• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

5 egyszerű ebéd- vagy vacsoraötlet bábszékeléshez

Legyen te szülő, aki bábszékelőt keres, vagy a bábszékelő magad, egy dolog biztos: a gyerekeket etetni kell. De ahelyett, hogy újra 20 dollárért pizzát rendelsz, jó lenne, ha jót éreznéd magad az ételt kiszolgálva. Szerencsére sok egyszerű recept van gyerekeknek, ami egyszerű elkészíteni, és egészségesebb, mint a dobozos makaró vagy a hazavitel.

Megkértük Laura Fuenteset, a MOMables ételblogger és a „The Best Homemade Kids' Lunches on the Planet” szerzője, hogy ossza meg néhány könnyű, de szórakoztató, egészséges és finom receptet a szekelőknek és gyerekeknek. Íme a javaslatai.

Az alábbi receptek mind frissesek és könnyen összeszerkeszthetők. Ez azt jelenti: kevesebb képernyőidő, több játékos, interaktív tanulás. Az a nyeremény a szülőknek, a bábszékelőnek – és különösen a gyerekeknek!

1. DIY tészta

Hagyj minden hozzávalót külön tálakban a hűtőben, és hagyd, hogy a gyerekek saját maguk összeszerkesztik a tésztatáljaikat. A friss toppingok változata mindig a legjobb és legviccesebb.

1 adag

Szükséged lesz:

• 1 csészé főtt spirál tészta
• 1 oz mozzarella sajt, vágott
• 1-2 brokkoli virágcsomó, apróra vágva
• Nitrátmentes pepperóni szeletek, negyedelve
• 3-4 fekete olíva, karikákra vágva
• 3-4 cseresznye paradicsom, félbevágva
• 1-2 evőkanál olasz salátaöntet (vagy olívaolaj)
• Só és bors ízlés szerint

Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót. Hűtőben tartd vagy dobozold a lunchboxba.

2. Bugs Bunny smoothie

Amikor délelőtti uzsonnára van szükséged, és egészségesebb opciót keresel, egy smoothie bár beállítása szórakoztató módja lehet a gyerekek gyümölcs fogyasztatásának. Ez a recept extra adag gyümölcsöt és zöldséget ad!

2 adag

Szükséged lesz:

• 1,5 csészé bejegesedett ananász darabok
• 0,5 csészé maradék párolt sárgarépa (vagy friss, ha a habverő kezelni tudja)
• 2/3 csészé narancslé
• 0,5 banán
• 1/3 csészé jég

Egy habverőben keverd össze az összes hozzávalót. Jól öntsd össze.

3. Egészséges nacho tálak

Van, aki szeret chipset és mártást uzsonnaul? Hagyd a bábszékelőnél a nacho tálak hozzávalóit, és kész! A gyerekek imádják saját táljaikat összeszerkeszteni, és mindenki jól érezheti magát a babok, avokádók és friss paradicsomok tápanyag-támogatása miatt.

4 adag

Szükséged lesz:

• 6 uncia kukoricatortilla zsák
• 15 uncia konzerv fekete bab (vagy 2 csészé maradék pirított csirke)
• 1,5 csészé pico de gallo (friss szálsa)
• 0,5 csészé fekete olíva, karikákra vágva
• 2 csészé reszelt Monterrey Jack sajt
• 1-2 avokádó, kockára vágva
• Sima görög joghurt (vagy tejföl)

Helyezd a sütő rácsát a sütő közepére, és bekapcsolod a grillt közepes/nagy hőfokúra.

Kéle 2-3 sütőtálat (1 tál 2 főre) pergaménpapírral, gondoskodva arról, hogy a pergaménpapírt félbevágd, így mindenki saját „tálat” készíthet.

Oszd el a cipőt a pergaménpapír tálakra. Tetejezd babbal (vagy csirkével), fekete olívával, pico de gallo-val és sajtal.

Helyezd egy tepsit a sütőbe 2 percre, amíg a sajt olvad. Ha az sajt olvadt, óvatosan vedd ki, és hagyd lehűlni. Ismételd meg a maradék tálakkal.

Óvatosan transzferáld a pergaménpapíros nacho tálakat nagy tányérokra, tetejezd avokádóval és görög joghurttal, és menj!

4. Grillezett alma és ceddar sajt szendvicsek

Unod a hétköznapi kenyérkenyér és dzsem szendvicseket? Ez az alma és ceddar kombináció mindenki tetszésére válik!

2 adag

• 4 daráb teljes kiőrlésű kenyér
• 1/3 csészé reszelt ceddar sajt (szeletelt is jó)
• 1 alma, bármilyen fajta, vékonyra vágva
• Vaj a grillhez

Állítsd össze a szendvicseket: tedd a kenyérszeleteket a vágódeszkára. Szórd rá kb. 1,5 evőkanál reszelt sajtot egy szeletre. Tetejezd almákarikkal, szórj rá még sajtot, és zárd le a szendvicset a másik két kenyérszelettel.

Egy kenőtt pánon közepes hőn grillezz minden szendvicset 3 perc az első oldalról, vagy amíg aranybarna nem lesz, és fordítsd meg. Grillezz még 2 percig, amíg az sajt olvad, és vedd le a pánról.

Hagyd, hogy a szendvicse kissé lehűljon a vágás előtt.

5. Pita pizzák

Ha van egy dolog, amit a gyerekek imádnak, az a saját pizzák készítése! Előre mérd fel vagy tedd oldalt az összes toppingot, és kérj a bábszékelőt, hogy állítson össze egy soros pizzabolt stílust.

6 adag

Szükséged lesz:

• 6 pita
• 1,25 csészé pizza szósz
• 1,5 csészé reszelt mozzarella
• Kedvenc pizza feltétek, előre vágva

Előmelegítsd a sütőt 200°C-ra (400 F), és helyezd a rácsot a sütő alsó harmadában. Két sütőtálat pergaménpapírral.

Kenesd 3-4 evőkanál pizza szószt minden pitára, tetejezd feltétekkel és sajtal.

Süss egyszerre egy tálat, 7 percig, amíg a sajt buborékol és olvad.

Konyhai megjegyzés: egy toaster sütő is használható ezekhez a pita pizzákhoz, szoros felügyelet mellett. Ha toaster sütőt használsz, minden pita pizzát egyedül süss.