6 ricette di biscotti facili per i bambini

Tua figlia ti ha appena parlato della vendita di dolci della sua scuola ed è domani. Prima di presentarti con un pacchetto di Oreo o impegnare il compito a un nonno o alla tata, dai un'occhiata a questi sei facili biscotti da fare con i bambini. Sicuramente piaceranno alla folla e non richiedono molto tempo in cucina, il che significa che i bambini possono dare una mano in ogni fase del processo.

1. Biscotti al budino al burro

Questi deliziosi biscotti soddisfano tutti i golosi. Questa ricetta per il budino al caramello di Fake Ginger è perfetta per la sua semplicità. I bambini possono aiutare a misurare gli ingredienti e arrotolare le palline di pasta per biscotti in palline per la cottura. Ancora meglio, anche questi si congelano bene.

2. Biscotti al cioccolato

Invece di misurare un mucchio di pezzi separati ingredienti e setacciando insieme le farine, prendete una scorciatoia con il preparato per dolci in scatola. Questa ricetta per biscotti con mix di torte di My Baking Addiction utilizza un mix di vaniglia francese per cuocere biscotti soffici e una cucchiaiata di glassa di crema al burro riproduce le origini creative della torta della ricetta. Se hai poco tempo, salta la glassa e servi così com'è.

3. Biscotti senza cottura

Il modo più veloce per fare una serie di biscotti? Non cuocerli. Questi biscotti senza cottura di Gimme Some Oven impiegano solo 15 minuti dall'inizio alla fine, circa il tempo necessario al preriscaldamento del forno se si sta preparando una ricetta tradizionale per i biscotti. Cioccolatoso e gommoso, basta versare il composto caldo su un foglio di carta da forno per farlo raffreddare e indurire, quindi mangiarli!

4. Biscotti al burro di arachidi per bambini

Questi non sono solo biscotti facili da preparare per i bambini, ma richiedono solo tre ingredienti. Questa ricetta di biscotti al burro di arachidi senza farina di Lil' Luna richiede solo una tazza di burro di arachidi, 1/2 tazza di zucchero bianco e un uovo per fare due dozzine di biscotti. In meno di 20 minuti mangi i biscotti, il che è perfetto quando hai poco tempo o hai finito gli ingredienti da forno tradizionali.

5. Barrette di biscotti Candy bar

Trasforma i dolci avanzati in un dessert che puoi condividere con questa fantastica ricetta di barrette di biscotti di Candy Bar di Together as a Family. Una volta combinati gli ingredienti per questa semplice ricetta di biscotti, basta premere il composto nella padella, metterlo in forno e guardarlo cuocere:non è necessario scavare o arrotolare l'impasto. Lascia che i bambini scartino le caramelle mentre inizi l'impasto.

6. Snickerdoodles

Leah Brooks, direttrice e fondatrice della scuola di cucina per bambini Y.U.M. Gli chef, affermano che questi gustosi snickerdoodles sono perfetti per tutte le età. La ricetta utilizza ingredienti che probabilmente sono già nella tua dispensa e i biscotti cuociono morbidi e gommosi. Includendo "consigli per le mani più piccole", Brooks mostra come i bambini possono dare una mano. "I bambini adorano rotolare le palline di pasta per biscotti nella scintillante miscela di zucchero e cannella", spiega. "Fai un pezzo di esempio in modo che possano assicurarsi che stiano facendo le palline di pasta della giusta dimensione!" Prova questa ricetta, adattata dal libro di cucina di Brooks, "Baking With Kids".

Ingredienti:

  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/2 tazza di farina integrale bianca
  • 1 cucchiaino di cremor tartaro
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 1 stick (1/2 tazza) di burro non salato, ammorbidito
  • 3/4 di tazza di zucchero
  • 1 uovo grande
  • Per la copertura zucchero cannella:
    • 2 cucchiai di zucchero
    • 1 cucchiaio di cannella in polvere

Indicazioni:

Preriscaldare il forno a 400F e foderare le teglie con carta da forno. In una ciotola media, sbatti insieme le farine, il cremor tartaro, il bicarbonato e il sale, quindi metti da parte. In una ciotola capiente, mescolate il burro con un cucchiaio di legno fino a renderlo liscio e lucido. Aggiungere gradualmente lo zucchero, mantecare fino a renderlo chiaro e spumoso, e raschiare i lati della ciotola. Aggiungere l'uovo e mescolare accuratamente. Aggiungere gli ingredienti secchi in due lotti, mescolando delicatamente dopo ogni aggiunta. (Per le mani più piccole: Usando un cucchiaio di legno, sbatti il ​​burro contro i lati della ciotola per farlo ammorbidire. Puoi anche cuocere il burro nel microonde per circa 15 secondi.)

Per la copertura, mescolare in una ciotolina la cannella e lo zucchero. Formate delle palline da 1/4 di tazza di impasto e arrotolatele nella cannella e nello zucchero per ricoprirle. Disporre ogni pallina a circa 2 pollici di distanza su teglie preparate. Cuocere per circa 10 minuti o fino a quando i biscotti non si saranno fissati al centro e inizieranno a screpolarsi, ruotando le teglie dopo 5 minuti (i biscotti non si scuriranno). Trasferire i fogli su una griglia a raffreddare per circa 10 minuti prima di spostare i biscotti sulla griglia.

Non hai bisogno di un intero pomeriggio libero per fare i biscotti con i tuoi bambini. Queste facili ricette possono far soddisfare te e i tuoi piccoli alla vostra golosità in pochissimo tempo!


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