• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

6 zdravstvenih prednosti bijelog luka za bebe

„Nikola će vam omogućiti vožnju podzemnom, ali bijeli luk će vam osigurati sjedalo.“ – Nepoznato.

Bijeli luk je začin s jakim okusom koji dodaje okus i aromu hrani. Dok se smatra sigurnim za odrasle, neki roditelji se pitate je li bijeli luk za bebe siguran izbor. Znanje o tome pomoći će vam uvesti ga u ishranu vašeg beba u pravoj dobi i na dobi prikladne načine.

Zanimljivo je znati da se okus bijelog luka čini da privlači bebe prije nego što počnu konzumirati čvrstu hranu. Istraživanja pokazuju da bebe bolje doje kada su njihove majke konzumirale bijeli luk. Nadalje, bijeli luk posjeduje nekoliko medicinskih svojstava koja mogu imati koristi na njihovo zdravlje.

Nastavite čitati kako biste saznali kada bebe mogu konzumirati bijeli luk, njegove moguće zdravstvene prednosti i neke ukusne recepte s bijelim lukom koje možete napraviti za svoju bebu.

Kada bebe mogu imati bijeli luk?

Možete početi davati bijeli luk bebi od šest do osam mjeseci dobi. No, neke bebe mogu naići na teškoće probavljanja ili razviti alergiju. Također, bijeli luk treba biti svjež i dat u ograničenim količinama.

Reakcija na bijeli luk može se manifestirati u obliku krampova, oteklina, povraćanja ili proljeva. Posjetite pedijatra ako primijetite bilo koji od ovih simptoma. Tražite medicinsku pomoć odmah ako vaša beba ima tegobe s disanjem ili teške reakcije.

Nutritivna vrijednost bijelog luka

Bijeli luk je dobar izvor vitamina B6, mangana, selena, kalija i željeza. Također se poznaje da ima antibakterijska, antifugalna i antiprotozoalna djelovanja, koja mogu pomoći zaštititi bebu od infekcija.

Izvor: ndb.nal.usda.gov

Zdravstvene prednosti bijelog luka za bebe

Evo nekih načina na koje bijeli luk može biti koristan vašoj bebi.

1. Ovdje su neki načini na koje bijeli luk može biti koristan vašoj bebi.

Antibakterijska i antivirusna svojstva bijelog luka štite vašu bebu od uobičajene prehlade. Bijeli luk juha može smanjiti težinu prehlade. Letivi ulji u bijelom luku pomažu otvaranje dišnih putova i olakšavaju stanje.

2. Antimikrobna svojstva reguliraju infekcije

Fitokemikalije prisutne u bijelom luku mogu biti učinkovite u ubijanju bakterija u debelom i tankom crijevu. No, bijeli luk je neškodljiv na probiotičke mikobe koje borave u bebinom probavnom sustavu.

Antimikrobna svojstva također pomaže brže gojenje rana. Možete miješati svježi sok od čena bijelog luka u voćni ili povrćni sok i nahraniti vašu bebu tom mješavinom.

3. Ubiaje štetne cjelje u crijevu kod beba

Kad cjelje poput lentaca uđu u bebinu tijelo u obliku jajaca, one se nalaze u crijevima i hrane nutritivnim tvarima, što na kraju vodi infekcijama i bolestima. Bijeli luk može djelovati kao učinkovit anthelminthični lijek za ubijanje cjelja u crijevu.

4. Protupalni učinak podržava imunski sustav

Bijeli luk stimulira tipove stanica poput makrofaga, limfocita, prirodnih ubica (NK) stanica, dendritičnih stanica i eozinofila, time gradeći imunski sustav vaše bebe. Također regulira citokinu ispuštanje, što može pomoći u liječenju ili prevenciji gojaznosti, metaboličkog sindroma, kad beba odrasta.

Kad kažemo da je bijeli luk dobar za vašu bebu, mislimo na ograničenu količinu. Dadite joj pravu količinu da uživa prednostima ove hrane.

Koliko bijelog luka je sigurno za bebe?

Početno, poslužite jedan čen bijelog luka dnevno. Tretirajte bijeli luk kao novu hranu i slijedite pravilo 3-5 dana čekanja kako biste isključili bilo kakvu alergijsku reakciju. Ako ne pokažu nikakve reakcije, možete postupno povećati količinu, no zapamtite da beba ne može jesti bijeli luk kao odrasla osoba.

Kako odabrati, skladištiti i koristiti bijeli luk?

Koristite svježi bijeli luk umjesto pašte ili praha. Odaberite onaj koji je sočan i bijel. Okljuštite kožu, sitno posjeckajte ili stisnite i dodajte u ishranu. Sjeckanje ili stiskanje pomaže ispuštanje OSCs.

Ostavite stisnuti bijeli luk na strani za 10 minuta prije kuhanja. To bi dopustilo OSCs da se u potpunosti razviju.

Poslužite bijelu luk juhu svom malenom, dodavajući šipku šećera da zamaskirate jak okus. Skladištite bijeli luk na toplom, suhom mjestu.

Ne dadite cijeli čen svom malenom jer je teško žvati i može predstavljati opasnost od dušnosti. Umjesto toga, dodajte ga u razne recepte koje pravite za njih sitno narezivši ili stiskavši ga.

Recepti s bijelim lukom za bebe

Evo nekih jednostavnih recepta koji sadrže bijeli luk:

1. Pileća-bijeli luk juha

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Trebit ćete:

• 50 g bezkostne piletine
• 1/2 žličica đumbira (naribanog)
• 3-4 bijelog luka (sjeckanog)
• 5 šalica vode
• 1 mali luk (sitno sjeckan)
• Papar
• Sol

Kako napraviti:

1. Premjestite sve sastojke u tlačni lonac i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta i na niskoj vatri 15 minuta.

2. Procijedite temeljac nakon hlađenja i poslužite toplu.

2. Rajčica rasam (indijski recept)

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Trebit ćete:

• 3 rajčice
• 2 čena bijelog luka (sjeckana)
• 2-3 crna papričina
• 1 šalica vode
• 1/2 žličica kimena
• sol po ukusu
• 1/2 žličica ulja

Kako napraviti:

1. Zagrijte ulje, dodajte kimena, bijeli luk i papričine. Dinstajte.

2. Dodajte vodu i rajčice. Kuhajte 10 minuta. Uklonite s vatre i dopustite da se ohladi.

3. Dobro zgniečite. Da uklonite kožu s rajčica, procijedite mješavinu.

5. Dodajte dinstanu mješavinu.
6. Hranite kao juhu ili poslužite s gnječenim rižem.

3. Bijeli luk kruh (10 mjeseci)

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Trebit ćete:

• 1 čen bijelog luka
• 1 ciabatta (talijanski bijeli kruh)
• 50 g zamegla maslac
• 1 žličica svježeg peršuna (sjeckanog)

Kako napraviti:

1. Dodajte maslac, peršun i stisnuti čen bijelog luka u zdjelu i dobro izmiješajte.

2. Premažite mješavinu kao tanki sloj na obje strane kruha.

3. Pečite kruh u predzagrijanoj pećnici na 200 stupnjeва C/Gas mark 6 za pet do 10 minuta.

4. Pečite obje strane dok ne postanu smeđe.

Roditelji su uzbuđeni uvodeći bijeli luk bebi zbog njegovih višestrukih zdravstvenih prednosti. Iako je siguran, morate paziti prilikom uvodenja i odabrati pravu dob. Provjerite s pedijatrom prvo ako vaša beba može početi konzumirati bijeli luk. Zatim, uvedite svježi bijeli luk u minimalnim količinama i slijedite trodnevno pravilo čekanja. Ostajte bdijeli na sve nuspojave i prijavljujujte ih svom liječniku. Ako niste sigurni kako uvesti ovaj začin, sigurni smo da će naši ukusni recepti s bijelim lukom za bebe biti korisni.