tot 2 kopjes zuivel consumeert .

Het calcium in zuivel is belangrijk voor sterke, groeiende botten, en kaas is veelzijdig en gemakkelijk te serveren, waardoor het een handige manier is om zuivel in het dieet van uw jonge kind op te nemen.

Overwegingen

Voor een baby zijn volvette zuivelopties het beste, omdat baby's vet nodig hebben voor groei en hersenontwikkeling. Zorg er daarnaast voor dat de kaas die je kiest gepasteuriseerd is. Dit zorgt ervoor dat het product is gesteriliseerd en veilig is. Let op voor hele kaas versus kaasproducten, die sterk verwerkt en veel minder voedzaam zijn.

Als uw baby een allergische reactie heeft gehad op voedsel of als uw kind tekenen heeft vertoond dat hij vatbaar is voor voedselallergieën, neem dan contact op met uw kinderarts voordat u kaas introduceert.

Allergieën

Symptomen van voedselallergie bij kinderen zijn onder meer:

  • Huiduitslag, inclusief eczeem
  • Ademhalingsmoeilijkheden
  • Niezen, loopneus, jeukende ogen
  • Maagklachten

Lactose-intolerantie

Lactose-intolerantie kan in de kindertijd beginnen en wordt meestal erger met de leeftijd. Tekenen om op te letten zijn onder meer:

  • Opgeblazen gevoel
  • Maagpijn
  • Overtollig gas en boeren
  • Diarree
  • Explosieve stoelgang

Het kan soms moeilijk zijn om lactose-intolerantie bij baby's en kleine kinderen op te sporen, omdat ze niet direct kunnen communiceren wat er aan de hand is. Het kan nuttig zijn om uw baby in de gaten te houden om te zien of de onrust overeenkomt met de zuivelconsumptie.

Constipatie

Zuivel kan voor sommige kinderen een bron van constipatie zijn. Bij baby's en kleine kinderen presenteert constipatie zich als onregelmatige stoelgang die moeilijk en pijnlijk is om te passeren. Als u merkt dat uw kind symptomen van constipatie ervaart, kunt u kaas een tijdje van het menu halen om te zien of het helpt.

Geiten- of schapenmelk

Ouders vragen zich soms af of kaas gemaakt van geiten- of schapenmelk een acceptabel alternatief is voor kaas gemaakt van koemelk. De American Academy of Pediatrics (AAP) beschouwt ze niet als een goed alternatief omdat veel kinderen met koemelkallergie ook allergisch zijn voor geiten- en schapenmelk. Als allergieën geen probleem zijn en u uw kind kaas van geiten- of schapenmelk wilt geven, zorg er dan voor dat de kaas gepasteuriseerd is en vermijd zachte, schimmelgerijpte kazen.

De beste kaas voor baby vinden

Er zijn veel soorten kaas, dus het kan verwarrend zijn om te weten welke kaas geschikt is voor uw baby. Kaas is een geweldige bron van dicht opeengepakte voeding, maar sommige kazen zijn beter dan andere, en er zijn een aantal dingen die je wilt vermijden.

Sommige kaaskeuzes van hoge kwaliteit omvatten:

  • Geraspte kaas, inclusief milde cheddar, Colby, Parmezaanse kaas en mozzarella
  • Kaaskaas
  • Roomkaas
  • Ricotta kaas

De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen suggereren dat kinderen van één tot drie jaar een natriumlimiet van 1200 mg per dag hebben. Dit stijgt tot 1.500 mg in de leeftijd van vier tot acht jaar, en 1.800 mg van negen tot 13 jaar. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention (CDC), zwarte kinderen en kinderen met bepaalde gezondheidsproblemen zoals hypertensie, diabetes en chronische nierziekte ziekte, zou zelfs minder moeten consumeren.

Kaas is een van de meest voorkomende natriumrijke voedselsoorten die kinderen consumeren. Mozzarella en cheddarkaas kunnen meer dan 700 mg natrium per portie bevatten en smeltkaas-singels kunnen meer dan 1200 mg per plak bevatten.

Kwark, roomkaas, Parmezaanse kaas, ricotta en Zwitsers daarentegen zijn allemaal voorbeelden van kazen met een lager natriumgehalte. Lees de etiketten en overweeg andere bronnen van natrium in het dieet van uw kind om ervoor te zorgen dat het binnen de aanbevolen richtlijnen blijft.

Dingen om te vermijden

Als vast voedsel kan kaas een verstikkingsgevaar opleveren. Zorg ervoor dat je je baby goed in de gaten houdt terwijl ze leren om hapjes zoals kaas te eten. Vermijd blokjes of stukjes kaas en blijf in plaats daarvan bij geraspte, gesmolten of kwark.

Vermijd zachte, schimmelgerijpte kazen, zoals feta en blauwe kaas, omdat deze listeria kunnen bevatten, een bacterie die bijzonder gevaarlijk kan zijn voor kleine kinderen.

Tips voor het voeren van een babykaas

Voor baby's zijn kazen die met een lepel kunnen worden gevoerd, goede keuzes om te beginnen. Kwark en ricotta zijn beide lepelbare opties die nog verder kunnen worden gemengd voor een gladdere textuur. Naarmate uw baby ouder wordt en de tanggreep heeft ontwikkeld, kan geraspte kaas een goede snack zijn om mee te experimenteren.

Hoe ouder je baby wordt, hoe meer je in staat zult zijn om voedsel te mengen en kaas als onderdeel van een gerecht op te nemen. Voordat je dit doet, wil je er zeker van zijn dat je baby al apart kennis heeft gemaakt met de andere ingrediënten in het gerecht en deze goed heeft verdragen.

Als je ontluikende fijnproever lijkt te genieten van de mildere soorten kazen, kun je ze voorstellen aan andere die sterker zijn, zoals Parmezaanse kaas of Romano. Enkele heerlijke manieren om dat te doen (waar jij ook van kunt genieten):

  • Geraspt over pasta
  • In een quesadilla in passende porties gesneden
  • Gesmolten over warme groenten of op kleine stukjes brood of toast
  • In roerei gemengd

Aangezien moedermelk of flesvoeding nog steeds de primaire voedingsbron van een baby is tot de leeftijd van 12 maanden, hoeft u zich niet al te veel zorgen te maken dat uw baby "genoeg" krijgt van het vaste voedsel dat u hem voorzet. De AAP raadt aan om te beginnen met een eetlepel van elk soort voedsel dat je introduceert.

Een woord van Verywell

Het toevoegen van kaas aan het dieet van een baby kan een leuke mijlpaal zijn, vooral als uw gezin regelmatig kaas en zuivel consumeert. Kies eerst gepasteuriseerde milde kazen. Vermijd harde stukjes kaas die verstikkingsgevaar kunnen opleveren. Zorg ervoor dat u met uw kinderarts communiceert over het veranderen van het dieet van uw baby, inclusief wanneer u met vaste voeding moet beginnen en nieuwe voedingsmiddelen zoals kaas moet introduceren.


Previous:

Next: