6 υγιεινές συνταγές smoothie για παιδιά

Το μικρό σας πιθανότατα αγαπά τα λαχανικά του όσο αγαπάει τον οδοντίατρο. Αν η κατανάλωση του σπανακιού τους είναι μια νυχτερινή μάχη, σκεφτείτε να προσθέσετε smoothies με φρούτα και λαχανικά στο  καθημερινό μενού. Οι συνταγές για υγιεινά smoothie για παιδιά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε φρέσκα προϊόντα στη διατροφή του και τα γλυκά κατεψυγμένα φρούτα μπορούν εύκολα να κρύψουν τη γεύση των ωφέλιμων λαχανικών.

Τα οφέλη από την προσθήκη ενός υγιεινού smoothie για εσάς και τα παιδιά σας είναι εκπληκτικά. «Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα ή σνακ μέσα σε λίγα λεπτά που είναι πραγματικά νόστιμο και εξαιρετικά εύκολο», λέει η Tess Masters, συγγραφέας του «The Blender Girl». "Οι γευστικοί συνδυασμοί είναι ατελείωτοι και βοηθά τα παιδιά να γίνουν δημιουργικά και να αποκτήσουν εμπιστοσύνη στην κουζίνα και να μάθουν να δουλεύουν με φρέσκα προϊόντα."

Τα smoothies είναι επίσης εξαιρετικά βολικά. «Είναι γρήγορο και απλό, φορητό και ένας πολύ καλός τρόπος για να προσελκύσετε επιπλέον βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά στα παιδιά», λέει η Jennifer Weare, η δημιουργός του Suburban Hippie Homestead και μια ολιστική διατροφολόγος στην εκπαίδευση. “Τέλειο για όταν είστε εν κινήσει!”

Σχεδιάστε εκ των προτέρων για ακόμα μεγαλύτερη ευκολία:«Μπορείτε να προετοιμαστείτε το Σαββατοκύριακο και να έχετε τα πάντα έτοιμα για να τα μεταφέρετε σε δοχεία, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε. Αποθηκεύστε τρεις ή τέσσερις ημέρες που αξίζει να περιορίσετε την πρωινή τρέλα», προσθέτει ο Weare. «Ή αν η προετοιμασία δεν σας αρέσει, αγοράστε κατεψυγμένα φρούτα και πλυμένα κομμένα χόρτα, ώστε να μπορείτε απλώς να τα πετάξετε στο μπλέντερ». Μπορείτε να ενημερώσετε την νταντά ή την καθίστρια ότι έχετε τα πάντα έτοιμα για θρεπτικά smoothies, ώστε να μπορούν να τα βάλουν στο μπλέντερ για ένα εύκολο σνακ για τα παιδιά σας!

Ακολουθούν έξι εύκολες συνταγές smoothie που σίγουρα θα ενθουσιάσουν τα παιδιά σας — και εσάς!

1. Smoothie Peachy Punch

Πιείτε το καλοκαίρι, ανεξάρτητα από την εποχή. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ροδάκινα, 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου, 1 μπανάνα και μια χούφτα κατεψυγμένες φράουλες για ένα γλυκό ξεκίνημα της ημέρας.

2. Μωβι Power Smoothie

Οι καλύτερες συνταγές για υγιεινά smoothie για παιδιά είναι αυτές που περιέχουν χόρτα, αλλά το να τα πίνουν πραγματικά τα παιδιά σας μπορεί να είναι μια πρόκληση. «Για να κάνετε τα παιδιά να πίνουν πράσινα smoothies, ξεκινήστε με 1 φλιτζάνι ήπια χόρτα όπως σπανάκι, ρόμαν και κατσαρό λάχανο αναμεμειγμένα με κατεψυγμένα φρούτα και νερό ή γάλα», προτείνει ο Masters. "Εάν τα παιδιά σας δεν προτιμούν το πράσινο, προσθέστε ζωντανές μωβ επιλογές όπως κράνμπερι, ρόδι και χυμούς σταφυλιού και προσθέστε παντζάρια, μούρα και κόκκινα σταφύλια για υπέροχα smoothies με μούρα που δεν γίνονται σκοτεινά καφέ."

3. Smoothie PB&B

Τα παιδιά σας λατρεύουν τα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μπανάνα, γι' αυτό σερβίρετε τις ίδιες γεύσεις σε ένα ποτήρι. Προσθέστε 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου, 1 μπανάνα, 1 φλιτζάνι φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι ή λάχανο), 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia ή λιναρόσπορου και 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή αμύγδαλο σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε σε υψηλή θερμοκρασία.

4. Smoothie σοκολάτας “Shake”

Αν νιώθετε λίγο πιο τολμηροί στις δημιουργίες σας smoothie, το Masters λατρεύει αυτό το μοναδικό. «Αγκαλιάστε το καφέ και κρύψτε τα πράσινα σε μιλκσέικ σοκολάτας! Χρησιμοποιήστε 2 φλιτζάνια γάλα, 1 φλιτζάνι φυλλώδη πράσινα όπως σπανάκι, ρομά ή λαχανό και προσθέστε 2 έως 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη και 2 μπανάνες. Τα παιδιά σας θα νομίζουν ότι παίρνουν επιδόρπιο για πρωινό, αλλά θα ξέρετε ότι παίρνουν μερικές μερίδες φρούτων και λαχανικών προτού βγουν από την πόρτα.

5. Blueberry Banana Blast

Το νόστιμο ελληνικού γιαουρτιού προσθέτει μια νέα διάσταση σε αυτό το smoothie, αλλά επίσης σερβίρει μια δόση πρωτεΐνης για να παρασύρετε τα μικρά σας μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Ανακατέψτε 1 μπανάνα, 1 φλιτζάνι φυλλώδη λαχανικά (όπως σπανάκι ή λάχανο), 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα, 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι και 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με το δεξί πόδι.

6. Green Monster Smoothie

Καθώς τα παιδιά σας συνηθίζουν τα πράσινα smoothies, η Weare προτείνει να προσθέτετε όλο και περισσότερα λαχανικά με την πάροδο του χρόνου. «Προσθέστε λάχανο, μαϊντανό, αγγούρι, σκόνη πρωτεΐνης, καρδιές κάνναβης και σπόρους chia για ένα υπέροχο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε σιγά σιγά να προσθέσετε περισσότερα από αυτά τα προϊόντα στα smoothies των παιδιών σας και τελικά όλοι θα έχουν το ίδιο!»

Εάν ο επιλεκτικός σας τρώγων δεν είναι λάτρης του να ρουφήξει τα φρούτα και τα λαχανικά του, μπορείτε ακόμα να τον κάνετε να φάει τα smoothies του. «Μετατρέψτε οποιοδήποτε smoothie σε Popsicle — παγώστε σε καλούπια και απολαύστε. Ή δημιουργήστε σπιτικά δέρματα φρούτων αφυδατώνοντας πράσινα smoothies», λέει ο Masters. Μην ξεχάσετε να εμπλέξετε τα παιδιά σας αφήνοντάς τους να διαλέξουν τους αγαπημένους τους γευστικούς συνδυασμούς και πατώντας τα κουμπιά στο μπλέντερ. Αν ασχολούνται με την παρασκευή των smoothies, είναι πιο πιθανό να τα δοκιμάσουν (και να τα λατρέψουν).


  • Με όλα αυτά που κάνει ο δάσκαλος του παιδιού σας, είναι σωστό να του δείξετε λίγη αγάπη (το 2022, η Εβδομάδα Εκτίμησης Δασκάλων είναι 2-6 Μαΐου και η Ημέρα των Δασκάλων είναι η 3η Μαΐου — αλλά, φυσικά, μπορείτε να εκτιμήσετε τους δασκάλους ανά πάσα σ
  • Αλλά μαμά! Ακούγεται οικείο? Τα παιδιά γκρινιάζουν σε όλες τις ηλικίες, είτε έχετε ένα μικρό παιδί που θέλει ένα νέο παιχνίδι είτε έναν έφηβο που θέλει να μείνει έξω μια ώρα μετά την απαγόρευση κυκλοφορίας. Το να έχετε στα χέρια σας ένα παιδί που κλα
  • Το Halloween σημαίνει ότι εσείς και τα παιδιά σας θα περιτριγυρίζεστε από άφθονες εορταστικές λιχουδιές παντού όπου κι αν στραφείτε — από τους διαδρόμους του φαρμακείου μέχρι την τάξη. Αλλά εάν το μικρό σας έχει ευαισθησία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη,