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Cómo Hacer Galletas de Dentición Caseras

A los bebés en dentición les gusta morder cualquier cosa que agarren para aliviar sus encías. Puedes darles algo seguro y sano ofreciendo una galleta de dentición. Si no te gustan los conservantes y aditivos de las comerciales, haz las tuyas y asegúrate de que contengan solo ingredientes de calidad y los nutrientes que quieres. También ahorrarás dinero.

Lo que Necesitarás

• 1 taza de harina integral
• 1 taza de cereal de arroz infantil
• 1 plátano muy maduro
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Agua

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

2. Mezcla 1 taza de harina integral y 1 taza de cereal de arroz seco. Puedes usar otro tipo de harina (cebada, avena) u otro cereal infantil (avena).

3. Machaca el plátano maduro en un bol con 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 de agua.

4. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de plátano. Si está muy pegajosa, añade más harina; si muy seca, más agua.

5. Añade especias como canela, cardamomo, nuez moscada o esencia de vainilla para variar.

6. Extiende la masa sobre superficie ligeramente enharinada al grosor deseado. Corta galletas con cortapastas o cuchillo. Cuida los bordes puntiagudos, que podrían afilarse al hornear. Redondéalos con los dedos.

7. Hornea en bandeja sin engrasar. El tiempo varía según grosor y horno. Galletas de ~0,5 cm necesitan 10-15 minutos. Están listas cuando están doradas.

8. Enfría completamente antes de dar al bebé.