Comment cuisiner pour un bébé d'un an

À 1 an, enfants difficiles, impatients. Petits pots du commerce : conservateurs, additifs. Fait maison = sain, rapide. Régalez votre tout-petit.

Matériel nécessaire

  • Pommes
  • Couteau
  • Bol micro-ondes
  • Micro-ondes
  • Récipient hermétique

Instructions

Alimentation générale

  1. Variez les aliments : évitez lassitude même fruit/légume plusieurs jours.

  2. Un repas/jour sans lait (purée pois, céréales riz) → transition aliment solide.

  3. Jamais de sel : sodium nocif pour santé bébé.

  4. Pas d'ébullition légumes : vapeur = préserve vitamines/minéraux.

  5. Petit beurre si prise de poids nécessaire. Lipides = croissance/développement.

  6. Cuisinez gros volumes, congelez. Conservation plusieurs mois. Testez d'abord l'appréciation avant gros lot (économie temps/argent).

Compote de pommes

  1. Épluchez 3 pommes rouges. Vérifiez absence de meurtrissures.

  2. Ôtez le cœur, coupez en morceaux.

  3. Bol micro-ondes, 2 min puissance max. Continuez par tranches 1 min jusqu'à écrase facile.

  4. Écrasez à la fourchette, mettez en pot hermétique. Ajoutez eau si difficulté à manger. Frigo max 3 jours.

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