Vegán baba és kisgyermek felneveltése
Nem kell sokat keresni a közösségi médiában vagy más felületeken, hogy élénk vitát találjon a vegán életmód előnyeiről. Az egészség, a környezet és az állatjólét hatásaival sok család újragondolja a gyakorlatait, és vegán étrendet alkalmaz a saját értékei és személyes egészségügyi meggyőződései tükrében.
Ez az átállás felnőttként kihívásokkal jár. Egy babával vagy kisgyermekkel induló út még egy másik dimenziót ad!
Legyen Ön hosszú távú vegán vagy újonc az úton, sok kérdése lehet a vegán baba vagy kisgyermek táplálásáról. Valaha felmerülhet: „Hiszem, ez az étrend megfelel a családomnak, de hogyan lehetem biztos benne, hogy a gyermekem mindent megkap, amire szüksége van? Kérlek, mondd meg, nem vagyunk bolondok, hogy ezt gondoljuk?!”
A rövid válasz: Nem bolondok, és lehetséges. Minőségi információkhoz való hozzáféréssel, amikkel felépítheti tudását és készségeit, a gyermeke normálisan nővekedhet és fejlődhet egy kiegyensúlyozott vegán étrenddel.
Lépések a növényi alapú ételek bevitele érdekében nagyszerűek a család egészségére.
Egészséges vegán étrendek hozzájárulhatnak a magas vérnyomás és kolesterin, túlsúly, 2-es típusú cukorbetegség és bizonyos rákfajták alacsonyabb gyakoriságához. Az átállás vegán étrendre nem kell, hogy mindent vagy semmit jelenten. Kezdezhet növényi alapú étrenddel, majd lépésről lépésre haladhat a végső vegán cél felé, ha az jól érezhető.
A gyermekek elegendő energia (vagy kalória) bevitelének biztosítása kulcsfontosságú a növekedési igények kielégítéséhez. Rendszeresen figyelje a gyermek növekedését. Amikor vegán baba és kisgyermeket etet, íme néhány tipp:
- 6 hónap előtt, a baba csak anyatejet és napi 400 NE D-vitamin kiegészítőt igényel. Ha nem adhat anyatejet a babának, adjon boltban vett szóján alapuló tejszinhabot. Folytassa legalább 2 éves koráig.
- 6 hónapos kornál a baba több tápanyagra van szüksége, különösen vasra, és készen áll a szilárd ételekre. Győződjön meg arról, hogy a baba első ételei vasban gazdagok. Anyatejtadást igény szerint folytassa, és foglalja be az ételekbe: darált mogyoró/mag vagy mogyoró/mag krém, avokádó, teljes kiőrlésű gabona, bab, borsó, babfélék, tofu, sárgabarnagy, és egészséges zsírok és olajok az étkezésekhez és tízórákhoz.
- 1 éves korig célzon, hogy a gyermeket naponta 3 étkezésre és 2-3 tízórára etesse. A babák és kisgyermekek kis hasuk van, és magas az energiahirigjük.
- 2 éves kor előtt, a növényi alapú tej-szerű italok, mint a szójatej, nem ajánlottak. Nem tartalmaznak elég tápanyagot a növekvő baba igényeinek kielégítésére. Megjegyzés: a szójatej eltér a szóján alapuló tejszinhabtól.
- Kisgyermekeknél legalább 3-4 élelmiszert foglaljon be az 4 élelmiszer-csoportból egy étkezésnél, és 2-3-et egy tízóránál.
Tápanyagok vegán babáknak és kisgyermekeknek
Fehérje
Az legtöbb étel tartalmaz fehérjét. Vegán fehérjében gazdag ételek: babfélék, darált mogyoró/mag vagy vékonyan kenhető/finommal öntve habosított mogyoró/mag krém, tofu és más szójatermékek. A gyermekeknek kissé magasabb a fehérje-igényük (kilogramm/testtömeg) mint a felnőtteknek. A vegánoknak is kissé magasabb az igényük. A teljes fehérje-igény kielégíthető kizárólag növényi ételekkel. Nincs szükség az ételek kombinálására az étkezéseknél a teljes fehérje létrehozásához. Célozza meg, hogy naponta változatos fehérjében gazdag ételeket foglaljon be.
B12-vitamin
A B12-vitamin hiánya súlyos következményekkel járhat. A B12-vitamin természetesen az állati ételekben található. A vegánoknak B12-vitamin kiegészítőre vagy B12-vitammal dúsított ételek rendszeres bevitelére van szükségük. A baba vagy kisgyermek étrendjébe rendszeresen elegendő dúsított ételek beépítése kihívás lenne. Célozza meg, hogy a kisgyermek naponta 0,9 µg B12-vitamint kapjon. A vegán szoptató anyáknak gondoskodniuk kell arról, hogy naponta legalább 2,8 µg B12-vitamint vegyenek be. Beszéljen az egészségügyi szolgáltatójával a B12-vitamin kiegészítésről, anyatejtadásról és vegán étrendről.
Kalzium
A kalzium fontos szerepe van az erős, egészséges csontok és fogak felépítésében. Kalzium forrásai: anyatej és boltban vett tejszinhab, kalziummal dúsított tofu, mandula és zsemlémag (tahin) vaj, babfélék, zöldfejlesztések, fekete melássz. Célozza meg, hogy a kisgyermek naponta 700 mg kalziumot kapjon.
D-vitamin
A D-vitamin termelődik a testünkben, és néhány ételből is bevehető. D-vitamin kiegészítők és dúsított ételek, mint a boltban vett tejszinhab és dúsított italok adása segíthet kielégíteni a baba vagy kisgyermek D-vitamin igényét. A hiányosság megelőzése érdekében az 1 év alatti babáknak napi 400 NE, az 1-3 év közötti kisgyermekeknek 600 NE ajánlott.
Vas
A vashiány a leggyakoribb tápanyag-hiány a babáknál és kisgyermekeknél. A vas elengedhetetlen a növekedéshez és az agyi fejlődéshez. 7-12 hónapos baba napi 11 mg, 1-3 éveseknek 7 mg vas kell. A vegetáriánusoknak 1,8-szorosabb vasbevitelre lehet szükségük. Kínáljon vasban gazdag ételeket legalább 2-3 alkalommal naponta. Vegán vasforrások: dúsított gabonák, babfélék, tofu, brokkoli, kel, zöldbab. Mivel a C-vitamin növeli a vasbefogadást, párosítsa a vas-tartalmú ételeket paradicsommal, citrusokkal, dinnyével, eperrel, brokkolival, papajával vagy paprikával plusz hatásért!
A cink ásványi anyag, ami segít a testnek az ételből származó energiát hasznosítani, az immunrendszerhez kell, és támogatja a szövetek növekedését és javítását. Élelmiszer-források: mogyorók és magvak, babfélék, tofu, búzapehe. Ezek változtatott fogyasztása naponta segít biztosítani a elegendő bevitelt.
Omega-3
Az omega-3 zsírsavak fontosak az agyi fejlődéshez és a szemegészséghez. Mivel a vegán gyerekek csak növényi ételekből kapják az omega-3-at, magasabb igényük lehet. Omega-3 források: darált dió, lencseolaj, darált lencsemag vagy chia mag, kenderkén, rapzaolaj. Célozza meg, hogy az 1-3 évesek naponta 1,4 g ALA-t (egy specifikus omega-3) kapjanak – ez kb. fél evőkanál lencseolaj.
Jód
A jód a pajzsmirigy hormonjai alapvető része, ami segít a testnek az energiát használni. Kisebb mennyiségű jód lehet néhány élelmiszerben, beleértve néhány gabonát és babfélét. Jóddúsított aszalt is jó jódforrás, mégis a hozzáadott só nem ajánlott babáknak és kisgyermekeknek. Tengeri zöldfű és kelp nem tekinthető megbízható jódforrásnak. Beszéljen regisztrált dietetikusával vagy egészségügyi szolgáltatójával arról, hogyan biztosítsa a gyermek jódbevitelét.
Multivitamin-ásványi anyag kiegészítők
Mivel sok tényező befolyásolja, hogy egy baba vagy kisgyermek milyen jól eszik egy adott napon (szia gyors növekedés és 18+ hónapos fogzás), a vegán gyerekek profitálhatnak egy napi multivitamin-ásványi anyag kiegészítőből. Beszéljen az egészségügyi szolgáltatójával, hogy ez (vagy bármely más) kiegészítő megfelelő-e a gyermekének.
Hívja a HealthLink BC-t a 8-1-1-en a fenti tápanyagokhoz szükséges ételek és mennyiségek megértésében. Kérjen átállítást egy gyermek dietetikushoz, hogy elkezdhesse a beszélgetést a vegán baba táplálásáról. Küldhet e-mailt is.
Szerző életrajza: A mai blogot Genevieve Larrivée írta. Genevieve gyermek dietetikus a HealthLink BC Dietetikus és Fizikai Aktivitás Szolgáltatások Gyermek Táplálkozási Szolgáltatásánál. 9 éve segít a családoknak a gyermekeik táplálkozási gondozásában.
Kapcsolódó blogok
Egészséges vegetáriánus és vegán étkezés kisgyermekeknek
Ajánlott források
HealthLink BC: Baba első ételei
Becomingvegan.ca: Vas csecsemőknek
-
Sok adókedvezmény és levonás áll rendelkezésre szülőknek és családoknak, de az egyik legelszenvedettebb és legelőnyösebb a bölcsőde költségeire vonatkozó adókedvezmény igénybevétele. Ezek a kiadások jogosultak a gyermekfelügyeleti adókedvezményre (IR -
1. Törjétek meg a ragaszkodást A babák imádják a pohárat – semmi meglepő. De meglepetésedre lehet, hogy te is mennyire ragaszkodsz hozzá. Értem! Ez nedvesítésmentes, könnyen előkészíthető (már gyakorlott vagy benne), és legfőképp: kellemes emlék arra -
Honnan is kezdjük! Minden alkalommal, amikor találkoztam egy terhes nővel, és megkérdezte, honnan kezdjen, pár oldal nevet és oldalt (és embert) felírtam, akiket imádom és megbízhatok, hogy a helyes irányba mutasson. Ahogy a beszélgetés folytatódott
