• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Kako pronaći i angažirati savršenog osobnog kuhara

Angažiranje osobnog kuhara više nije rezervirano samo za bogate i slavne. Mnogi domaći kuhari vole provoditi vrijeme u kuhinji, pripremajući obilne obroke za obitelj i prijatelje. Neki čak uživaju u idu na kupovinu namirnica. No, da im se nudi opcija, većina bi radije ostavila sve to nekome drugome kako bi oslobodila vrijeme za kvalitetno društvo s onima koje vole.

Vrste osobnih kuhara

Tjedna priprema obroka

Ako vam stavljanje zdrave večere na stol svake noći ne stane u raspored, razmislite o angažiranju osobnog kuhara koji će pripremiti raznovrsne obroke za zagrijavanje tijekom tjedna. On se brine za kupovinu, kuhanje i čišćenje, a vi se možete vratiti kući s posla bez stresa zbog iduća u trgovinu i traženja vremena za kuhanje. Ako često jedete izvan kuće tijekom tjedna, možda ćete otkriti da je to i isplativo, osim što je ušteda vremena.

Kuhari za večere i jedinstvene obroke

Priprema za večere ili važne obroke (poput večere za dvoje) zahtijeva puno vremena i truda – od planiranja menija, kupovine, pripreme sastojaka, kuhanja, zabave gostiju do čišćenja. Možete se olakšati povremenim angažiranjem za ovaj zadatak. Prava zabava većini prilikom organiziranja večere je upravo okupljanje prijatelja, zašto bi se ne biste dali malo više prostora? Uvijek možete sami pripremiti desert ili specijalni koktel ako želite dodati osobni dodir, ili se posvetiti dekoraciji.

Specifične dietne potrebe

Postoji niz razloga zašto vaša obitelj možda mora prilagoditi svoju prehranu. Možda morate najednom voditi računa o dijabetu ili osjetljivosti na gluten, ili samo želite kuhati nešto zdravije. U svakom slučaju, ovo je područje gdje vam osobni kuhar može pomoći da učinite promjene ili potpuno usvojite novi stil prehrane. No, trebate znati da specifični dietni artikli – poput bezglutenih ili isključivo organskih – mogu biti nešto skuplji.

Pronalaženje pravog kuhara za vaš životni stil

Sada kada znate nešto više o različitim vrstama kuhara koje možete angažirati prema svom životnom stilu, sljedeći najvažniji korak je znati kako privuci najkvalificiranijeg kuhara. Počnite traženjem kuhara za angažman u svom području na različitim oglasnim pločama, poput Care.coma. Možete kreirati vlastiti oglas i objaviti ga kako bi ga kuhari u potrazi za posmogledali. Postavite jasna očekivanja s kuharom da nijedna strana ne bude iznenađena ili razočarana.

Poznavanje vlastitih potreba

Napravite popis obilježja koje mora posjedovati kuhar kojeg angažirate i specifičnih zahtjeva koje će morati ispuniti. Samo vi točno znate što vam treba, i ovo je vaša prilika da to precizno definirajte. Kad odgovorite na ova pitanja za sebe, bit će vam lakše dodati ih u oglas za zapošljavanje osobnog kuhara.

• Kakvu vrstu usluge tražite – jednorazno angažiranje ili dugotrajni ugovor?
• Imate li specifične zdravstvene i prehrambene ciljeve ili očekivanja?
• Hoće li kuhar morati unaprijed dostaviti recepte za odabir?
• Hoće li kuhar morati obavljati kupovinu namirnica?
• Koliko bi kuhar trebao biti otvoren za prilagodbu raznim dietnim ograničenjima?
• Hoće li kuhar pobrinuti se za čišćenje?
• Koliko vremena kuhar mora odvojiti za ispunjavanje vaših potreba?
• Koji kuhinjski alati bit će kuharu na raspolaganju?

Pisanje oglasa za posao

Predstavljanje – jasno iprecizno

Upozabite se da napišete par rečenica o svom kućanstvu i onome što se potencijalni zaposlenici mogu očekivati od rada kod vas. Temeljniji pregled pozicije pomoći će oblikovati očekivanja kandidata. Koristite ova pitanja i ideje tijekom intervjua s potencijalnim kuharima.

• Imate li djecu i koliko godina imaju?
• Imate li specifične potrebe za svaki obrok?
• Želite li da vaš kuhar priprema dodatke, poput užina ili ručaka za posao?
• Imate li ljubimce koje biste željeli uključiti u planiranje obroka?
• Kada biste željeli da kuhar bude u vašem domu?
• Postoji li nešto vezano uz vašu kuhinju što kuhar treba znati?

Uključi naslov posla

Naslov posla u vašem oglasu treba biti kratak i na točku. Hoće li ovaj kuhar upravljati cijelom vašom kuhinjom u punom radnom vremenu, ili će pomoći po potrebi? Razmislite o nekim od ovih opcija za oblikovanje uloge:

• Osobni kuhar u punom radnom vremenu
• Pomoćni kuhar u skraćenom radnom vremenu
• Kuhar za posebne prilike
• Sezonski osobni kuhar
• Menadžer privatne kuhinje
• Privatni su-šef

Postavljanje očekivanja

Nakon utvrđivanja naslova, budite specifični i präzicni s očekivanjima. Dajte prijavljivačima znati što će se od njih očekivati dok su u vašem domu. Koristite pitanja iz odjeljka "Poznavanje vlastitih potreba" da biste dovršili ovaj dio. Neke obitelji trebaju kuhara koji upravlja svime – od kupovine, preko čišćenja, do održavanja kuhinje – dok druge samo traže pomoć s planiranjem obroka. Razmislite o svojim potrebama i budite iskreni.

Kako se prijaviti

Obavijestite prijavljivače koje informacije od njih trebate da bi bili uzeti u obzir za ovu ulogu. Navedite traženo iskustvo rada, te eventualne obrazovne ovlasti ili reference koje biste željeli vidjeti. Ne zaboravite navesti najlakši način slanja prijava, ili, ako želite, da vas kontaktiraju za dodatne informacije.

Nakon što prođete neko vrijeme razmišljajući o potrebama vaše obitelji, možete donijeti informiranu odluku o tome je li osobni kuhar pravi za vas. Zatim odredite vrstu kuhara i poznajte svoje specifične potrebe kako biste kreirali savršen oglas za zapošljavanje idealnog kuhara za vaš životni stil.