Vegán baba és kisgyermek nevelése

Nem kell sokat keresnie a közösségi médiában vagy más csatornákon, hogy élénk vitát találjon a vegán életmód előnyeiről. Olyan hatásokkal, mint az egészség, a környezet, és az állatjólét az élen, sok család felülvizsgálja gyakorlatait és vegán étrendet alkalmaz, hogy tükrözze értékeit és személyes egészségügyi meggyőződését.

Ennek az átmenetnek a felnőttként való megvalósításának megvannak a maga kihívásai. Ha egy csecsemővel vagy kisgyermekkel elindul ezen az úton, egészen más dimenziót ad hozzá!

Függetlenül attól, hogy hosszú ideig vegán vagy, vagy új az úton, hogy azzá váljon, valószínűleg sok kérdése van a vegán baba vagy kisgyermek etetésével kapcsolatban. Egy bizonyos ponton, kérdezheti:„Azt hiszem, ez a diéta a családom számára megfelelő, de hogy lehetek biztos benne a gyerekem mindent megkap, amire szüksége van? Kérem, mondja meg, hogy nem vagyunk ostobák, ha azt hisszük, hogy meg tudjuk ezt tenni? ”

A rövid válasz:Nem vagy ostoba, és ez lehetséges. A minőségi információkhoz való hozzáféréssel, amelyek ismereteire és készségeire építhetnek, gyermeke normálisan növekedhet és fejlődhet, ha kiegyensúlyozott vegán étrendet követ.

Családja egészségére nagyszerű, ha lépéseket tesz, hogy több növényi eredetű ételt vegyen fel.

Az egészséges vegán étrend hozzájárulhat a magas vérnyomás és a koleszterinszint csökkentéséhez, elhízottság, típusú cukorbetegség és bizonyos típusú rák. A vegán étrendre való áttérés nem kell, hogy minden vagy semmi legyen. Mindig kezdhet növényi étrenddel, majd lépéseket tehet a vegán végső cél felé, ha ez jó érzés neked.

Győződjön meg arról, hogy a gyerekek megkapják elég az energia (vagy kalória) kulcsfontosságú a növekedési igények kielégítéséhez. Rendszeresen ellenőrizze gyermeke növekedését. Amikor eteted vegán babádat és kisgyermekedet, íme néhány tipp, amit érdemes szem előtt tartani:

• 6 hónap előtt , a babának naponta csak anyatejre és 400 NE D -vitamin -kiegészítésre van szüksége. Ha nem adhat anyatejet a babának, etesd a babádat a boltban vásárolt szójalapú csecsemőtápszerrel. Folytassa ezt, amíg a baba legalább 2 éves lesz.
• Körülbelül 6 hónapos korig , a babának több tápanyagra van szüksége, főleg vasat, és készen áll a szilárd ételek elkezdésére. Győződjön meg arról, hogy a baba első ételei vasban gazdagok. Igény szerint szoptasson, és tartalmazzon olyan ételeket, mint a darált dió/mag vagy a dió/magvaj, avokádó, teljes kiőrlésű gabonák, bab, borsó, hüvelyesek, tofu, édesburgonya, valamint egészséges zsírok és olajok étkezésekhez és rágcsálnivalókhoz.
• 1 éves korig , törekedjen arra, hogy gyermeke naponta 3 étkezést és 2-3 snacket etessen. A csecsemőknek és a kisgyermekeknek kicsi a hasuk és nagy az energiaigényük.
• 2 éves kor előtt , növényi alapú, a tej típusú italok, például a szójaital nem ajánlott. Nincs elegendő tápanyaguk a növekvő baba igényeinek kielégítésére. Jegyzet, a szójaital különbözik a szója alapú csecsemőtápszerektől.
• Kisgyermekek számára , étkezéskor a 4 élelmiszercsoportból legalább 3-4 ételt, míg uzsonnára a 4 élelmiszercsoportból 2–3 ételt kell tartalmaznia.

Tápanyagok vegán csecsemőknek és kisgyermekeknek

Fehérje
A legtöbb élelmiszer fehérjét tartalmaz. A vegán fehérjében gazdag ételek a következők:bab, borsó, lencse, őrölt dió/mag vagy vékonyan kenhető vagy jól összekevert dió/magvaj, tofu és más szójatermékek. A gyermekek valamivel magasabb fehérjeszükséglettel rendelkeznek (testtömeg -kilogrammonként), mint a felnőttek. A vegánok is valamivel magasabb követelményeket támaszthatnak, mint a nem vegánok. A teljes fehérjeszükséglet teljes mértékben kielégíthető növényi eredetű élelmiszerekkel. Nincs szükség az ételek kombinálására az étkezések során a teljes fehérjék előállításához. Törekedjen arra, hogy naponta többféle fehérjében gazdag ételt fogyasszon.

B12 vitamin
A B12 -vitamin hiánya súlyos következményekkel járhat. A B12 -vitamin természetesen megtalálható az állati eredetű élelmiszerekben. A vegánoknak szükségük van egy B12 -vitamin -kiegészítésre vagy a B12 -vitaminnal dúsított élelmiszerek folyamatos fogyasztására. A baba vagy a kisgyermek étrendjébe elegendő dúsított élelmiszer rendszeres felvétele kihívást jelent. Célja, hogy kisgyermekének naponta 0,9 mcg B12 -vitamint adjon. A vegán szoptató anyáknak gondoskodniuk kell arról, hogy naponta legalább 2,8 mcg B12 -vitamint kapjanak. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, hogy útmutatást kapjon a B12 -vitamin pótlásáról, szoptatás és vegán étrend.

Kalcium
A kalcium fontos szerepe az erősítés, egészséges csontok és fogak. A kalcium megtalálható:anyatejben és a bolti csecsemőtápszerekben, kalciummal dúsított tofu, mandula és szezámmag (tahini) vaj, bab, borsó, lencse, leveles zöldségek, és fekete hevederes melasz. Célja, hogy kisgyermekének napi 700 mg kalciumot adjon.

D-vitamin
A D -vitamin előállítható a szervezetünkben, és bizonyos élelmiszerekből is beszerezhetjük. D-vitamin-kiegészítők és dúsított élelmiszerek, például bolti csecsemőtápszerek és dúsított italok adása a babának vagy a kisgyermeknek segíthet kielégíteni D-vitamin-szükségletüket. A hiány megelőzésére, az 1 évesnél fiatalabb csecsemőknek napi 400 NE -re van szükségük, és az 1-3 éves kisgyermekeknek 600 NE ajánlott.

Vas
A vashiány a leggyakoribb tápanyaghiány csecsemőknél és kisgyermekeknél. A vas elengedhetetlen a növekedéshez és az agy fejlődéséhez. Egy 7-12 hónapos csecsemőnek napi 11 mg, egy 1-3 éves kisgyermeknek napi 7 mg vasra van szüksége. A vegetáriánusok 1,8-szor több vas bevitelét igényelhetik, mint a nem vegetáriánusok. Naponta legalább 2-3 alkalommal kínáljon vasban gazdag ételeket, hogy segítse a babát igényeinek kielégítésében. A vegán vas forrásai a következők:dúsított gabonafélék, bab, borsó, lencse, tofu, brokkoli, kelkáposzta, és zöldbab. Mivel a C -vitamin elősegíti a vas felszívódását, párosítsa vastartalmú ételeit paradicsommal, citrusfélék, dinnye, eper, brokkoli, papaya, vagy kaliforniai paprika a további lendületért!

Cink
A cink ásványi anyag, amely segíti a szervezetet az élelmiszerekből származó energia felhasználásában, szükséges az egészséges immunrendszerhez, és támogatja a testszövetek növekedését és helyreállítását. Élelmiszerforrások:diófélék és magvak, bab, borsó, lencse, tofu, és búzacsíra. Ezeknek az ételeknek a változatos fogyasztása naponta segít biztosítani, hogy gyermeke eleget kapjon.

Omega 3
Az omega-3 zsírok fontosak az agy fejlődéséhez és a szem egészségéhez. Mivel a vegán gyerekek omega-3 zsírokat csak növényi eredetű élelmiszerekből nyernek, magasabb követelményük lehet, mint a nem vegán gyerekeknek. Az omega-3 táplálékforrásai a következők:őrölt dió, lenmagolaj, őrölt lenmag vagy chia mag, kendermag, és repceolaj. Célja, hogy 1–3 éves kisgyermekének 1,4 gramm napi ALA nevű omega-3 zsírt adjon-ez olyan, mintha fél teáskanál lenmagolajat fogyasztana.

Jód
A jód a pajzsmirigyhormonok nélkülözhetetlen része, amely segíti a szervezetet az energia felhasználásában. Kisebb mennyiségű jód jelen lehet számos élelmiszerben, beleértve néhány gabonafélét és hüvelyeseket. A jódozott asztali só szintén jó jódforrás, a hozzáadott só azonban nem ajánlott csecsemőknek és kisgyermekeknek. A tengeri moszat és a tengeri moszat nem tekinthető megbízható jódforrásnak. Beszéljen regisztrált dietetikusával vagy egészségügyi szolgáltatójával arról, hogyan biztosíthatja, hogy gyermeke elegendő jódot kapjon.

Multivitamin-ásványi kiegészítők
Mivel sok tényező befolyásolja, hogy a baba vagy a kisgyermek milyen jól étkezhet egy adott napon (hello gyors növekedés és 18+ hónap fogzás), A vegán gyermekek előnyösek lehetnek, ha napi multivitamin-ásványi anyag-kiegészítőt szednek. Beszélje meg egészségügyi szolgáltatójával, hogy ez a (vagy bármely más) kiegészítő megfelelő -e gyermekének.

Hívja a HealthLink BC-t a 8-1-1-es telefonszámon, ha további segítségre van szüksége az élelmiszerek típusainak megértésében, és mennyi, a babának vagy a kisgyermeknek szüksége van ahhoz, hogy elegendő mennyiségű tápanyagot kapjon. Kérje meg, hogy vigyék át gyermek -dietetikushoz, hogy beszélgetést indítson a vegán baba táplálásáról. E -mailt is küldhet.

A szerző életrajza :A mai blogot Genevieve Larrivée írta. Genevieve gyermek dietetikus, a HealthLink BC Gyermekgyógyászati ​​Táplálkozási Szolgálatának dietetikus és fizikai aktivitással foglalkozó szolgáltatásaival. 9 éves tapasztalattal rendelkezik, hogy segítse a családokat gyermekeik táplálkozási gondozásának kezelésében.

Kapcsolódó blogok
Egészséges vegetáriánus és vegán étkezés a kisgyermekek számára

Ajánlott források
HealthLink BC:A baba első ételei
Becomingvegan.ca:Vas csecsemőknek