Egészséges Taco Saláta Truthahnnal és Fekete Babbal

A gyerekek ételreceptjei legyenek táplálóak, super finomak, és könnyen készíthetők neked. A színes ételek változatosága jó jelzője annak, hogy az étel tele van vitaminnal, ásványi anyaggal, és tápanyaggal a növekvő gyerekednek. Ez a finom taco saláta tele van színekkel, ízekkel és egészséges dolgokkal bármely gyerek vagy felnőtt számára. Ha félsz, hogy a kényes evő gyereked nem eszi meg, a minél többször tárod fel előtte az új ízeket és ételeket, annál valószínűbb, hogy megpróbálja és meg is fogja szeretni! (Az övszabály: a gyerekeknek legalább 8-szor kell látniuk az új ételt, mielőtt megkóstolják, így legyél kitartó!) A gyerekek ételreceptjei akkor tekinthetők gyerekbarátnak, ha az ízek vonzzák az ízlészüket, így az igazság az, hogy a minél többször tárod fel az új ízeket és ételeket a gyereked előtt, annál többet fognak enni abból, amit te szeretnél.

A gyerekek ételreceptjei legyenek kiegyensúlyozottak, azaz legyen benne fehér fehérje, egészséges szénhidrát, és sok zöld jel. Ez az egészséges taco saláta recept három arany csillagot kap egy táplálóan kiegyensúlyozott ételért.

  • Csirke és bab = fehér fehérje
  • Rizs és kukorica = egészséges szénhidrát
  • Saláta, paradicsom, avokádó, vöröshagyma = zöld jelek

A legjobb benne: ennyi íz van csomagolva ebben az ételben, hogy nem is fogod hiányolni a sajtot és a nachost, ami felesleges piros jeleket ad a gyereked heti menüjéhez.

 

Vannak nálunk néhány nagyszerű ötlet a gyerekek pijamapártijaihoz egészséges ételre!

4 személyre való

Hozzávalók:

  • ½ darapolt Hagyma
  • ½ darapolt Vöröshagyma
  • Darzsolt truthahn (1 font)
  • Rizs (3 csésze)
  • Tűzön pirított párolt paradicsom (½ konzerv)
  • Fekete bab
  • Fehér kukorica (½ konzerv vagy friss kukoricakolból levágva)
  • Saláta (darabolt római vagy babspenész)
  • Friss szalša
  • Cseresznye paradicsom
  • Avokádó (1/5 személyre)
  • Friss koriander
  • Frissen szorított citrom vagy lime lé (¼-ig ½-ig)
  • Opcionális fűszerek: Csipetnyi fahéj, füstölt paprika, csilipaprika, kömény

Elkészítés:

1. Piritósd a hagymát, amíg puha és vilagosbarna nem lesz. Süss meg a húst, amíg barnás nem lesz. Add hozzá a párolt paradicsomot és a fűszereket.

2. Add hozzá a sót és a borsot ízlés szerint.

3. Add hozzá a fokhagymapor vagy friss darált fokhagymát és a hagymapor.

4. Szereldd fel a salátádat:

  • Egy tálban helyezd el a penész és/vagy a római salátát
  • Tetejedd fel a fekete babbbal, rizssal, truthahnnal, paradicsommal és kukoricával
  • Szórj rá taco fűszereket, mint chipotle, vörös paprikafröccs, paprika, csilipaprika és kömény
  • Tetejd fel avokádóval, korianderrel és friss szalsával. Csírazz rá egy kevés limeot extra izgalomért!

Coach Bita háttere az elemi és középiskolás gyerekek tanításában a Bay Area-ban. Bita személyes érdeklődése a egészség és fitness iránt, és imád a táncot és a Zumbát, ha tud. Szereti az idejét tölteni a két lányával és a négy szőrös háziallatjával. Bita BS diplomája van a University of Wisconsin, Madison-ből és többtantárgyú tanítási hitelesítése a Santa Clara Egyetemtől.

  • Hogyan ünnepeljünk virtuális ballagást idén
    Több mint egy év COVID-19 járvány után eléri az iskolai ballagások idejét, és azok továbbra is kevésbé normálisak. Az CDC (Központ a Betegségmegelőzésért és Irányításért) megkezdte az irányelvek enyhítését, azonban a nagy csoportos összegyűléseket to
  • 7 carpool etikett szabály a szülőknek
    A carpool (autómegosztás) kicsi hasonlít a vagyonhoz: az életet jelentősen megkönnyíti, de nagy felelősséggel jár. Míg a carpool beállítása a gyerekeidnek nehéz vitatni – kevesebb idő az autóbban, kevesebb pénz a benzinnel, több idő magadnak – fontos
  • Nyár vége – gyermekfelügyeleti rések: a dolgozó szülők kínja
    A nyár vége és a tanév kezdete közötti rések: dolgozó szülők éjszakája Boston/Baltimore: „Parents in a Pinch” ügynökségnél a nyár végi hetekben „minden pokol kicsörög”. A táberek végződnek, az iskola még nem kezdődött. Szülőknek nincs szabadság, de c