• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

7 zdravstvenih koristi marelice (kajsije) za bebe i recepti za isprobati

Marelica, poznata također kao "kajsija" na indijskom podkontinentu, je mirisno višegodišnje voće koje ima slatki i kisak okus. Uz to, ima sokovitu, vlaknastu teksturu i bogata je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Općenito, marelica za bebe čini se dobrim izborom, ali hranjenje u pravoj dobi i na dobno primjeren način vitalno je kako bi se osiguralo da beba proguta i probavi voće dobro.

Nastavite čitati kako biste saznali više o tome mogu li bebe jesti marelice, kada to mogu učiniti, njihova nutritivna vrijednost, moguće zdravstvene koristi i nuspojave, kako odabrati i skladištiti ih, i predostrožnosti prilikom hranjenja dojenčadi. Ovaj članak nudi i neke lakše i ukusne recepte s marelicama za bebe.

Mogu li bebe jesti marelice?

Da, bebe mogu jesti marelice. U.S. Department of Agriculture (USDA) preporučuje hranjenje zrelim i svježim marelicama dojenčadi kao izvor vitamina A. Općenito, i svježe i sušene marelice mogu se hraniti bebi na dobno primjeren način.

Kada bebe mogu imati marelice?

Bebe mogu imati svježe i zrele marelice čim počnu jesti čvrstu hranu. Većina beba počinje s čvrstom hranom između četvrte i šeste mjeseci. No, dob za početak čvrste hrane možda nije ista za sve bebe. Stoga, konzultirajte pedijatra ili pedijatranog nutricionista o pravoj dobi za vašu bebu da poče jede marelice.

Kad dobite dozvolu od stručnjaka, možete početi služiti voće bebi kao domaći pire od marelica napravljen od svježih ili zamrznutih marelica.

Nutritivna vrijednost svježe marelice

Marelica je dostupna u svježem, sušenom, konzerviranom i zamrznutom obliku voća. U nastavku je nutritivna vrijednost jedne čaše (155 g) svježe i zrele marelice, s preporučenom količinom nutrienata kako zahtijevaju bebe.

Izvori: U.S. Department of Agriculture i Svjetska zdravstvena organizacija

Moguće zdravstvene koristi marelica za dojenčad

Redovita konzumacija zrelih marelica kao dio uravnotežene prehrane može biti korisna na sljedeće načine.

1. Hidratacija: Jedna čaša svježe marelice sadrži 134 g vode. Osim toga, ima dobru količinu tražnih minerala poput natrija, kalija i magnezija koji pomažu održavati elektrolitsku ravnotežu tijela.
2. Bogato nutrijentima: Svježe i zrele cijele marelice (s kožicom) mogu pomoći zadovoljiti kalorijske potrebe dojenčeta. Osim toga, bogate su prirodnim šećerima, multivitaminima, mineralima, polifenolima, karotenoidima, cianogenim glukozidima i bioaktivnim spojevima poput fitonutrijenata.
3. Zdravlje probave: Svježe i sušene marelice imaju znatne količine prehrambenih vlakana, koja dodaju obim prehrani i pomažu u lakom prolazu stolica. Japanska marelica je jedna vrsta koja se poznaje povećačem učestalosti stolice, korisno svojstvo u ublažavanju zaparenosti.
4. Zdravlje crijevne mikrobiote: Cijela marelica i marelicin sok bogati su FODMAP-ovima (Fermentabilni Oligo, Di, Mono-saharidi i Polioli) koji imaju prebiotičke učinke korisne za jačanje crijevne mikrobiote. Osim toga, prehrambena vlakna mogu raditi kao prebiotici.
5. Imunitet: Voće marelice poznato je po posjedovanju antioksidativnih i protupalnih svojstava. Oba su svojstva ključna za podršku bebinog imunološkog sustava. Neke studije su pokazale da redovita konzumacija ulja od jezgre marelice može poboljšati imunološki sustav. No, njezine koristi za dojenčad su još nepoznate.
6. Zdravlje srca: Svježa marelica i marelicin sok sadrže fenolne spojeve, poput antocijana i protupalnih spojeva, poput kumarine kiseline koji imaju kardioprotektivne učinke. Nekoliko in vivo studija podupiralo je konzumaciju marelica zbog njihovih kardioprotektivnih učinaka.
7. Opće zdravlje: Marelica se zna da posjeduje antimikrobna svojstva koja mogu pomoći boriti se s infekcijama. Voće također ima antinociceptivna svojstva koja bi mogla promicati upotrebu marelica kao potencijalni nutraceutikal u upravljanju bolju.

Redovita konzumacija svježih marelica je korisna, ipak ima neke nuspojave koje moraju biti istražene.

Moguće nuspojave marelica kod beba

Dobro je znati nuspojave kako bi se ublažili problemi za bebu.

1. Gastrointestinalne smetnje: Marelice su bogate FODMAP-ovima. Ako se jedu u velikim količinama, mogu uzrokovati želučne probleme poput plina, nadutnosti, puhanja i proljeva. Ako je vaša beba na majčinom mlijeku i pokazuje simptome kolika, provjerite svoju konzumaciju marelica.
2. Alergija: Alergija na marelice nije rijetka. Njezina alergija može biti uzrokovana križnom reaktivnošću s brestovim pijeskovcima (alergija na brestove pijeskovce) ili breskvama. U oba se slučaja uočava Oralni alergijski sindrom (OAS), pa se unos marelica mora izbjegavati. Osjetljivi pojedinci s alergijom na marelice imaju tendenciju razvijati alergijske reakcije na neka druga voće i orasi poput jabuke, trešnje, šljive i oraha (poput lješnjaka i oraha).
3. Osjetljivost ili alergija na sulfite: Marelica, kao sušeno voće, često se tretir sa konzervansima sadrže sulfite. Ovi spojevi su poznati po tome da uzrokuju negativne alergijske reakcije u određenim pojedincima ovisno o ostatku u proizvodu.

Budite oprezni i smanjite šanse nuspojava odabirom i skladištenjem zrelih marelica na prikladan način.

Kako odabrati i skladištiti marelice za bebinu hranu?

Odabir marelica

1. Prednost dajte kupovni svježih sezonskih voća, poput marelica, iz certificirane organske trgovine.
2. Prednost dajte svježim i sušenim nad zamrznutim i konzerviranim vrstama.
3. Organske marelice koje su zrele na stablu su visokokvalitetne. Da biste znali razliku, pogledajte sljedeće točke.

• Odaberite pune, prilično čvrste marelice. No, dok to radite, izbjegavajte biranje marelica koje su previše čvrste ili imaju tvrdu kožicu, jer to ukazuje da nisu zrele na stablu.
• Vanjska kožica bi trebala biti fine i vune na dodir.
• Trebao bi imati narandžastu do žutkasto-smeđu boju s bogatim crvenim unutrašnjosti.

4. Izbjegavajte biranje marelica s zelenom kožicom, jer su nezrele. 5. Potražite pukotine i bijele mrlje. Ako su prisutne na voću, izbjegavajte biranje. 6. Pri kupovini sušenih marelica, odaberite smeđobojene sušene marelice jer su sulfite-tretirane marelice sklonije pojavljivati se narandžasto.

Skladištenje marelica

1. Nakon kupovine, skladištite zrele marelice u hladnjaku, jer hladni uvjet usporava proces zrenja.
2. Prilikom skladištenja, koristite čistu staklenu posudu ili zip vrećicu za plastiku jer se zrele marelice brzo pokvarile.
3. Budite nježni prilikom postavljanja marelica u posudu ili torbu jer se voće lako ožuljava.
4. Nezrele marelice možete skladištiti u papirnatoj torbi dok ne zreju.
5. Narezano voće skladištite za kasniju upotrebu u BPA-free plastičnoj posudi ili ponovno zatvaranim staklenim teglama. Isto se može učiniti i za gnječene ili pire od marelica.

Predostrožnosti prilikom davanja marelice dojenčadi

Možete pratiti ove predostrožnosti prilikom hranjenja marelicom vašu bebu.

1. Uvijek hranite zrelu marelicu i njene proizvode. Konzumacija sirove marelice (koja je gorčica na okus) može rezultirati zdravstvenim problemima zbog prisutnosti toksičnog kemikala cijanovodikovom kiselinom.
2. Ako koristite svježe marelice, tada ih temeljito operite kako biste uklonili prašinu, prljavštinu i ostatke pesticida.
3. Ako želite probati sušenu marelicu, osigurajte da je služite u gnječenom ili pire obliku. Njezina tvrda tekstura mogla bi biti potencijalna opasnost od dušnosti za bebe mlađe od 24 mjeseca.
4. Kad uvedete marelicu vašoj bebi, pratite pravilo čekanja od tri do pet dana da biste pogledali bilo kakve osjetljivosti, alergije ili netolerancije. U to vrijeme, izbjegavajte uključivanje bilo koje druge nove hrane u bebinu prehranu.
5. Ako koristite konzervirane i zamrznute marelice, tada pričekajte dok voće ne dostigne sobnu temperaturu prije nego ih date bebi.

Marelica, kada je dobro odabrana i skladištena, može se koristiti za pripremu nekoliko domaćih recepata bebine hrane.

Recepti bebine hrane s marelicama

Postoji nekoliko recepata bebine hrane s marelicama koje biste možda htjeli isprobati. No, najjednostavniji i najlakši za pripremu recept je pire od marelica. Iako možete koristiti ili svježe ili konzervirane marelice, svježe su preferabilne.

1. Pire od marelice

Ovaj recept idealan je izbor za mlađe bebe koje su tek počele s čvrstom hranom. Možete dodati majčino mlijeko ili formulu mlijeka u ovaj pire ako je potrebno. Za stariju dojenčad, može se miješati s drugim voćnim pireima za pripremu miješanih pireeva.

Potrebno vam je:

• 1 čaša svježih marelica
• 1 čaša vode

Kako pripremiti:

1. Operite i oljuštite vanjsku kožicu voća. Ako želite, možete dinstati marelicu prije upotrebe.
2. Sada, uklonite košticu i stavite svježu meso voća u blender.
3. Izmiješajte meso marelice dok ne dobijete gladku pastu. Osigurajte da nije ostalo niti jedan grudić.
4. Ako je potrebno, dodajte vode kako biste postigli željenju konzistenciju.
5. Nema potrebe za dodanim slatkičem, jer marelica može pružati prirodnu slatkoću receptu.

Savjet: Nije nužno ukloniti kožicu voća prije pripreme. Ako želite poslužiti voće s kožicom, tada morate kuhati voće duže. Ako pak želite ukloniti je, možete staviti voće u kipućću vodu za pet minuta, a odmah je staviti u hladnu vodu. Taj proces, zvan blanširanje, mečava vanjsku kožicu, olakšavajući oljuštavanje.

2. Orahnuti marelicin i bananini smoothie

Ovaj recept može se dati bebi kad imaju oko sedam do osam mjeseci. Može također biti zdrav užinak za vaše malodjetnike.

Potrebno vam je:

• 1 čaša svježeg mesa marelice
• 1 srednja banana
• 1 čaša grčkog jogurta
• ½ čaše miješanih oraha (u prahu)
• 1 žlica miješanih oraha (sitno naseckanih)

Kako pripremiti:

1. Uzmite blender i dodajte meso marelice, bananu, jogurt i orasasti prah u njega.
2. Izmiješajte sve dobro dok ne dobijete gušću konzistenciju. Ako je potrebno, dodajte vode za prilagodbu konzistencije.
3. Ulijte smoothie u malu šalicu i pospite sitno naseckanim orasima. Ako želite, možete pospiti i malo sitno naseckanih marelica.
4. Hranite vašu bebu trenutno. Preostale količine skladištite u posudi za skladištenje za kasniju upotrebu.

Marelice za bebe mogu biti zdrav izbor prve hrane jer su bogate ugljikohidratima, vlaknima i zdravim mastima. Marelice se mogu uvesti bebi čim počnu jesti čvrstu hranu. Preporučuje se davati marelice u malim količinama na početku i prijaviti liječniku ako uočite bilo kakve alergijske reakcije. Također, dajte organske i svježe marelice svom djetetu. Možete isprobati ukusne i zdrave recepte s marelicama poput smoothiea i pireeva ili ih dodati u kolačiće ili kolače kako biste potaknuli vaše dijete da ih konzumira.