Jede li vaše dijete previše proteina?

U godinama kao pedijatrijski dijetetičar vidio sam mnoge zabrinute roditelje koji su bili zabrinuti da njihove bebe i izbirljiva djeca ne dobivaju dovoljno proteina. Međutim, u posljednjih nekoliko mjeseci počeo sam dobivati ​​sve više pitanja o dugoročnim posljedicama previše proteina u prehrani zdravih beba i male djece.

Iako još uvijek nemamo puno dobrih istraživanja u vezi s problemom viška proteina, nekoliko studija je došlo do sličnog zaključka:Čini se da postoji veza između visoke količine proteina u prehrani u prva 24 mjeseca života i većeg rizika od prekomjerne tjelesne težine ili pretilo kasnije u životu.

Studije ističu jedan ključni detalj:Jedina vrsta proteina povezana s bržim rastom i rizikom od prekomjerne težine bili su mliječni proteini koji se nalaze u mlijeku, siru i jogurtu. Čini se da to znači da višak bjelančevina iz mesa ili povrća nije na udicu.

Zašto mliječni? Neki stručnjaci smatraju da nešto u mliječnim proizvodima utječe na lučenje hormona, posebice IGF-1 (hormon rasta sličan inzulinu) i inzulin. Ali ova ideja se s dobrim razlogom naziva "ranom proteinskom hipotezom", jer još uvijek nemamo dovoljno dokaza da točno odredimo kako i zašto mliječni proizvodi proizvode ovaj učinak.

Dakle, koliko proteina treba pojesti vaša beba ili malo dijete? Sveukupno, stručnjaci sugeriraju da bi najviše 15 posto cjelokupne energije trebalo dolaziti iz proteina za djecu od 6 do 24 mjeseca. To znači 30 do 45 grama dnevno, ovisno o energetskim potrebama.

Dobra vijest je da je preporučeni unos proteina koji je ustanovio Institut za medicinu i kojeg slijedi Američka akademija za pedijatriju znatno ispod ove granice:samo 11 grama dnevno za bebe od 7 do 12 mjeseci i 13 grama dnevno za malu djecu. Kao što vidite, vašem mališanu vjerojatno ne treba toliko proteina koliko ste mislili.

Trik je u tome da se pobrinete da vaša beba ili malo dijete dobiva dovoljno proteina, ali ne previše. Srećom, manje je teško nego što se čini.

Bilo da dojite ili hranite na bočicu, tijekom prvih 6 mjeseci beba dobiva sve potrebne proteine ​​iz majčinog mlijeka ili adaptiranog mlijeka.

Kada se uvede kruta hrana i bebe počnu piti manje adaptirane ili majčinog mlijeka, pobrinite se da uključite dobre izvore proteina poput mesa, ribe, jaja i graha kako biste nadoknadili smanjenje unosa adaptirane ili majčinog mlijeka. Bonus:Visokoproteinska hrana poput mesa i graha također osigurava željezo i cink, koji su hranjivi sastojci od brige za dojene bebe.

Ograničite mliječne proizvode na pola ili jednu porciju dnevno za bebe i dvije do dvije i pol porcije dnevno za malu djecu. Jedna porcija mliječnih proizvoda je 8 unci mlijeka, 8 unci jogurta ili 1,5 unci tvrdog sira. (Zapamtite, mlijeko se ne preporučuje za bebe mlađe od 12 mjeseci.)

Mnogi roditelji izbirljivih mališana odahnut će kad znaju da će 2 šalice mliječne hrane dnevno pokriti oko 120 posto njihovih potreba za proteinima.

Ovdje je sadržaj proteina u nekim uobičajenim namirnicama. Zapamtite, bebama je potrebno 11 grama dnevno, a mališanima 13.

  • Mlijeko i jogurt - 8 grama po šalici
  • Kuhana piletina - 8 grama po oz.
  • Jaje - 7 grama
  • Kuhani grah – 3 grama po 1/4 šalice
  • Tjestenina - 7 grama (!) po šalici.

Vjerojatno je da nema potrebe brinuti o tome da će vaše dijete dobiti premalo proteina osim ako je vrlo selektivan i ne odriče se mliječne hrane.

Naravno, ako vaš liječnik sugerira da vašoj bebi ili malom djetetu treba nadoknaditi rast ili zahtijevaju više proteina zbog zdravstvenog stanja, njegove ili njezine potrebe za proteinima morat će se posebno izračunati. Gore navedene preporuke su stvorene za zdrave bebe i malu djecu u tipičnom razvoju.

Ovo je gostujuća objava Natalije Stasenko, MS, RD. Natalia je pedijatrijska dijetetičarka i majka tri male kćeri. Pronađite je na Tribeca Nutrition i na Twitteru.


Previous:

Next: