• Τα μωρά
• Η οικοδόμηση ενός Οικογένεια
• παιδιά
• Γενικά Γονείς
• Νεογέννητα
• Οι έφηβοι
• νήπια
• εγκυμοσύνη

Παιδική τροφή σταδίου 2:Πώς να μάθετε πότε να προσφέρετε λίγη περισσότερη υφή

Μόλις το μωρό σας κατακτήσει την τέχνη του να ρίχνει απαλούς πουρές, ίσως είναι καιρός να επεκτείνει τους γαστρονομικούς του ορίζοντες με τη βρεφική τροφή Στάδιο 2. Ο μικρός σας καλοφαγάς δεν είναι ακόμα έτοιμος να δειπνήσει σε ένα πιάτο με μακαρόνια και κεφτεδάκια, αλλά τα φαγητά του Stage 2 θα του δώσουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν νέες γεύσεις, καθώς και συνεκτικότητα.

Πιστεύετε ότι το μωρό σας είναι έτοιμο να αποφοιτήσει στο επόμενο στάδιο της βρεφικής τροφής; Εδώ, γονείς και ειδικοί εξετάζουν τις παιδικές τροφές σταδίου 2. Καλή όρεξη!

Τι είναι η παιδική τροφή σταδίου 2;

Ενώ οι βρεφικές τροφές σταδίου 2 που βρίσκετε στο κατάστημα είναι συνήθως συνδυασμοί φαγητού («γλυκοπατάτα και δείπνο κοτόπουλου»), είναι σημαντικό να έχετε κατά νου αυτό το στάδιο αφορά περισσότερο τη συνοχή του φαγητό.

"Ενώ η παιδική τροφή Σταδίου 1 είναι εντελώς πολτοποιημένη, η παιδική τροφή Σταδίου 2 έχει λίγο περισσότερη υφή", λέει η Δρ Zulma Laracuente, παιδίατρος στην Αλεξάνδρεια της Λουιζιάνα. "Η ιδέα πίσω από την αργή μετάβαση του μωρού από τους πουρές σε πιο παχύρρευστα στερεά είναι να το συνηθίσει να μασάει και να καταπίνει."

Φυσικά, κάθε παιδί αναπτύσσεται με τον δικό του ρυθμό, επομένως συμβουλευτείτε τον γιατρό του παιδιού σας για συστάσεις για βρεφικές τροφές κατά τους πρώτους 12 μήνες.

Πότε να ξεκινήσετε τη βρεφική τροφή σταδίου 2

Η ηλικία των παιδικών τροφών στο Στάδιο 2 μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πότε το βρέφος σας άρχισε να τρώει τροφές Σταδίου 1. Η γενική σύσταση ηλικίας για τη βρεφική τροφή Σταδίου 1 είναι μεταξύ 4 και 6 μηνών, επομένως λαμβάνοντας υπόψη πόσο καιρό - και πόσο καλά - το παιδί σας τρώει αυτές τις τροφές θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν είναι έτοιμο να ανέβει. Σύμφωνα με τον Laracuente, τα μωρά είναι συνήθως έτοιμα για το Στάδιο 2 μεταξύ 6 και 8 μηνών — αλλά βεβαιωθείτε ότι το μικρό σας έχει βελτιώσει τις δεξιότητές του στο Στάδιο 1 πριν κάνει το άλμα.

"Αφού το μωρό σας τα πάει καλά με τα στερεά στο στάδιο 1 και δοκιμάσει πολλές τροφές, είναι ασφαλές να προχωρήσετε στην παιδική τροφή του Σταδίου 2", λέει η Δρ. Melanie Custer, παιδίατρος στο West Bend Pediatrics στο Παίδων του Ουισκόνσιν. «Αυτά τα τρόφιμα έχουν συνήθως πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων μπαχαρικών και είναι πιο παχύρρευστα σε συνοχή».

Υποδηλώνουν ότι το μωρό είναι έτοιμο να ξεκινήσει το φαγητό του Σταδίου 2

Πώς καταλαβαίνετε εάν το μωρό σας το καρφώνει με τις τροφές του σταδίου 1 και είναι έτοιμο για το επόμενο βήμα; Με απλά λόγια, τρώνε και καταπίνουν.

"Καθώς οι στοματικές δεξιότητες του μωρού σας αναπτύσσονται και βελτιώνονται, μπορείτε να προχωρήσετε στις τροφές του Σταδίου 2, οι οποίες είναι πουρές με μικρά κομμάτια και υφή", λέει η Jenifer Thompson,  RD, μια προηγμένη διαιτολόγος στο Johns Hopkins στη Βαλτιμόρη.

Ο Thompson λέει ότι για να προχωρήσουμε στις τροφές του Σταδίου 2, τα μωρά πρέπει να παίρνουν το κουτάλι στο στόμα τους όταν τους το προσφέρετε, χωρίς να το φτύνουν ή να το σπρώχνουν προς τα πίσω.

"Μόλις το μωρό μου δεν έκανε πια μορφασμούς ή δεν άφηνε το φαγητό του να στάζει στο πηγούνι του, ήξερα ότι ήμασταν έτοιμοι να προχωρήσουμε στα φαγητά του Σταδίου 2", λέει η μητέρα δύο παιδιών Darcy McConnell από το Garwood, στο New Jersey. «Πραγματικά δεν έχω ιδέα πόσο χρονών ήταν όταν κάναμε την αλλαγή, αφού βασίστηκα στο πόσο καλά έτρωγε!»

Με ποιες παιδικές τροφές Σταδίου 2 να ξεκινήσετε

Είναι σημαντικό να εκθέτετε το παιδί σας σε διάφορα τρόφιμα, τα περισσότερα από τα οποία είναι ασφαλή αυτή τη στιγμή.

"Μέχρι την ηλικία των 7 έως 8 μηνών, τα μωρά θα πρέπει να τρώνε μια ποικιλία τροφών από διαφορετικές ομάδες τροφίμων, όπως δημητριακά, κρέας και άλλες πρωτεΐνες, γιαούρτι, τυρί, λαχανικά και φρούτα", λέει Thompson.

"Τα περισσότερα τρόφιμα μπορούν να παρασκευαστούν για οποιοδήποτε στάδιο, αρκεί να είναι κατάλληλα για την ηλικία τους", λέει η Δρ. Kristen Treegoob, παιδίατρος στο Παιδιατρικό Νοσοκομείο της Φιλαδέλφειας. "Όταν σκεφτόμαστε τη βρεφική τροφή σταδίου 2, σκεφτόμαστε πιο παχύρρευστους πουρές με μερικά πολτοποιήσιμα κομμάτια."

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να εισάγετε όσο το δυνατόν περισσότερες διαφορετικές τροφές σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης τροφής, ώστε το μωρό σας να τις συνηθίσει.

"Ενώ οι μπανάνες, η σάλτσα μήλου και τα ροδάκινα είναι καλές επιλογές και αρέσουν στα περισσότερα μωρά, καθώς είναι φυσικά γλυκά, είναι επίσης σημαντικό να δοκιμάσετε άλλα τρόφιμα που δεν είναι τόσο κοινά και δημοφιλή, όπως τα παντζάρια , ραβέντι και σπαράγγια, έτσι αναπτύσσουν μια γεύση για αυτά», λέει ο Custer.

Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) δεν συνιστά πλέον την καθυστέρηση της εισαγωγής αλλεργιογόνων τροφίμων, ιδιαίτερα των φιστικιών. Ενώ κάποτε συνιστούσαν να περιμένετε έως ότου το μωρό σας γίνει τουλάχιστον 10 μηνών για να εισάγετε τροφές που περιέχουν φιστίκια, το AAP τώρα συνιστά να δίνετε σε μωρά χωρίς γνωστή αλλεργία στο αυγό ή έκζεμα, ασφαλείς για βρέφη μορφές φυστικιών ηλικίας 4 έως 6 μηνών. Τα μωρά με ήπιο έκζεμα πρέπει να περιμένουν τουλάχιστον 6 μήνες και για μωρά με σοβαρό έκζεμα, μιλήστε με το γιατρό τους πριν τους δώσετε τροφές που περιέχουν φιστίκια. (Για να μάθετε αν το μωρό σας έχει αλλεργία στο αυγό, πρέπει να εξεταστεί από τον παιδίατρό του.)

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται κατά το Στάδιο 2

Ακόμη κι αν το μικρό σας ταξιδεύει σε νέα περιοχή με υφή φαγητού με το Στάδιο 2, θα πρέπει να αποφεύγετε να του δίνετε κομμάτια και μικρά κομμάτια φαγητού, τα οποία μπορεί να αποτελούν σοβαρό κίνδυνο. (Το φαγητό μπορεί να είναι πιο παχύρρευστο στο Στάδιο 2, αλλά εξακολουθεί να αφορά τους πουρέδες και τους πουρές σε αυτό το σημείο.) 

"Τα βρέφη μπορεί να έχουν οποιαδήποτε τροφή κατάλληλη για την υφή για το αναπτυξιακό τους στάδιο σίτισης, αλλά είναι σημαντικό να μείνετε μακριά από κινδύνους πνιγμού, όπως ολόκληρα σταφύλια, ξηρούς καρπούς και σπόρους", λέει ο Treegoob.

Επίσης, αποφύγετε να δίνετε στο μωρό σας μέλι —ωμό ή μαγειρεμένο— πριν από την ηλικία των 12 μηνών, καθώς μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη από αλλαντίαση.

Και τέλος, όταν πρόκειται για το ρόφημα του μωρού σας, αποφύγετε τον χυμό. Το AAP συνιστά στους γονείς να αποφεύγουν τον χυμό, ο οποίος «δεν έχει θρεπτικά οφέλη σε σχέση με ολόκληρα φρούτα», μέχρι τουλάχιστον 1. «Σε αυτό το σημείο, είναι καλύτερο να παραμείνετε με το μητρικό γάλα, τη φόρμουλα ή την περίεργη ποσότητα νερού (1 έως 2 ουγγιές την ημέρα ), το οποίο είναι κυρίως για να μυήσετε το μωρό σας στην δεξιότητα της χρήσης ενός κύπελλου sippy», λέει ο Thompson.

Πώς να ξεκινήσετε με ασφάλεια τα τρόφιμα του Σταδίου 2

Το μωρό πρέπει να κάθεται σε καρέκλα μωρού όταν τρώει και να μην το αφήνει ποτέ μόνο του. Θα εξακολουθείτε να ρίχνετε με κουταλιές φαγητό στο στόμα του μωρού σας σε αυτό το σημείο, αλλά μην φοβάστε να αφήσετε το μικρό σας να τρέφεται μόνο του για να εξασκηθεί στη χρήση σκευών.

"Γύρω στους 9 μήνες, αρχίσαμε να αφήνουμε τον γιο μας να δοκιμάσει τις δυνάμεις του για να ταΐσει τον εαυτό του στο παιδικό καρεκλάκι του", λέει η μητέρα δύο παιδιών Έριν Χέντερσον, από το Γουόλθαμ της Μασαχουσέτης. "Ήταν ένα χάος, αλλά προφανώς του άρεσε η μαθησιακή εμπειρία."

Επίσης, κατά τη διάρκεια του δεύτερου μισού του σταδίου 2 του μωρού σας, μπορεί να μάθει πώς να πιάνει πράγματα με τον αντίχειρα και τον δείκτη του και να τα φέρνει στο στόμα του.

"Μεταξύ 8 και 12 μηνών, τα μωρά αναπτύσσουν την ικανότητα να πιάνουν την πένσα και θα πρέπει να μπορούν να μαζεύουν μικρά κομμάτια φαγητού, όπως Cheerios ή τζούρες", λέει ο Thompson.

Καθώς το μωρό σας μεγαλώνει και βελτιώνει τις διατροφικές του δεξιότητες, θα μειώσει λίγο την ποσότητα του μητρικού γάλακτος ή της φόρμουλας που πίνει — αλλά έχετε κατά νου ότι αυτή θα πρέπει να εξακολουθεί να είναι η κύρια πηγή θρεπτικών συστατικών.

"Τα περισσότερα βρέφη θα αρχίσουν φυσικά να μετριάζουν την πρόσληψη μητρικού γάλακτος ή φόρμουλας μόλις αυξηθεί η πρόσληψη στερεών", λέει ο Treegoob. «Τα στερεά τρόφιμα μπορεί να αρχίσουν να αποτελούν σημαντική πηγή διατροφικής πρόσληψης κοντά στους 7 έως 9 μήνες. Αυτή τη στιγμή, οι γονείς μπορεί να παρατηρήσουν ότι το μωρό τους δείχνει ενδιαφέρον για μικρότερο ή λιγότερο συχνό μπιμπερό ή θηλασμό. Εφόσον το βάρος τους παραμένει σταθερό και το μωρό πίνει αρκετό γάλα για να παραμείνει καλά ενυδατωμένο, δεν θα πρέπει να υπάρχει λόγος ανησυχίας. Τα βρέφη συνήθως παίρνουν κάπου μεταξύ 24 έως 40 ουγγιές μητρικού γάλακτος ή φόρμουλας μεταξύ 4 και 6 μηνών και 24 έως 32 ουγγιές από 6 έως 9 μήνες».

Σύμφωνα με το AAP, τα μωρά θα πρέπει να τρώνε περίπου 4 ουγγιές στερεών (περίπου ένα μικρό βαζάκι παιδικής τροφής) σε κάθε γεύμα τους.

Τέλος, να έχετε κατά νου ότι αν στην αρχή δεν τα καταφέρετε με ένα φαγητό, δοκιμάστε, δοκιμάστε ξανά.

"Σε αυτή την ηλικία, αν τα μωρά κάνουν μορφασμούς όταν δαγκώνουν ή κουνούνται, αυτό οφείλεται συνήθως σε ένα πρόβλημα υφής, όχι στην πραγματική γεύση", λέει ο Custer. "Είναι σημαντικό να συνεχίσετε να εισάγετε αυτές τις τροφές, καθώς μπορεί να χρειαστεί ένα μωρό έως και 15 φορές για να συνηθίσει σε μια υφή πριν μπορέσετε να πείτε με βεβαιότητα ότι δεν του αρέσει."

Είστε έτοιμοι για το επόμενο στάδιο;

• Παιδική τροφή 3ου σταδίου