Kako konzivirati limunsku travu

Limunska trava je biljka koja se koristi u mnogim azijskim kuhinjama. Dužna, stabljasta biljka, obično se sitno sječe prije uporabe da bi otpustila aromatična ulja i mirise. Limunska trava se koristi štedno u kuhanju, pa mala količina dugo traje. Evo dvije metode za konzerviranje za buduću upotrebu.

Što vam treba

  • Limunska trava, nož, vrećice sa zip zatvaračem, posuda za led, rerna

Upute

Metoda zamrzavanja

  1. Odrezite vanjske listove i vrh stabljike. Uklonite unutrašnje listove i stavite u vazdušno nepropusnu vrećicu s zipom i u zamrzivač.
  2. Sjeckajte ili izmiješajte donjih 7,5 cm stabljike dok ne postane tekućina.
  3. Lijte tekućicu u male posude za led i stavite u vazdušno nepropusnu vrećicu i zamrzite. Koristite jedan ili dva kockica za tajlandske i vijetnamska jela; možete ih dodati izravno u ključujuću vodu za rižu ili tjesteninu.

Metoda sušenja

  1. Sušite stabljike limunske trave u rerni na 49 °C (120 °F) 2 do 3 sata.
  2. Ostavite vrata rerne malo otvorena da vlaga izbjegne, i provjeravajte često da se ne peče.
  3. Uklonite sušenu limunsku travu iz rerne i pohranite u vazdušno nepropusnu vrećicu, staklenu bocu ili posudu za bilje.
  • Izlazak s beba: Vodič za roditelje
    Kupovina U savršenom svijetu... Konačno ste spremni za novi par nematerninskih farmerki – oh, sretan dan! – pa ćete samo ući u kabinu za prećivanje dok beba mirno spava u kolica. Realnost Lov na popuste s dojenčem je potpuno izvodljiv, sve dok birate
  • Što znače bebine percentile i rastući grafikoni?
    Percentili su klinička mjera koju vaš pedijatar koristi da iscrta vaše djetetovo opće fizičko raste na grafikonu opće populacije. Dakle, nakon što se izmjere bebine visina, težina i obim glave na redovnoj kontroli, vaš pedijatar ubaci te podatke u zg
  • 10 obiteljskih tradicija za Dan zahvalnosti koje možete započeti ove godine
    Puran, nogomet i Macys Day Parade mogu biti Dan zahvalnosti go-to, ali praznik može imati toliko više dubine kada uključite neke zaista jedinstvene obiteljske tradicije za Dan zahvalnosti koje će ostati s ljudima godinama. Dan zahvalnosti bi trebao