Cosa Fare per Bambini con Sensibilità agli Odori del Cibo
La disfunzione olfattiva, o ipersensibilità agli odori, è spesso un problema di elaborazione sensoriale nei bambini con ADHD e disturbo dello spettro autistico. I pasti possono essere una sfida particolare se vostro figlio è particolarmente sensibile agli odori del cibo. Cattive abitudini alimentari e problemi di alimentazione sono comuni tra i bambini con ASD, nota il sito Indiana Resource Center for Autism. Per questo, i genitori devono prestare molta attenzione a quali cibi il bambino rifiuta.
Identificare i Trigger
L'odore — non il sapore — può essere il motivo per cui vostro figlio resiste a certi cibi. Potete rendere i pasti più piacevoli identificando quali cibi innescano la sua sensibilità agli odori. Introducete nuovi cibi lentamente nella dieta. Non sorprendetevi se annusa un cibo prima di decidere se assaggiarlo. Continuate a offrirlo ai pasti, anche se rifiuta di provarlo all'inizio. Desensibilizzarlo all'odore di un cibo richiede tempo. Cibi dall'odore forte, come pesce, uova e alcuni formaggi, sono colpevoli comuni.
Date Controllo a Vostro Figlio
Mettete una piccola quantità di un cibo che evita su un piatto a parte. Posizionate il piatto vicino a dove vostro figlio è seduto a tavola. Anche se volete incoraggiarla a mangiarlo, fatele sapere che va bene lasciarlo nel piatto se vuole. Dargli un po' di controllo può renderla meno resistente. Fate vedere a vostro figlio che mangiate un po' dello stesso cibo. Se vede che vi piace, potrebbe essere più disposta ad assaggiarlo. Un'altra strategia è permetterle di aiutare a preparare il cibo che mangia. Anche un bambino piccolo può aiutare a fare cibi semplici, come panini.
Fate Attenzione ai Metodi di Cottura
Oltre a non preparare cibi con odori che turbano vostro figlio, potete sperimentare metodi di cottura diversi. Per esempio, l'aroma dei cibi fritti può essere forte e l'odore spesso persiste. Potete anche scegliere di cucinare cibi con odori forti quando vostro figlio non è in casa o aprire finestre o usare ventilatori a soffitto. Considerate che potrebbero essere gli ingredienti e non il cibo in sé a essere il problema. Usate meno condimenti, erbe e spezie nella preparazione, poiché molti hanno aromi forti che disturbano i sensi olfattivi del bambino.
Raccontate Storie Sociali
Usate le storie sociali come strumento per incoraggiare un bambino con ASD a provare nuovi cibi. L'odore di un cibo non familiare può bastare a impedire a vostro figlio di mangiarlo. Scegliete storie che parlano di diversi odori di cibo o dei benefici sani di mangiare un cibo particolare. Potreste avere più successo nel fargli mangiare certi cibi se gli insegnate le caratteristiche di un cibo in anticipo. La National Autism Society del Regno Unito suggerisce di usare supporti visivi, inclusi grafici alimentari con immagini, per dare a vostro figlio più informazioni sui cibi che evita. Se sa cosa aspettarsi in anticipo, l'odore di un cibo potrebbe non essere così offensivo.
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