• kisbabák
• Építsük Family
• gyermekek
• általános Nevelés
• újszülöttek
• tinédzserek
• kisgyermekek
• terhesség

Melegítsem a baba ételeit szoptatás előtt?

A szülők gyakran elgondolkodnak azon, hogy fel kell-e melegíteniük a bébiételt, amelyet általában 6 hónapos koruk körül vezetnek be először. Vannak, akik attól tartanak, hogy tálalás előtt fel kell melegíteni, hogy könnyebben emészthető legyen. Mások úgy vélik, hogy melegítésre van szükség ahhoz, hogy elpusztítsák az ételben rejtőző élőlényeket, amelyek megbetegíthetik a babát.

Orvosi szempontból biztonságosan fel lehet tálalni olyan ételeket, amelyeket nem melegítettek fel. Az, hogy az ételt melegítjük vagy hidegen tálaljuk, nem annyira egészség kérdése, mint inkább a baba kedvencei közé tartozik.

Kövesse az élelmiszer-biztonsági irányelveket

A kereskedelemben kapható élelmiszerekre, köztük a bébiételekre vonatkozó modern élelmiszer-biztonsági szabványok biztosítják, hogy a csomagolt bébiételeket közvetlenül a boltok polcáról vigye fel, és etesse meg vele a babát. Ugyanez vonatkozik minden olyan elkészített ételre, amelyet addig készít, amíg azt alaposan megfőzték és megfelelően tárolták.

Ugyanazokat az élelmiszer-biztonsági szabályokat kell betartania, amelyeket minden élelmiszernél alkalmaz, például a romlandó élelmiszerek hűtését, a maradékok megfelelő csomagolását, a keresztszennyeződés elkerülését, a húsok alapos főzését és a már nem friss, fel nem használt tárgyak eldobását.

Ha betartja ezeket az irányelveket, a baba ételének biztonságosnak kell lennie, függetlenül attól, hogy hidegen, szobahőmérsékleten vagy melegen tálalja.

Próbáljon ki különféle ételhőmérsékleteket

Ha különféle hőmérsékleten kínálja bébiételét, az segíthet nekik új módon felfedezni az ételt, ami viszont rugalmasabb evőkké válhat. A hűvös vagy szobahőmérsékletű ételek sokkal kényelmesebbé tehetik a gyermek etetését, lerövidíthetik a felkészülési időt, és egyszerűsíthetik az útközbeni ételek felszolgálását.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia (AAP) szerint különösen fontos, hogy korán változatossá tegye a baba étrendjét, mivel az élethosszig tartó étkezési preferenciák általában 9 hónapos kor körül kialakulnak.

Noha ez általában különféle ételekre vonatkozik, a hőmérséklet-ingadozások is szórakoztató módot jelenthetnek a baba számára, hogy felfedezze preferenciáit, és megtapasztalja a különbséget a hideg és a meleg étel között.

Egyes csecsemőket nem zavarja a hidegebb ételek fogyasztása, míg mások tiltakoznak. Az anyatej és a tápszer is meleg, ami arra készteti a babákat, hogy a melegebb hőmérsékletű ételt részesítsék előnyben. Ha ez a helyzet a kicsivel, akkor az étkezés során többnyire meleg ételt választva, és egy hidegebb ételt kínálva nagyszerű módja annak, hogy gyengéden kiszolgálja a különböző hőmérsékleteknek.

Ahhoz, hogy hozzászoktasson a hűvösebb ételekhez, próbálja fokozatosan kitenni a babát a változatosságnak. Eltarthat, ha ugyanazt az ételt 12-szer vagy többször is meg kell próbálni több héten keresztül, hogy egyes csecsemők megkedveljenek bizonyos ételeket vagy étkezési hőmérsékleteket. Bár eleinte kihívást jelenthet, ha kitartasz, gyermeke általában hamar elviseli, vagy akár élvezni is fogja, ha különféle hőmérsékleten eszik.

Tartsa tiszteletben babája preferenciáit, és könnyítse meg őket a különböző hőmérsékletek kipróbálásában. Lehetnek olyan ételek, amelyeket egyszerűen melegebb hőmérsékleten fogyasztanak (ez a felnőttek esetében is így van).

Ha arra ösztönzi csecsemőjét, hogy jól érezze magát a különféle ételhőmérsékleten, az nem csak abban segít, hogy tágítsa a szájpadlást, hanem abban is, hogy Önnek is legyen választási lehetősége, amikor nincs otthon. Például egy kirándulás alkalmával előfordulhat, hogy nem tudja felmelegíteni az ételt. Sokkal egyszerűbbé teheti az életet, ha lehetőség van arra, hogy a bébiételt közvetlenül a hűtőszekrényből vagy közvetlenül az üvegből etesse.

Néha a hideg jót tesz. Például, amikor a baba fogzik, a hűtött étel megkönnyebbülést jelenthet. Egy hideg kanál almaszósz vagy joghurt segíthet némileg enyhíteni a fájdalmat.

Döntse el, mikor melegítsen ételt

Teljesen rendben van, ha úgy dönt, hogy bizonyos ételeket rendszeresen melegen szolgál fel. Ez természetesen személyes preferencia kérdése. De érdemes figyelembe venni, hogy egyes ételek melegen jobb ízűek lehetnek, mint hidegen (és fordítva). Noha ez általában kevésbé jelent problémát a kereskedelmi forgalomban lévő üveges ételeknél, bizonyos otthon elkészített ételek esetében aggodalomra ad okot.

Ezenkívül, ha a baba által vezetett elválasztási stílust alkalmazza, valószínűleg valami hasonlót kínál a babának, mint amit a háztartás többi tagja eszik. Más családtagok ételhőmérséklet-preferenciája is szerepet játszhat.

Ide tartoznak a keményítőtartalmú pürék, például a burgonya vagy a rizsalapú ételek, amelyek hűtve tálalva kellemetlen szemcsésséget vagy lisztszerűséget okozhatnak. A mártás alapú ételek hűtve is hajlamosak ragacsossá válni, és előnyös lehet egy kis melegítés, hogy ízletesebbek legyenek.

Ha kétségei vannak azzal kapcsolatban, hogy fel kell-e melegítenie a bébiételt, használja saját ételízét és szokásait iránymutatásként. Ha általában melegen tálalod a zöldbabot, mindenképpen melegen tálald babádnak. Ha a családod inkább a sonkát részesíti előnyben felvágottként, mint sütve, tedd ugyanezt a babáddal is. Ezek a döntések ismét csak Önön múlik, amikor bevezeti gyermekét a konyhai lehetőségek világába.

Melegítse biztonságosan a bébiételeket

Az ételek hűtve vagy szobahőmérsékleten történő felszolgálása azzal jár, hogy kiküszöböli a baba szájának megégésének kockázatát. Mivel a csecsemők nem tudják ellenőrizni az étel hőmérsékletét evés előtt, ezt Önnek kell megtennie helyettük.

Ügyeljen arra, hogy a melegített ételek hőmérséklete nem egyenletes, és forró pontokat tartalmazhatnak. Mindig alaposan keverje meg az ételt, és hagyja állni 30 másodpercig, mielőtt saját maga ellenőrizné a hőmérsékletet, különösen, ha mikrohullámú sütőt használt a melegítéshez. Az élelmiszerekben lévő forró pontok különösen gyakoriak a mikrohullámú sütőben sütve.

Vannak olyan ételek is, amelyeket nem szabad mikrohullámú sütőben sütni, mint például a hús, a húsrudak vagy a tojás. Ezenkívül a pépesített bébiételeket nem szabad mikrohullámú sütőben sütni az edényben, hanem át kell tenni egy mikrohullámú sütőben használható edénybe.

A bébiételek biztonságos felszolgálása és tárolása

Soha ne etesse a babát közvetlenül a bébiétel-üvegből, mert az bakteriális szennyeződéshez vezethet. Ehelyett tegyen egy adag ételt egy tálba, és etesse a babát az edényből. A lezárt üveget a hűtőszekrényben tárolja.

A kereskedelemben elkészített üveges élelmiszerek mindaddig biztonságosak, amíg a vákuumzár sértetlen. Mielőtt kinyitná az edényt, mindig ellenőrizze, hogy nem pattant-e ki a vákuumzár, és figyelje meg, hogy a fedő kinyitásakor nem szivárog-e be enyhe levegő.

Felbontás után a maradékot legfeljebb két-három napig kell hűtőszekrényben tárolni, ételtől függően. A leszűrt hús és tojás 1 napig, a leszűrt gyümölcsök és zöldségek két-három napig, a hús-zöldség kombinációk, valamint a házi bébiétel-pürék pedig egy-két napig eltarthatók. Ezen időszakok lejárta után dobjon ki minden fel nem használt élelmiszert.

Soha ne szolgáljon fel bébiételmaradékot, amelynek állaga, illata és/vagy színe megváltozott – még akkor sem, ha az a fent vázolt „biztonságos” időszakon belül esik. Ezek a változások azt jelezhetik, hogy az ételt baktériumok szennyezték, és megbetegíthetik a babát.

Egy szó a Verywelltől

A bébiétel felszolgálásának megfelelő hőmérsékletének meghatározásához a kulcs az, hogy hallgass a bélrendszeredre és a babádra. A kényelem, a kultúra és a személyes preferenciák mind szerepet játszanak, de tudd, hogy az alapvető élelmiszer-biztonsági irányelvek betartásán kívül semmi más szabály nem számít, csak az, ami Önnek és babájának megfelelő.

Élvezze ezt az időt, és fedezze fel az ételt a baba szemével. Bár lehet, hogy még nem beszélnek, a babák biztosan közölhetik, hogy élveznek valamit! A különféle ételek felfedezése nem csak arra szolgál, hogy megtanítsd őket enni, hanem arra is, hogy különleges időt tölts velük.