Utiliser la nourriture pour l'art
La nourriture permet de créer multiples arts : sculptures, images 3D, médium peinture (colorants), etc. Voici une façon : sculpture alligator en ananas. Ressources : lien vers liste projets food-art.
Matériel nécessaire
- 2 ananas
- Radis rouge
- 2 petites olives noires
- Courge musquée (butternut)
- Baie de tout-épices (allspice berry)
- 2 kiwis
- Couteau chef aiguisé
- Couteau office aiguisé
- Fil fleuriste fin
- Cure-dents
- Cuillère robuste
Instructions
Coupez ananas dans la longueur, videz la chair. Gardez assez pour que l'écorce tienne en dôme.
Alignez demi-ananas : plus petits aux extrémités, plus gros au centre. Taillez extrémités pour forme tête/queue. Taillez tête dans la longueur ~¼ pour gueule. Assemblez par fil fleuriste : U, piquez travers fond un demi-ananas → adjacent. Nouez. Idem pour les 2 autres.
Coupez radis en 2, un légèrement plus grand. Tranchez le plus grand, réservez. Fixez radis sur « tête » par cure-dents, chair blanche visible. Fixez olives sur radis : cure-dents traversent assez pour tenir sans percer tout l'olive.
Grande tranche courge musquée → forme poisson. Baie tout-épices sur tranche radis + les deux sur poisson = œil. Poisson dans gueule alligator.
Coupez kiwis en 2, découpez 2 petits triangles par moitié = griffes. Alignez 2 kiwis chaque côté alligator, piquez cure-dents depuis l'intérieur des demi-ananas travers kiwis pour tenir.
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