11 Τρόποι Να Ενδυναμώσετε Τα Παιδιά Σας Ενώ Μάγειρετε Ένα Γεύμα
Ξέρουμε ότι μπορεί να είναι δύσκολο να ζαριστατε τις πολλές διασπορές που μπορεί να αντιμετωπίσετε ενώ μαγειρεύετε. Ειδικά αν έχετε ένα ζευγάρι νέων μαγείρων στα χέρια σας, τα παιδιά σας μπορεί να θέλουν να βοηθήσουν με το γεύμα ή να διασκεδάσουν ενώ φτιάχνετε κάτι φανταστικό. Αντί να αποφεύγετε να συμπεριλάβετε τα παιδιά σας στην κουζίνα, αγκαλιάστε αυτούς τους μικρός βοηθούς! Δεν θα έχετε μόνο μια διασκεδαστική εμπειρία με την οικογένειά σας, αλλά θα είστε σίγουροι ότι θα ενδυναμώσετε τα παιδιά σας και θα τους διδάξετε ανεξαρτησία — δεξιότητες ζωής που θα θυμηθούν σίγουρα. Για να διασφαλίσετε μια διασκεδαστική και ομαλή εμπειρία μαγειρικής, θα θέλετε να ελέγξετε αυτό το απόσπασμα από το Two Peas & Their Pod της Maria Lichty.Αγαπάμε να μαγειρεύουμε με τα αγόρια μας και βρίσκουμε ότι κάνει το μαγείρεμα πιο διασκεδαστικό για όλους. Ανοίγουμε το αγαπημένο μας μουσική και έχουμε parties χορού στην κουζίνα ενώ δουλεύουμε. Ο χρόνος είναι πολύτιμος με τα παιδιά, και αγαπάμε να ξοδεύουμε όσο πιο πολύ μπορούμε με τα μικρά μας αρακάς. Μας δίνει την ευκαιρία να μοιραστούμε ιστορίες για τη μέρα μας, πлюσ μας δίνει να τους διδάξουμε δεξιότητες κουζίνας ώστε η μέρα να μπορούν να μαγειρέψουν μόνοι τους... και ίσως ακόμα και για εμάς!
Η κουζίνα είναι το τέλειο μέρος για τα παιδιά να erenει με και να εκτιμήσουν το φαγητό. Όσο πιο πολύ είστε διατεθειμένοι να τα αφήσετε να βοηθήσουν, τόσο πιο εμπλεκόμενοι θα θέλουν να γίνουν. Και όταν νιώθουν αίσθημα ιδιοκτησίας για το γεύμα, είναι πιο πιθανό να θέλουν να το φάνε. Όπως μπορεί να σας πει οποιοσδήποτε γονέας, αυτό είναι ένα μεγάλο σκορ! Όλα αυτά συνθέτουν την κουζίνα να είναι ο χαρμένος μας τόπος.
Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μας συμβουλές για μαγείρεμα με παιδιά:
1. Αφήστε τα να βοηθήσουν να επιλέξουν τις συνταγές, ή να επιλέξουν μια συνταγή που ξέρετε ότι αγαπούν.
Θα τα ενθουσιάσει για αυτό που πρόκειται να μαγειρέψουν! Βοηθάει επίσης να επιλέξετε συνταγές κατάλληλες για την ηλικία, οπότε ίσως όχι φρέσκο ζυμαρικό στην πρώτη προσπάθεια... Και δεν πρέπει να είναι δείπνο! Ίσως ένα απλό σνακ είναι καλύτερη αρχή για εσάς.
2. Τρέψτε τα πρώτα!
Αυτό είναι ο χρυσός κανόνας — μην περιμένετε ένα πεινασμένο παιδί να περιμένει υπομονετικά να τελειώσει η συνταγή. Ένα μικρό σνακ πριν το μαγείρεμα (για παιδιά και ενήλικες!) είναι απαραίτητο.
3. Μην βιάζεστε.
Περιμένετε να πάρει λίγο περισσότερο χρόνο να φτιαχτεί η συνταγή, και προγραμματίστε ανάλογα. Η υπομονή είναι κρίσιμη! Αν βλέπουν εσάς να φρικάρετε, θα φρικάρουν και αυτά και θα θέλουν να παραιτηθούν. Όσο περισσότερο ασκείστε μαζί, τόσο καλύτερα θα γίνουν, και τόσο περισσότερη αυτοπεποίθηση θα έχουν. Τα παιδιά χρειάζονται χρόνο να παίξουν και να μάθουν στην κουζίνα! Τα Σαββατοκύριακα είναι ένας εξαιρετικός χρόνος να μαγειρέψετε με παιδιά γιατί δεν νιώθετε τόσο βιαστοί.
4. Είστε έτοιμοι για μια αστάθεια.
Το μαγείρεμα είναι ασταθές, και τα παιδιά επίσης — οπότε αγκαλιάστε το. Δεν υπάρχει τίποτα που δεν μπορείτε να καθαρίσετε αργότερα — ή καλύτερα ακόμα, εμπλακείτε τα παιδιά σε αυτό επίσης!
5. Ντυθείτε ανάλογα.
Βεβαιωθείτε ότι εσείς και τα παιδιά σας φοριέστε ρούχα που μπορούν να βγάλουν πηδάματα και να χαλάσουν. Είναι εξαιρετικός λόγος να πάρετε σε όλους το δικό τους ειδικό φούστα.
6. Κάντε το εύκολο.
Έχετε ένα σκαλοπάτι, οπότε τα μικρότερα μπορούν να φτάσουν άνετα το κाउντερ, ή χρησιμοποιήστε το τραπέζι της κουζίνας ως περιοχή εργασίας. Κοιτάξτε τη συνταγή νωρίτερα και σκεφτείτε όλους τους τρόπους με τους οποίους τα μικρά χέρια μπορούν να βοηθήσουν: ανακατεύοντας, χτυπώντας, μετρώντας, παίρνοντας υλικά από το ψυγείο ή τη σπεντζιέρα, ακόμα και γευματεστ! Δίνοντας στα παιδιά έναν τίτλο δουλειάς όπως αρχημεσίτης ή κεφαλής γευματεστ τους κάνει να νιώθουν σημαντικά — ότι παίζουν έναν ειδικό ρόλο στο να φτιάξουν το γεύμα.
7. Κάντε το ασφαλές.
Πριν ξεκινήσετε, μιλήστε για ασφάλεια κουζίνας. Αν το παιδί σας είναι αρκετά μεγάλο να χρησιμοποιήσει μαχαίρι (δεν υπάρχει σωστή απάντηση — είναι αυτό που νιώθετε άνετα· υπάρχουν εξαιρετικές επιλογές φιλικές προς τα παιδιά), διδάξτε του πώς να το κρατάει σωστά. Σε κάθε περίπτωση, απομακρύνετε άλλα οξυά και τυχόν καυτά αντικείμενα από την πρόσβαση. Και μην ξεχάσετε να πλύνετε τα χέρια σας!
8. Κάντε το ενδιαφέρον.
Διαβάστε τη συνταγή, ή αφήστε τα μεγαλύτερα παιδιά να διαβάσουν τη συνταγή. Συζητήστε τα βήματα και μιλήστε για τι πρόκειται να κάνετε — και κρατήστε το ενδιαφέρον! Όταν το σκέφτεστε από την προοπτική ενός παιδιού (ή ενός ενήλικου!), το να ανακατευτείτε ένα σωρό υλικά μαζί είναι σαν ένα μεγάλο πείραμα επιστήμης! Μπορείτε επίσης να μιλήσετε για τα μεμονωμένα υλικά, από πού προέρχονται, και τι γεύση έχουν. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πολλές δοκιμαστικές γευματεστ καθ' όλη τη διαδρομή!
9. Κάντε το διασκεδαστικό.
Εμπλακείτε τα παιδιά από την αρχή — βλέποντας τη διαδικασία από την αρχή μέχρι το τέλος είναι ενθουσιαστικό! Αφήστε τα να βοηθήσουν να επιλέξουν τα υλικά στην αγορά αγροτών ή στο κατάστημα. Μετά όταν μπείτε στην κουζίνα, αγκαλιάστε το πνεύμα του έργου — να περάσετε καλά! Εμείς αγαπάμε τη μουσική στην κουζίνα μας, και επίσης βγάζουμε ειδικά κουτάλια, μπολ, και μετρητά κούπας σε φωτεινά χρώματα που τα παιδιά αγαπούν.
10. Κάντε το ομαδικότητα.
Αν έχετε περισσότερο από ένα παιδί, βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας ανταλλάσσουν στροφές και δουλεύουν μαζί. Εμείς πάντα λέγουμε στα αγόρια ότι είμαστε μια ομάδα — όλοι έχουν δουλειά, και η δουλειά του καθενός είναι εξίσου σημαντική για το γεύμα να συνενωθεί.
11. Έχετε λογικές προσδοκίες.
Το μικρό σας μπορεί να μην είναι έτοιμο να βοηθήσει με ολόκληρη τη συνταγή από την αρχή μέχρι το τέλος, και μερικά παιδιά έχουν διαφορετικές διαρκείες προσοχής. Ακόμα και αν βοηθήσουν λίγο, αυτό είναι ακόμα αρκετό για να τους κάνει να νιώθουν σημαντικά. Φροντίστε να προσφέρετε πολλά επαίνους και ενθάρρυνση!
Απόσπαση από Two Peas & Their Pod. Κείμενο © 2019 by Maria Lichty. Πρώτα δημοσιεύθηκε το 2019 από τις Grand Central Publishing.
-
Μικροί & Μουσική: Τέλειο Σκορ Ο Jorge Arce μεγάλωσε στην Πουέρτο Ρίκο στα ήχους των ντάμπας conga, κιθάρας, και ακοντιόν. Σήμερα, ο Arce είναι επαγγελματίας τραγουδιστής, χορευτής, συνθέτης, και κρουστοφόρος. Δουλεύει ως δάσκαλος-expressing arts -
Είναι ασφαλές να φυσήσετε στο στόμα ενός μωρού για να καθαρίσετε τη μύτη τους; Το σημαντικότερο που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν χρησιμοποιήσετε το στόμα σας για να καθαρίσετε τη μύτη ενός μωρού είναι τα μικρόβια. Αν εσείς ή το μωρό είστε άρρωστοι, το -
Γρήγορες Συμβουλές για Μουσική Νοημοσύνη Το παιδί σας φωνιάζει ενώ δουλεύει; Εδώ είναι τέσσερις τρόποι να βοηθήσετε στην περαιτέρω ανάπτυξη της μουσικής του νοημοσύνης: Δώστε του πολλές ευκαιρίες να τραγουδάει ή να παίζει μουσικά όργανα στο σπίτι. Α
