• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Uborka babáknak: megfelelő kor, előnyök és receptek

Az uborkát beviheti 8 hónapnál idősebb babáknak. Az uborka vagy Cucumis sativus gyümölcs, magas víztartalommal, fito-kémiaival és mikrotápanyagaival. A baba emésztőrendszere lehet, hogy nem elég érett ahhoz, hogy megemésztse az uborka egyes összetevőit. A nyers uborka hasfájdalmat okozhat, még ha friss zöldségeket és gyümölcsöket is eszik.

Ezért adhat uborkát püré formában párolás után, hogy elkerülje a haslégzést és más kellemetlenségeket. Olvassa tovább az uborka babáknak való használatáról, a megfelelő korról, és arról, hogyan illesztheti be a baba étrendjébe.

Biztonságos-e az uborka fogyasztása babáknak?

Biztonságos a babáknak a főtt uborka fogyasztása öblített vagy püré formában, ha kb. 9 hónaposak, és már fogyasztanak változatos szilárd ételeket. A nyers uborka esetén azonban 12 hónapig érdemes várni a cukorbitacinok okozta gastrointestinal problémák elkerülése érdekében. A cukorbitacinok olyan vegyületek, amik a Cucurbitaceae családban és több más növénycsaládban előfordulnak.

Főtt uborka tápértéke

Egy csupor (180 g) főtt uborka a következő tápanyagokat adja az ajánlott napi beviteli mennyiséghez képest.

Források: USA Mezőgazdasági Minisztériuma, Világegyetem Egészségügyi Szervezete, Nemzeti Egészségügyi Intézetek

Lehetséges egészségügyi előnyök az uborka csecsemőknek

Hasonlóan a dinnye, tök, tökmagvas sütihez, az uborka sokoldalú étel, aminek van tápanyagi előnye. Használata az indiai hagyományos orvoslásban ókor óta elterjedt. Ezeket a gyógyszeres tulajdonságokat fito-kémiai összetételének tulajdonítják.

1. Hidratáció: Fél csupor főtt uborka (90 g) kb. 85 g vizet és szükséges sókat tartalmaz, ami hidratálhatja a babát. Így a főtt uborka püré alkalmas étel lehet.

2. Alapvető tápanyagok: Az uborka jelentős mennyiségű ásványianyagot tartalmaz, mint nátrium, kálium, foszfor. Ezenkívül alapvető vitaminokat, mint a K-vitamin, ami számos testi funkcióhoz kell, pl. csonfejlődés.

3. Antioxidánsok: Kutatások mutatják, hogy az uborka vízkivonata flavonoideket és tanninokat tartalmaz, amik antioxidáns és analgetikus hatásúak. Az antioxidánsok elengedhetetlenek a szabadgyök károsodás elleni küzdelemben, így erősítik az immunitást.

4. Bőr egészség: Friss uborka lé topikális alkalmazása természeti gyógymód a bőr táplálására és nyugtatására. Ismert a duzzanat csökkentésére és a napégés enyhítésére. Az uborka alkalmassága a babák bőrproblémáira nem elégségesen kutatott.

5. Növekedés és fejlődés: Az uborka folátot tartalmaz, ami fontos tápanyag a baba általános növekedéséhez. Emellett szilíciumot tartalmaz, ami erősíti a szöveteket és az ízületeket.

6. Általános egészség: Az uborka, ha a héjjal együtt fogyasztják, hosszú távon segít elhárítani a krónikus egészségügyi állapotokat, mint a cukorbetegség és a kardiovaszkuláris problémák. Ezeket az előnyöket a mikrotápanyagok és bioaktív vegyületek, mint a cukorbitacinok tulajdonítják.

Néhány szülő uborkát fogazóként is használ a babájának. Ki lehet szorítani egy megkockázott uborka darapot (hogy elkerülje a fulladást), és adni a babának rágcsálásra. Ezt azonban óvatos szemmel kell tenni, mert kis darabok fulladási kockázatot jelentenek.

Óvintézkedések az uborka adásakor babáknak

Íme egy gyors összefoglaló az óvintézkedésekről az uborka adásakor a babának.

1. Mossa alaposan a gyümölcsöt. Vágjon le egy szeletet, és kóstolja meg, mert néhány uborka túl keserű lehet.

2. Megtarthatja a héjat a főzés közben. Ha nyers uborkát ad 12 hónapnál idősebb kisgyermeknek, akkor is megtarthatja a héjat.

3. Vezesse be az uborkát püré vagy öblített formában a könnyű emésztés érdekében.

4. Csak megfelelően főtt uborkát adjon 12 hónap alatti babáknak a gastrointestinal problémák elkerülése érdekében.

5. Kezdjen kis mennyiségben, és növelje fokozatosan a baba kényelem szerint.

6. Ne adjon más új ételeket a baba étrendjébe az uborka bevezetése közben. Kövesse a „3-5 napos várási szabályt” az allergiás reakciók ellenőrzésére.

7. Ha Önnek vagy a családnak valakinek uborka allergiája van, konzultáljon gyermegorvossal az uborka adása előtt.

8. Ha hasfájdalom jeleit (pl. gáz) figyeli, zárja ki az uborkát néhány napra. Újrabevezessen gyermegorvosi konzultáció után.

9. Amint a baba kényelmesen viseli az uborka püré enyhe ízét, bekeverheti más zöldség- és gyümölcs pürékkel.

10. Nagyobb babáknak és kisgyermekeknek, akik már ujjételeket esznek, vastag uborka szeletek adhatók egészséges ujjételként.

11. Ha a baba uborka allergiával diagnosztizált, ne adjon olyan ételt, ami uborkát tartalmaz, még kis mennyiségben sem.

Hogyan válasszuk és tároljuk az uborkát?

Az alábbiakban néhány lépés, amit követhet az uborka biztonságos kiválasztásához és tárolásához.

Hogyan válasszuk az uborkát

1. Vásároljon friss, kemény, nem vaskos, bio uborkákat.

2. Válassza azokat, amelyek zöldek, és kevesebb folttal és barázdával rendelkeznek.

3. Válassza a táp, kemény uborkákat a meghajlott vagy elszáradtak helyett.

4. Kerülje a nagy, sárga uborkákat.

Hogyan tároljuk az uborkát

1. Mossa alaposan az uborkákat futó víz alatt.

2. Kipörölte után tárolja hűtőben egy hétig.

3. Próbálja meg a zip-zárú zacskóban tartani az élől, nem pedig a hátulról egymásra rakva.

4. Kerülje a nagy mennyiségű tárolást, mert az uborka gyorsan elveszíti a nedvességét.

Gyors és finom uborka receptek babáknak

Az uborkát püré vagy öblített formában viheti be. Amint a baba megszokja az ízt, kipróbálhatja ezeket a recepteket.

1. Uborka és körte püré

Ez egyszerűen készül, és könnyen emészthető. További gyümölcs pürék hozzáadása személyes választás.

Szükség lesz:

• 1 csupor uborka (megkockázva, szeletelve)
• 1 csupor körte (megkockázva, magolt, kockázva)
• Víz

Elkészítés:

1. Öblítse az uborka szeleteket villával.
2. Téglapozza az öblített uborkát és a körtét a habverőbe, és habverje jól. Győződjön meg róla, hogy nincsenek tömörödések.
3. Adjon hozzá 1/4 csupor vizet, és habverje újra a sima paszta érdekében.
4. Tálaljon azonnal egy csipet gyöngyörző cukorral a tetejére plusz ízért.

2. Uborka joghurt keverék

Könnyű tusaként ez a nagyszerű recept tápláló pre- és probiotikum keverék, ami bélbarát. Adhatja a babának mellékételként is.

Szükség lesz:

• 1 kis uborka (megkockázva, kockázva)
• 1 csupor papaja
• 1 csupor természetes joghurt (vagy görög joghurt)
• ¼ csupor menta levél
• ½ tl gyöngyörző cukor (opcionális)

Elkészítés:

1. Téglapozza a menta levelet, a papaját és az uborkát a habverőbe, és habverje, amíg sima paszta nem keletkezik. Győződjön meg róla, hogy nincsenek tömörödések.
2. Adjon ¼ csupor vizet, ha a paszta túl sűrű. Adjon vizet, amíg a keverék nem lesz puhább textúrájú.
3. Keverje a keveréket a joghurttal, és keverje alaposan. Győződjön meg róla, hogy nincsenek tömörödések.
4. Adja hozzá a gyöngyörző cukrot plusz ízért.
5. Tálaljon frissen a babának.

Az uborka babáknak egészséges kiegészítés az étrendjükben 9 hónap után. Ha nyers uborkát szeretne adni, 1 évig kell várni. Az uborka hozzáadása segíthet a hidratáció fenntartásában és jó tápértéket ad a baba kiegyensúlyozott étrendjéhez. Ha a baba 12 hónap alatti, adhat párolt, főtt vagy sült formában. Az idősebb csecsemők viszont élvezhetik az uborkát különféle ételekben, mint szendvicsek, sejték, saláták.