Nove smjernice "niti kapi šećera prije 2 godine" već su zasnovnica posmeha

Većina roditelja brine da li njihova djeca jedu previše slatkiša, no nove prehrambene smjernice koje je donijela vlada SAD-a mogu prekoračiti granice čak i za najsvjesnije majke i očeve. Nove preporuke za dojenčad i male djecu postavljaju čvrstu granicu za šećer koja, ako se poštuju, bi mogla značiti kraj tortama za prvi rođendan, sokovima i grickalicama od bake.

Što smjernice zapravo kažu?

Smjernice, koje su sastavili U.S. Department of Agriculture (USDA) i Department of Health and Human Services (DHHS), preporučuju izbjegavanje svih dodanih šećera u hrani djece dok ne navrše najmanje 2 godine. Nakon druge godine života, preporučuje se da manje od 10 % ukupnih dnevnih kalorija dolazi od dodanog šećera.

Ostale preporuke uključuju pravila koja smo već viđali: isključivo majčino mlijeko ili željezo obogaćeno mlijeko za bebe u prvim šest mjeseci, te uvodenje "hranjivo gustih dodatnih namirnica" nakon toga.

Roditelji: "Previše je zahtjevano"

Iako nitko ne zagovara neograničeno jedenje bombona i gaziranih pića, mnogi roditelji smatraju fokus na potpuni zabranu šećera nerazumnim. Na Facebook stranici CBS News-a roditelji kritiziraju pravila o šećeru kao previše ridida i nerealna.

"Nitko neće mi reći da moji unuki ne smiju jesti torte ili slatkiše", piše jedan korisnik.
"Smiješno je očekivati da mala djeca nikad ne probaju grickalice, naročito na posebnim prigodama. Što onda za prvi rođendan? Dati im komadić brokulja? Ili 'bezšećernu' tortu punu kemikalija? Ne. Pustite bebu da uživa u svojoj torti!", dodaje drugi.

Treci naglašava pristupačnost: "Smjernice su super, ako imate novac možete ih pratiti. Ako živite u 'pustinji hrane' (food desert), jedete onaj što je dostupno, što vas site i što je jeftino."

Smjernice ≠ Zakon

Mnogi podsjećaju da su smjernice samo preporuke, a ne naredbe. "Prehrambene smjernice NIJE nov koncept", piše jedan komentator. "Smirite se. To su samo smjernice. Ne piše da će vojska provaliti u vašu kuću i uzeti sve šećer."

Statistika i rizici

Prosječno dijete konzumira oko 17 % kalorija od šećera dnevno, prema Američkoj akademiji pedijatrije (AAP). Oko polovice toga dolazi iz slatkih pića – sokova, gaziranih pića, sportskih pića. Dodani šećer se krije i u neočekivanim izvorima: kečap, salate, sušeno voće, cereali, grickalice.

I AAP i Američko srčano društvo preporučuju izbjegavanje šećera za djecu do 2 godine već od 2016. godine, te ograničenje na šest žlica dnevno za djecu starije od 2 godine.

Glavna briga: previše šećera u dugodobnom periodu povećava rizik od gojaznosti, karijesa, srčanih oboljenja, visokog kolesterola, visokog tlaka i tip 2 dijabetesa. Kao što navode USDA i DHHS: "Rane prehrambene preferencije utječu na odabir hrane i pića u kasnijem životu, a znanost se razvila prema važnosti zdrave prehrambene slike u vremenu."

Zaključak

Konačno, na svakom je roditelju da odluči što će završiti u dječjoj čašici ili tanjuru. Najmanje, ove smjernice su dobar podsjetnik da pogledamo širu sliku ukupnog zdravlja i prehrane djece i da se potrudimo nuditi im što širi spekter ukusnih i hranjivih namirnica – bilo da povremeno dobiju kolačič od bake ili ne.

Previous:

Next: