Kako pronaći i zaposliti savršenog osobnog kuhara

Angažiranje osobnog kuhara nije samo za bogate i slavne. Mnogi domaći kuhari vole biti u kuhinji, pripremajući veliki obrok za obitelj i prijatelje. Neki čak vole ići u kupovinu namirnica. No, s obzirom na mogućnost, možda bi radije da netko drugi radi sve ovo i više da ih oslobodi da provedu više kvalitetnog vremena s onima koje vole.

Osobni kuhar može vam dati vrijeme i energiju da provedete sa svojim gostima, umjesto da se trudite pred vrućim štednjakom. Neki osobni kuhari čak će se zadržati kako bi pospremili stol i oprali suđe.

Cijene se jako razlikuju ovisno o regiji, ali ovisno o vašim potrebama i vremenskim ograničenjima, možda ćete smatrati da je angažiranje osobnog kuhara dostojna razmjena kako biste dobili više vremena za druge prioritete. Postoje različiti načini za ugradnju ove usluge u svoj život, a ne samo za večere, bilo da ste zainteresirani za zdravstvene svrhe ili samo da biste dobili malo više slobode i dostupnosti.

Vrste osobnih kuhara

Tjedno pripremanje obroka: Ako se zdrava večera na stolu svake večeri jednostavno ne uklapa u vaš raspored, razmislite o angažiranju osobnog kuhara koji će vam pripremiti razne obroke za podgrijavanje tijekom tjedna. Oni se bave kupnjom, kuhanjem i pospremanjem, a vi se svaki dan možete vratiti s posla bez stresa oko odlaska u trgovinu i pronalaženja vremena da nešto pripremite. Ako jedete puno vani tijekom tjedna, možda ćete čak smatrati da je to isplativo, kao i da štedi vrijeme.

Večere ili kuhari s jednim obrokom: Priprema za večeru ili važni obroci (poput spoja) oduzimaju puno vremena i truda — od planiranja jelovnika do kupovine, pripreme sastojaka, kuhanja, zabave i čišćenja. Možete si uštedjeti malo energije tako da se povremeno angažirate za ovaj zadatak. Prava zabava za većinu prilikom organiziranja večere je okupljanje prijatelja, pa zašto si ne biste dali malo više prostora za disanje? Uvijek možete pripremiti desert ili poseban koktel ako želite unijeti svoj pečat na događaj ili možda potrošiti svoj trud na dekoraciju.

Specifično za prehranu: Postoji bezbroj razloga zašto bi vaša obitelj možda trebala prilagoditi prehranu. Mogli biste se odjednom morati prilagoditi stvarima poput dijabetesa ili osjetljivosti na gluten, ili možda samo pokušavate kuhati malo zdravije. U svakom slučaju, ovo je područje u kojem bi vam osobni kuhar mogao pomoći da napravite promjene ili prihvatite potpuno novi stil prehrane. Međutim, možda ćete otkriti da su prehrambeni proizvodi – poput bezglutenskih ili samo organskih – malo skuplji.

Tražite pravog kuhara za vaš životni stil

Sada kada znate nešto o različitim vrstama kuhara koje možete unajmiti da odgovaraju vašem životnom stilu, sljedeći najvažniji korak je znati kako privući najkvalificiranijeg kuhara. Započnite traženjem kuhara za unajmljivanje u svom području na raznim oglasnim pločama, kao što je Care.com. Također možete izraditi svoj vlastiti popis i objaviti ga za kuhare koji traže posao za pregled. Postavite jasna očekivanja s kuharom tako da nitko od vas ne bude iznenađen ili razočaran.

Poznavanje vaših potreba

Napravite popis osobina s oznakama koje kuhar kojeg zaposlite mora imati i koje specifične zahtjeve mora ispuniti. Samo vi znate što točno trebate, a ovo je vaša prilika da to konkretno navedete. Nakon što sami odgovorite na ova pitanja, bit će vam puno lakše dodati ih na popis poslova da biste zaposlili osobnog kuhara.

  • Koju vrstu usluge tražite — jednokratni najam ili dugoročni ugovor?

  • Imate li određene zdravstvene i prehrambene ciljeve ili očekivanja?

  • Hoće li kuhar morati unaprijed dati recepte za odabir?

  • Hoće li kuhar morati obaviti kupovinu namirnica?

  • Koliko bi kuhar trebao biti otvoren prema različitim prehrambenim ograničenjima?

  • Hoće li se kuhar pobrinuti za čišćenje?

  • Koliko će vremena kuhar trebati odvojiti da ispuni vaše potrebe?

  • Koje kuhinjske alate ćete imati na raspolaganju kuharu?

Pisanje oglasa za posao

Predstavite se — jasno

Odvojite malo vremena da napišete nekoliko rečenica o svom kućanstvu i o tome što potencijalni zaposlenici mogu očekivati ​​od rada za vas. Detaljan pregled pozicije pomoći će u oblikovanju očekivanja za kandidate. Koristite ova pitanja i ideje tijekom intervjua s potencijalnim zaposlenicima kuhara.

  • Imate li djecu i koliko oni imaju?

  • Imate li posebne potrebe za svaki obrok?

  • Želite li da vaš kuhar priprema dodatke, kao što su grickalice ili ručak koji možete ponijeti na posao?

  • Imate li kućne ljubimce koje biste željeli uključiti u planiranje obroka?

  • Kada biste željeli da kuhar bude kod vas?

  • Postoji li nešto o vašoj kuhinji koju kuhar treba znati?

Uključite naziv radnog mjesta

Naziv posla na vašem oglasu trebao bi biti kratak i jasan. Hoće li ovaj kuhar upravljati cijelom vašom kuhinjom s punim radnim vremenom ili će se uključiti prema potrebi? Razmotrite neke od ovih opcija kao uvod u oblikovanje uloge:

  • Privatni kuhar s punim radnim vremenom

  • Pomoćni kuhar na pola radnog vremena

  • Kuhar za posebne događaje

  • Sezonski privatni kuhar

  • Upravitelj privatne kuhinje

  • Privatni sous-chef

Postavite očekivanja

Nakon postavljanja naslova, budite konkretni i sažeti sa svojim očekivanjima. Obavijestite podnositelje zahtjeva što se od njih očekuje da rade dok su u vašem domu. Upotrijebite pitanja obuhvaćena gore navedenim "Poznavanje svojih potreba" kako biste dovršili ovaj odjeljak. Nekim obiteljima je potreban kuhar koji će upravljati svime, od kupovine, čišćenja, održavanja kuhinje, dok druge možda samo traže pomoć pri planiranju obroka. Uzmite u obzir svoje potrebe i budite iskreni.

Kako se prijaviti

Obavijestite kandidate koje informacije trebate od njih da biste bili uzeti u obzir za ovu ulogu. Navedite duljinu radne povijesti koju tražite, kao i sve obrazovne vjerodajnice ili reference koje biste željeli vidjeti. Nemojte zaboraviti uključiti pojedinosti o najboljem načinu slanja aplikacija vama ili, ako želite, da vam se obrate radi daljnjeg.

Nakon što ste proveli neko vrijeme razmatrajući potrebe svoje obitelji, možete donijeti obrazovanu odluku o tome je li osobni kuhar pravi za vas. Zatim odlučite koju vrstu kuhara i upoznajte svoje specifične potrebe kako biste mogli kreirati savršenu objavu za posao kako biste zaposlili idealnog kuhara za svoj životni stil.


Previous:

Next: