5 egyszerű ebéd- vagy vacsoraötlet gyermekfelügyelethez

Akár szülő, akár bébiszitter bérel, egy dolgot biztosan tud:a gyerekeknek enniük kell. De ahelyett, hogy 20 dollárt fizetne ki egy pizzáért (ismét!), jó lenne, ha jól érezné magát a gyerekeknek felszolgált ételben. Szerencsére sok egyszerű recept létezik a gyerekeknek, amelyek könnyen elkészíthetők és egészségesebbek, mint a dobozos macska és sajt vagy az elvitel.

Laura Fuentes-t, a MOMables élelmiszerbloggerét és „A bolygó legjobb házi készítésű gyerekebédjei” című könyv szerzőjét kértük meg, hogy találjon ki néhány egyszerű – ugyanakkor szórakoztató, egészséges és finom – receptet ülőknek és gyerekeknek. Itt vannak a javaslatai.

Az alábbi receptek mindegyike friss és könnyen összeállítható. Ez kevesebb képernyőidőt és játékosabb, interaktív tanulást jelent. Ezzel a szülők, a bébiszitter – és különösen a gyerekek – nyer!

1. DIY tészta

Hagyja az összes hozzávalót a hűtőszekrényben külön tálkában, és hagyja, hogy a gyerekek maguk állítsák össze a tésztatálat. A friss feltétek mindig a legjobbak, és sokkal szórakoztatóbbak.

1-et szolgál ki

Szükséged lesz:

  • 1 csésze főtt spiráltészta
  • 1 uncia mozzarella sajt, szeletelve
  • 1-2 brokkoli rózsa, apróra vágva
  • Nitrátmentes pepperoni szeletek, negyedelve
  • 3-4 fekete olajbogyó, szeletelve
  • 3-4 koktélparadicsom félbevágva
  • 1-2 evőkanál olasz öntet (vagy olívaolaj)
  • Ízlés szerint só és bors

Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót. Hűtsük le, vagy csomagoljuk egy ebédlődobozba.

2. Bugs Bunny smoothiet

Azokban az időkben, amikor szüksége van egy délutáni uzsonnára, és egészségesebb ételt szeretne, egy smoothie bár felállítása szórakoztató módja lehet a gyerekeknek gyümölcsfogyasztásra. Ez a recept egy extra adag gyümölcsöt és zöldséget ad!

2-t szolgál ki

Szükséged lesz:

  • 1 1/2 csésze fagyasztott ananászdarabok
  • 1/2 csésze maradék párolt sárgarépa (vagy friss, ha a turmixgépe elbírja)
  • 2/3 csésze narancslé
  • 1/2 banán
  • 1/3 csésze jég

Turmixgépben keverje össze az összes hozzávalót. Jól keverje össze.

3. Egészséges nacho tálcák

Vannak gyerekek, akik szeretnek chipset nassolni és mártogatni? Hagyja a nacho tálcák készítését a bébiszitterre, és íme! A gyerekek szeretnek saját tálcákat összeállítani, és mindenki jól érezheti magát a bab, az avokádó és a friss paradicsom által nyújtott tápanyagbeviteltől.

4-et szolgál ki

Szükséged lesz:

  • 6 uncia zacskó kukorica tortilla
  • 15 uncia fekete bab (vagy 2 csésze maradék sült csirke)
  • 1 1/2 csésze pico de gallo (friss salsa)
  • 1/2 csésze fekete olajbogyó, szeletelve
  • 2 csésze aprított Monterrey Jack sajt
  • 1-2 avokádó, kockára vágva
  • Sima görög joghurt (vagy tejföl)

Helyezze a sütőrácsot a sütő közepére, és kapcsolja be a sütőt, hogy közepesen/magasan süljön.

Béleljen ki 2-3 tepsit (2 személyenként 1 tepsit) sütőpapírral, ügyelve arra, hogy a sütőpapírt kettévágja, hogy mindenki elkészíthesse a saját „tálcáját”.

Ossza szét a chipseket a sütőpapírtálcák között. A tetejére babot (vagy csirkét), fekete olajbogyót, pico de gallo-t és sajtot teszünk.

Helyezzünk egy sütilapot a sütőbe 2 percre, miközben figyeljük a sajt olvadását. Ha a sajt megolvadt, óvatosan vegyük ki a sütőből, és tegyük félre a tepsibe, hogy kihűljön. Ismételje meg a folyamatot a többi tálcával is.

Óvatosan tedd át a nachos papírtálcákat nagy tányérokra, tedd a tetejére avokádót és görög joghurtot, és élvezd!

4. Grillezett alma és cheddar sajtos szendvicsek

Eleged van abból, hogy ugyanazokat a régi hagyományos PB&J szendvicseket kínáld a gyerekeknek? Ez az alma és a cheddar kombináció a tömegek kedvében jár!

2-t szolgál ki

  • 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
  • 1/3 csésze reszelt cheddar sajt (a szeletelt is működik)
  • 1 alma, bármilyen fajta, vékonyra szeletelve
  • Grillezéshez való vaj

Állítsa össze a szendvicseket úgy, hogy a kenyérszeleteket egy vágódeszkára helyezi. Egy szelet kenyérre szórjunk körülbelül 1 1/2 evőkanál reszelt sajtot. Tegye a tetejére almaszeleteket, szórjon rá sajtot, és zárja le a szendvicset a másik két szelet kenyérrel.

Kiolajozott serpenyőben, közepes lángon grillezzük a szendvicseket 3 percig az első oldalán, vagy amíg aranybarna nem lesz, és fordítsuk meg. Grillezzön további 2 percig, amíg a sajt elolvad, majd vegye ki a serpenyőből.

Vágás előtt hagyja kissé lehűlni a szendvicset.

5. Pita pizzák

Ha van valami, amit a gyerekek szeretnek, az a saját pizzák elkészítése! Mérje ki előre vagy tegye félre az összes szükséges feltétet, és kérje meg a bébiszittert, hogy hozzon létre egy futószalagos pizzázót.

6-ot szolgál ki

Szükséged lesz:

  • 6 pita
  • 1 1/4 csésze pizzaszósz
  • 1 1/2 csésze reszelt mozzarella
  • Kedvenc pizza feltétek, előre vágva

Melegítse elő a sütőt 400 F-ra, és helyezze a sütőrácsot a sütő alsó 1/3-ába. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.

Kenjünk minden pitára 3-4 evőkanál pizzaszószt, a tetejére öntjük és sajtot teszünk.

Egyszerre egy-egy tálcát süssünk 7 percig, amíg a sajt fel nem olvad és fel nem olvad.

Konyhai megjegyzés:ezek a pita pizzák szigorú felügyelet mellett kenyérpirító sütővel is elkészíthetők. Ha kenyérpirítót használ, minden pita pizzát külön-külön pirítson meg.


Previous:

Next: