• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Ruokapyramidi taaperoille – USDA MyPlate-suositukset

Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) julkaisee ravitsemus- ja ruokavaliolinjauksia aikuisille ja lapsille. Viralliset linjaukset, jotka otettiin käyttöön 1992, esittelivät ruokapyramidin, jossa vaiheet eri värillä edustavat vaadittuja ruokaryhmiä. USDA siirtyi pyramidin askeleista pyöreään ruokalautakuvioon, joka havainnollistaa terveellistä päivittäistä ruokavaliota. USDA MyPlate taaperoille tarjoaa monipuolisia terveellisiä vaihtoehtoja kolmeen pääruokailuun päivässä sekä välipala-ideoita.

Jyvät

Jyväruokaryhmä MyPlate:ssa antaa taaperoille ravintokuitua ja ravinteita muesleista ja jyvästä. USDA ehdottaa: kokonaisjyvämueslit, riisi, pasta, leipä. Aamiaismueslit ja välipalat: vehnähiutale, kaura, kaurapuuro, leipäkeksi tai muffin. Kokonaisjyväruoat sisältävät koko jyväydimen keiman, perän ja peruspohjan. Taaperot tarvitsevat päivässä 3–5 unssia (85–140 g) jyviä, joista vähintään puolet kokonaisjyviä.

Kasvit

MyPlate-kasvi ryhmä antaa taaperoille mineraaleja ja vitamiineja monipuolisista kausittaisista kasveista. USDA kannattaa palvella taaperoille pakastettuja, tuoreita tai kuivattuja kasveja, mutta suosittelee tuorejuustokastikkeella merkittyjä "ei suolaa lisätty" -konserveja. Kasvit tarjoavat mielenkiintoisia välipala-vaihtoehtoja, varsinkin värikkäitä valintoja punaisia, vihreitä, kirkkaita oransseja tai violetteja. Viranomaiset ehdottavat piilottamaan kasveja muihin ruokiin tai tarjoamaan taaperoille, jotka kieltäytyvät kasveista, raennettuja kasveja sekoitettuna suosikkiruokiin, kuten perunamuusiin tai luonnollisiin hedelmä-smoothieihin. USDA:n päivittäiset suositukset taaperoille: n. 1 kupillista (2,4 dl) kasveja.

Hedelmä

MyPlate-suositusten hedelmäryhmä antaa taaperoille tärkeitä mineraaleja ja vitamiineja. USDA suosittelee tarjoamaan taaperoille konservattuja, tuoreita, pakastettuja, kuivattuja hedelmiä ilman lisäaineita kuten sokeria tai siirappia. Hedelmämehu on terveellinen vaihtoehto joillekin ruokailuille, vain 100 % hedelmästä tehty ilman lisättynä sokeria. Tuore hedelmä on parempi vaihtoehto taaperoille kuitu-sisällön vuoksi. Taaperot tarvitsevat n. 1 kupillista (2,4 dl) hedelmää päivässä USDA:n mukaan.

Maitotuotteet

USDA-suositeltu maitoryhmä tarjoaa taaperoille kalciumia vahvojen luusten rakentamiseen. Rasvaton, kevyt ja vähärasvaiset juusto, maito, soija ja jogurti yli 2-vuotiaille antaa laajan valikoiman maitotuotteita säännöllisiin ruokailuihin ja välipaliin. USDA varoittaa vanhempia sallimasta taaperoiden täyttää vatsansa juomalla maitoa ja epäonnistumasta syömään tasapainoista ruokailua, joka sisältää kaikki MyPlate-ruokaryhmät. USDA suosittelee taaperoiden syövän n. 2 kupillista (4,8 dl) maitotuotteita päivässä.

Proteiiniruoat

MyPlate-ruokasuositukset kannustavat vanhempia tarjoamaan taaperoille monipuolista proteiinia, mukaan lukien liha, siipikana, muna, papuja, soijatuotteita, pähkinöitä, siemeniä, herneita ja merenelävää. Taaperot tarvitsevat proteiinia joka ruokailuun terveen veren kehittämiseksi, ja USDA suosittelee n. 2 unssia (56 g) proteiinia päivässä. MyPlate-vinkit: tarjoa vaaleaa lihaa ja rajoita merenelävää taaperoille korkeiden elpivä ja muiden saasteiden vuoksi vesistöissä. Kasvisruokavaliota noudattavien taaperonien vanhemmat löytävät erityisiä MyPlate-ehdotuksia, joissa on pähkinöitä, herneitä, papuja ja soijatuotteita.