Bébiétel:vásárolni vagy elkészíteni?

Bébiétel:vásárolni vagy elkészíteni?

Házi vagy bolti? Néhány szülő számára egyszerű a döntés:készletezzen fel kis üvegekbe pürésített gyümölcsöt, zöldséget és húst. Mások úgy döntenek, hogy maguk csinálják, és otthon készítik el a bébiételt. Annak ellenére, hogy időt töltenek a tervezéssel és az előkészítéssel, a házi bébiétel csökkenti a költségeket. De a házi babaételek táplálkozási szempontból nem feltétlenül jobbak. Például minden fogyasztásra kész bébigyümölcs az üvegekben C-vitaminnal dúsított; kevés olyan csecsemők számára alkalmas termék van, amely természetes állapotában hasonló szinttel büszkélkedhet.

Függetlenül attól, hogy melyik utat választja, meg kell vásárolnia a vassal dúsított babaféléket, amely a baba étrendjének szerves részét képezi.

Készítsd el magad bébiétel:az alapok

  • A friss termékeket alaposan mossa meg, és távolítsa el a héját, magját és magjait. Tartsa be a szigorú élelmiszer-biztonsági szabályokat a házi bébiételek elkészítése és tárolása során. (Az élelmiszerbiztonságról bővebben az Élelmiszerbiztonság az egész család számára című részben olvashat.)

  • Húsokat sütni, párolni vagy párolni. Tálalás előtt távolítsa el a bőrt, és vágja le az összes látható zsírt. Kevés folyadékkal turmixgépben pürésítjük a kívánt állagúra. Idősebb csecsemők esetén a húst és a baromfihúst vágja nagyon apró darabokra.
  • Ahányszor csak lehetséges, használjon friss gyümölcsöt és zöldséget, és főzzön nagyon kevés vízzel a táplálkozás legjobb megőrzése érdekében. Ne hagyja a termékeket túl sokáig a hűtőben heverni. Főzze meg néhány napon belül a maximális táplálékért.
  • Kerülje a hozzáadott sót vagy cukrot tartalmazó gyümölcs- és zöldségkonzerv használatát.
  • Legyen kéznél egy konyhai robotgép vagy élelmiszer-daráló élelmiszerek pürésítéséhez vagy pépesítéséhez.
  • Soha ne adjon mézet a csecsemők ételéhez. A méz botulizmust okozhat, egy élelmiszer-eredetű betegséget, amely veszélyes a csecsemőkre.
  • Sima ételeket szolgálnak fel. Foglaljon egy adag ételt a csecsemő számára, majd adjon hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket, amelyeket a család többi tagja megehet.
  • A házi készítésű, hűtött ételt az elkészítést követő negyvennyolc órán belül használja fel.
  • A pürésített élelmiszerek adagolásakor fagyassza le jégkocka tálcákban, és fedje le jól későbbi felhasználáshoz. Minden tárolóedényt címkézzen és keltezzen. Mindig a hűtőszekrényben olvasszuk fel a kívánt mennyiséget, soha ne a konyhapulton.
  • Soha ne etesse babáját házi pürésített céklával, fehérrépával, zöldfűszerrel vagy spenóttal. Természetes nitrátokat tartalmaznak, amelyek vérszegénységet okozhatnak. Ezeknek a zöldségeknek a fogyasztásra kész bébiétel változatai biztonságosak, mert az élelmiszergyártók tesztelik a nitráttartalmat.
  • Ne adjon nyers vagy főtt tojásfehérjét a babaételhez. A tojásfehérje allergiás reakciót válthat ki egy év alatti gyermekeknél, a nyers tojásfehérje pedig élelmiszerek által okozott betegségek kockázatát.
Kereskedelmi bébiétel:Best Buys

A boltban vásárolt bébiételek azonnal fogyaszthatók, bőségesek és viszonylag gondtalanok – ez egy plusz az elfoglalt, útközbeni szülők számára. A bébiétel-folyosón bővelkedik a választási lehetőség, a legnagyobb az, hogy biomárkákat válasszanak-e. A bioélelmiszerek népszerűsége nőtt a felnőttek körében, akik közül sokan vágynak erre a babájukra is. Az olyan bio bébiételek, mint a Gerber's Organic Harvest és az Earth's Best drágábbak, mint a hagyományos társai, főként azért, mert a bioélelmiszer-ipar nem olyan költséghatékony.

A bioélelmiszerek használatára vonatkozó döntés meghozatalában segít, ha tudjuk, mit jelent a tanúsított bio-címke. Egyszerűen fogalmazva, a bio bébiételek szintetikus vegyszerek nélkül termesztett növényi élelmiszereket tartalmaznak. Az ökológiai bébiételekben használt állati eredetű termékeket antibiotikumok vagy hozzáadott hormonok nélkül állították elő. A bio összetevők tartósítószer-, színezék- és viaszmentesek.

Legyen szó bio bébiétel vásárlásáról, vagy a hagyományos változatról, mindig kerülje a hozzáadott sót vagy cukrot tartalmazó termékeket, beleértve a kukoricaszirupot és a módosított keményítőt is, mivel ezek általában felesleges töltőanyagok.

Bébiétel tárolása:mit tartsunk, mikor adjunk szurkolást

A bébiételeket címkézze fel a biztonságuk érdekében. Nincs dátum a gyermeked ételén? Ha kétségei vannak, dobja ki. Ellenkező esetben kövesse az USDA tanácsát arról, hogy mennyi ideig tarthatja biztonságosan kéznél a bébiételeket.

Nyitott vagy  frissen készült Hűtőszekrényben is eltart Fagyasztóban eltart
Szűrt gyümölcsök és zöldségek 2-3 nap 6-8 hónap Szűrt húsok és tojás 1 nap 1-2 hónap Hús/zöldség kombináció 1-2 nap 1-2 hónap
  • A klímaváltozás oka a gyerekvállalás abbahagyása?
    Ha szülő vagy, a gyerekeiért aggódni teljes időmunka. Ám a politikai zűrzavar és az éghajlatváltozás közelgő veszélyének korában úgy tűnik, az emberek jobban aggódnak, mint valaha. A szülők és a leendő szülők valóban félnek attól, hogy mit hoz a jövő
  • Lép és nyirokrendszer
    Mi a lép és a nyirokrendszer? A lép a has bal felső részén található a borda alatt. Segít megvédeni a testet azáltal, hogy megtisztítja a kopott vörösvértesteket és más idegen testeket (például kórokozókat) a véráramtól. A lép része a nyirokrend
  • Tojásdobozos kiskacsák
    Tojásdobozos kiskacsák Beköszöntött a tavasz, és a kiskacsák is. Jó szórakozást a sajátod kikeltetéséhez! Anyagok: Egy kétpohárnyi rész egy tojásos kartonból (a részekkel még rögzítve) Ragasztó Építőipari papír Olló Tollak, gyöngyök vagy egyéb