• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

A gyermekek napi vasigénye: minimális mennyiség és ajánlások

A vas egy alapásvány, ami az emberek növekedéséhez és fejlődéséhez elengedhetetlen, bár a túl nagy mennyiség veszélyes, akár halálos is lehet, az NIH (Nemzeti Egészségügyi Intézetek) szerint. A vas sok fehérje és enzimmel rendelkező összetevője. Különösen fontos az oxigénszállításban, mivel a vörös vérsejtek hemoglobinja vasat használ az oxigén sejtekhez való szállítására. A vasigény kor szerint változik.

Csecsemők és anyatejes táplálás

A vasigény kor és nem szerint változik, az NIH szerint. A csecsemők általában elég vasat hoznak világra az első 4-6 hónapra, így a kiegészítés felesleges, és nincs beállítva ajánlott napi bevitel ehhez a korcsoporthoz. Az anyatejes táplálású csecsemők több vasat emésztenek az anyatejből, mint a tejesítményre nevelt csecsemők, ami az egyik oka annak, hogy a csecsemőket legalább hat hónapig anyatejjel táplálják. A tejesítményre nevelt csecsemő vasgazdagított tejesítményt kapjon.

Vasigény a gyermekkorban

Egy csecsemőnek 7-12 hónapos kor között naponta kb. 11 mg vasra van szüksége, az NIH szerint. 12 hónapos korban az igény enyhén csökken, 7 mg/napra. 4 éves kor körül 10 mg/napra emelkedik, és addig marad, amíg 9 éves nem lesz, amikor 8 mg/napra csökken. A csecsemő kortól 13 évig a fiúk és a lányok vasigénye azonos. A legtöbb húszt evő gyerek elég vasat bevezettel a táplálékkal, de a vegetáriánus gyerekek szülői figyeljék a vasforrások bevitelét.

Puberálás

Puberáláskor a vasigény változik. A fiúknak több vas kell a gyors növekedés és az izomfejlődés miatt. A lányak menstruálnak, és a havi vérvesztés vasvesztést is jelent. 14 éves korban az NIH szerint a fiúknak 11 mg, a lányoknak 15 mg vasra van szüksége naponta. A Kids Health megjegyezi, hogy az intenzív sportoló tinédzerek veszíthetnek vasat, és többre lehet szükségük, mint az átlagos gyereknek.

Megfelelő vasbevitel biztosítása

A vas két formában van: hem és nem-hem. A hem vas a hemoglobinból származik, és állati eredetű élelmiszerekben van: hús, hal, baromfi. A nem-hem vas növényi élelmiszerekből: lencse, bab. A test jobban emészti a hem vasat. A test általában több vasat emészt, ha a raktárak alacsonyak. A C-vitamin az étellel együtt növeli a vasemésztést, míg a tea tanninjai, a kalcium és a teljes kiőrlésű gabonák fitátai csökkentik. Jó vasforrások: máj, vöröshús, ostrika, vasgazdagított gabonafélék, szójabab, lencse, vörösbab, spenót.