Ghee csecsemőknek:mikor érdemes bevezetni, egészségügyi előnyök és óvintézkedések



A ghee tehén-, bivaly- vagy vegyes tejből nyert tisztított vajra utal. A tejtermék jól ismert kulináris és gyógyászati ​​felhasználásáról, de további kutatásokra van szükség a ghee csecsemők számára nyújtott előnyeinek megállapításához. A ghí főként tejzsírokat, kis mennyiségű zsírban oldódó vitamint és néhány ásványi anyagot tartalmaz.

Olvassa tovább ezt a bejegyzést, hogy többet tudjon meg arról, hogyan kell a ghí-t beépíteni a baba étrendjébe, mikor kell bevezetni, tápértékét és a betartandó óvintézkedéseket.

Mikor lehet bevezetni a ghee-t a baba étrendjébe?

A babák hat hónapos koruktól kezdhetik el a ghí fogyasztását. Valójában ez az egyik leggyakoribb étkezési zsír, amelyet egyes országokban a bébiételekhez adnak. A ghí különféle típusokban kapható, például tehén ghí, bivalyghí és vegyes tejes ghí. A tehén ghee ideális csecsemők számára.

Ha csecsemőjének tejallergiája vagy laktózérzékenysége van, konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdi használni a ghee-t.

Mennyi ghí-t adhatsz a babáknak?

A csecsemők ghee-bevitelének nincs meghatározott korlátozása. Általában a 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők naponta egy teáskanál ghí-t fogyaszthatnak. Ez a mennyiség ezután fokozatosan növelhető napi két teáskanál-egy evőkanálra. Ne feledje azonban, hogy nem fontos, hogy a csecsemőket meghatározott mennyiségű zsírral kezdje el, mivel azt az anyatejből és a más főzési módszerek során felhasznált zsírokból nyerik.

A baba életkorának megfelelő ghee biztonságos határérték meghatározásához konzultáljon a baba gyermekorvosával vagy egy gyermek dietetikussal.

A ghí tápértéke

A ghee egy vízmentes tejtermék, amely 99,8% tejzsírt tartalmaz. Egy evőkanál ghee a következő tápanyagokat biztosítja a babának napi szinten.

Név Összeg RDA
Energia 112 Kcal –
Összes lipid (zsír) 12,7 g
Kalcium, Ca 0,512 mg 270 mg (7-12 hónap)
Foszfor, P 0,384 mg 275 mg (7-12 hónap)
Kálium, K 0,64 mg 700 mg (7-12 hónap)
Nátrium, Na 0,256 mg 200 mg (7-12 hónap)
Kolin, összesen 2,85 mg 150 mg (7-12 hónap)
A-vitamin, RAE 108 µg 375RE
K-vitamin (fillokinon) 1,1 µg 10 µg
Zsírsavak, összesen telített 7,93 g –
Zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen 3,68 g –
Zsírsavak, összesen többszörösen telítetlen 0,473 g –
Koleszterin 32,8 mg –

Források:az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma és az Egészségügyi Világszervezet

A ghí csecsemőknek nyújtott egészségügyi előnyei

Az alábbiakban felsorolunk néhány lehetséges előnyt, amelyeket a baba élvezhet a ghí rendszeres fogyasztásával.

  1. Könnyen emészthető: A ghí elkészítése csökkenti a tej laktóz- és kazeintartalmát. Előfordulhat, hogy a tejcukor-intoleranciában szenvedő csecsemőknél könnyebben emészthető a ghee.
  1. Kondenzált energiaforrás: Egy evőkanál ghí 112 Kcal energiát biztosít. Emiatt a ghee jó energiaforrás a növekvő babák számára.
  1. Egészséges súlygyarapodás: Rendszeresen, szabályozott mennyiségben fogyasztva a ghee segíthet az egészséges súlygyarapodásban. A ghí konjugált linolsavat (CLA) tartalmaz, amely a tejben és a húskészítményekben található. Tanulmányok kimutatták, hogy a CLA csökkentheti a zsírtömeget és javíthatja a csonttömeget. Ez a tulajdonság elősegítheti a babák egészséges súlygyarapodását.
  1. Tápanyagban gazdag: Kiegyensúlyozott étrenddel fogyasztva a ghí jelentős mennyiségű zsírban oldódó vitamint, például A-, D-, E- és K-vitamint biztosíthat. Ezenkívül olyan létfontosságú bioaktív vegyületeket is biztosít, mint a CLA, SCFA-k és MCFA-k, azaz rövid és közepes szénláncú zsírsavak.
  1. Csontok egészsége: A ghí-ben található konjugált linolsav (CLA) segíthet a csonttömeg javításában. A ghí D-vitamin és kalcium forrása is, amelyek elengedhetetlenek az egészséges csontok fenntartásához.
  1. Az emésztőrendszer egészsége: A ghí fokozza az MCFA-k (közepes láncú zsírsavak) elérhetőségét, amelyek támogatják az emésztőrendszer egészségét. Egy teáskanál ghí hozzáadása a baba étrendjéhez hozzájárulhat az emésztőrendszer egészséges fejlődéséhez.
  1. Immunitás: A tehén ghee immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezeket a tulajdonságokat a szfingolipideknek nevezett lipidek jelenlétének tulajdonítják. Ezek pozitív szerepet játszanak az immunitás támogatásában azáltal, hogy segítik a bél érését.
  1. Kognitív fejlődés: A tehén ghee DHA-t, kolint és szfingolipidet tartalmaz, amelyek alapvető szerepet játszanak az agy és a kognitív fejlődésben.
  1. Antimikrobiális hatás: Az alternatív gyógyászatban a tehén ghee-t különféle betegségek kezelésére használják. Ennek oka a foszfolipidek jelenléte, amelyek emésztéskor antimikrobiális tulajdonságokat mutatnak.
  1. Ekcéma: Az Ayurveda szerint a ghee szájon át történő fogyasztása segít kezelni a bőrbetegségeket, például az ekcémát. Mielőtt ghee-t használna babája ekcémájának kezelésére, konzultáljon gyermekorvosával.

A ghí fogyasztása jótékony hatású lehet, de megvan a maga része az egészségügyi kockázatoknak is.

A ghee lehetséges mellékhatásai csecsemőknek

Mértékkel fogyasztva a ghí ritkán okoz egészségügyi problémákat. Az alábbiakban felsorolunk néhány lehetséges mellékhatást a ghí túlzott fogyasztásának.

  1. Megnövekedett súly: A ghí rendszeres túlfogyasztása több kalóriához vezethet a babában, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Hosszú távon növelheti a gyermekkori elhízás kockázatát.
Iratkozz fel
  1. Emésztési zavarok és étvágytalanság: A ghí túlzott fogyasztása emésztési zavarokkal és étvágytalansággal jár, mivel a gyomor hosszabb ideig tele maradhat.

Ha betartja az óvintézkedéseket a ghí babának való felszolgálása során, elkerülheti a káros hatásokat.

A csecsemőknek való ghee-adással kapcsolatos óvintézkedések

A következő intézkedések segíthetnek a baba biztonságos ghí bevitelében.

  1. Inkább a házi készítésű ghit. Ha nem tudja otthon elkészíteni a ghit, vásároljon friss bio ghit.
  1. Csak mérsékelt mennyiségben etesse a ghit.
  1. Ha a babán intolerancia jelei mutatkoznak, hagyja abba a ghí etetését.
  1. Ha a baba rendszeresen emésztési zavarokat tapasztal, hagyja abba a ghí adását, és figyeljen néhány napig.
  1. Kerülje a ghee használatát, ha csecsemőjének sárgasága, májgyulladása vagy bármilyen más májbetegsége van.
  1. Az Ayurveda szerint kerülnie kell a ghí használatát megfázás és köhögés idején.

Ne feledje, hogy a ghí hasznos lehet, ha a baba kiegyensúlyozott étrendjének részévé válik.

A ghí beillesztésének módjai a baba étrendjébe

A ghí egy sokoldalú étel, és többféleképpen felhasználható. Az alábbiakban felsorolunk néhány javaslatot, amelyeket érdemes megfontolni, amikor beveszi a baba étrendjébe.

  1. Csepegtess néhány cseppet dalra, sambarra vagy levesre, és etesd meg vele babáját. Különféle bébiételekhez is hozzáadhat ghit.
  1. Fokozatosan kezdje el hozzáadni a ghee-t a baba zöldségpüréhez, a khichdihez, vagy kenje ki vele egy kenyérszeletet.
  1. A ghí magas füstölési pontja miatt főzési közegként is használható. Főzze meg napi zöldségeit és gabonáját egy teáskanál ghíben, és hagyja, hogy babája élvezze az előnyeit.

A csecsemőknek szánt ghee egy egészségre jótékony étrendi zsír. A ghí rendszeres mérsékelt fogyasztása elősegítheti a baba növekedését és fejlődését. Sőt, hosszú távon ígéretes hatással van az általános egészségre és jólétre. A túlzott fogyasztás azonban egészségügyi problémákhoz, például elhízáshoz vezethet. Ezért konzultáljon a baba gyermekorvosával, hogy megértse a megfelelő mennyiségű ghee-t, amely biztonságos lehet a baba számára. Végül következetesnek kell lennie a használattal, és türelmesen várnia kell, hogy szemtanúja legyen a maximális számú előnynek, amelyet nyújthat.


Previous:

Next: