Σαλμονέλωση

Ο Άνταμ ήταν τόσο ενθουσιασμένος όταν έφερε τη νέα του χελώνα στο σπίτι. Αλλά λίγες μέρες αργότερα, έπαθε πολύ άσχημο στομαχόπονο και έτρεχε πολύ στο μπάνιο. Όταν είδε αίμα στην τουαλέτα αφότου έσκασε, η μαμά του τον πήγε στο γιατρό. Μόλις ο γιατρός άκουσε για τη νέα χελώνα του Αδάμ, έκανε μερικές εξετάσεις και διέγνωσε στον Αδάμ σαλμονέλωση.

Τι είναι η σαλμονέλωση;

Σαλμονέλωση (ας πούμε:sal-muh-neh-LOW-sis) είναι μια ασθένεια που προκαλείται από Σαλμονέλα (ας πούμε:sal-muh-NEH-luh) βακτήρια. Εάν τα βακτήρια βρεθούν στο στομάχι και τα έντερα ενός ατόμου, μπορεί να προκαλέσουν κράμπες, ναυτία, έμετος, και διάρροια. Υπάρχουν διάφοροι τύποι, ή στελέχη, του Σαλμονέλα βακτήρια, και όλα μπορούν να σε αρρωστήσουν.

Τι προκαλεί Σαλμονέλα Λοιμώξεις;

Σαλμονέλα μπορεί να βρεθεί στο χώμα, νερό, ωμά τρόφιμα, και τις κινήσεις του εντέρου (πόσα) ορισμένων ζώων, συμπεριλαμβανομένων των ερπετών όπως οι χελώνες και τα φίδια. Μερικά παιδιά αρρωσταίνουν εξαιτίας ενός κατοικίδιου ζώου ή άλλου ζώου. Αν πέσει το πόδι στο δέρμα του ζώου, τα βακτήρια θα εισχωρήσουν στο δέρμα, πολύ. Στη συνέχεια, ένα άτομο που αγγίζει το ζώο μπορεί να πάρει τα βακτήρια και μπορεί να αναπτύξει σαλμονέλωση.

Κάποιος μπορεί επίσης να μολυνθεί τρώγοντας τρόφιμα που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί ή προετοιμαστεί καλά. Ωρες ωρες Σαλμονέλα τα βακτήρια βρίσκονται στα ωμά τρόφιμα - όπως τα αυγά, γάλα, κοτόπουλο, Τουρκία, βοδινό κρέας, και χοιρινό κρέας - που έχουν αγγίξει τα σκουπίδια των ζώων. Εάν αυτά τα τρόφιμα δεν έχουν υποστεί επεξεργασία ή μαγειρευτεί καλά, τα βακτήρια παραμένουν ζωντανά στο φαγητό και μπορούν να μολύνουν κάποιον που το τρώει.

Τα άτομα που πάσχουν από σαλμονέλωση έχουν τα βακτήρια στο δικό τους κακά, πολύ. Έτσι, εάν ο άρρωστος δεν πλένει τα χέρια του προσεκτικά μετά τη χρήση του μπάνιου και στη συνέχεια αγγίζει το φαγητό, τα βακτήρια μπορούν να μπουν στα τρόφιμα και να εξαπλωθούν σε άλλα άτομα.

Ποια είναι τα σημάδια του α Σαλμονέλα Μόλυνση?

Τα άτομα που πάσχουν από σαλμονέλωση μπορεί να έχουν αυτά τα συμπτώματα:

  • ναυτία
  • εμετός
  • επώδυνες κράμπες στο στομάχι
  • διάρροια, που θα μπορούσε να είναι αιματηρό

Η σαλμονέλωση μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκέφαλο και πυρετό. Λάβετε υπόψη ότι άλλες ασθένειες μπορούν επίσης να προκαλέσουν όλα αυτά τα συμπτώματα, έτσι είναι σημαντικό να ενημερώσετε τον γονέα σας και να δείτε έναν γιατρό για να διαπιστώσετε εάν έχετε σαλμονέλωση.

Τι θα κάνει ο γιατρός;

Για τη διάγνωση της σαλμονέλωσης, ένας γιατρός θα σας εξετάσει και θα σας κάνει ερωτήσεις, όπως αυτό που μπορεί να έχετε φάει πρόσφατα. Ο γιατρός μπορεί να σας ζητήσει δείγμα κοπράνων (λίγη κακά), το οποίο μπορεί να σταλεί σε εργαστήριο και να ελεγχθεί Σαλμονέλα βακτήρια.

Εάν ένα υγιές παιδί έχει σαλμονέλωση και τα συμπτώματα δεν είναι πολύ άσχημα, ο γιατρός μπορεί να πει ότι δεν απαιτείται ειδικό φάρμακο ή θεραπεία. Τα συμπτώματα διαρκούν συνήθως μερικές ημέρες και οι περισσότεροι άνθρωποι αισθάνονται αρκετά καλά ξανά μέσα σε μια εβδομάδα.

Αν όμως τα συμπτώματα κάποιου είναι σοβαρά, ή εάν ένα μικροσκοπικό μωρό ή οποιοσδήποτε έχει άλλη ασθένεια όπως ο καρκίνος ή ο ιός HIV πάσχει από σαλμονέλωση, ο γιατρός μπορεί να κάνει μερικές ακόμη εξετάσεις για να βρει το καλύτερο είδος φαρμάκου γι 'αυτούς.

Πώς μπορώ να αποτρέψω Σαλμονέλα Λοιμώξεις;

Επειδή Σαλμονέλα τα βακτήρια εξαπλώνονται μέσω των σκουπιδιών, Ένας από τους καλύτερους τρόπους πρόληψης της ασθένειας είναι να πλένετε συχνά τα χέρια σας με ζεστό νερό και σαπούνι.

Κάντε μια ιδιαίτερη προσπάθεια να πλύνετε τα χέρια σας σε αυτές τις περιπτώσεις:

  • αμέσως μετά το παιχνίδι με κατοικίδιο ή ζώο (ειδικά ερπετό ή κοτόπουλο)
  • αμέσως μετά τη χρήση του μπάνιου
  • πριν ετοιμάσετε οποιοδήποτε φαγητό, όπως το κόψιμο λαχανικών για δείπνο
  • πριν φάτε οποιοδήποτε φαγητό

Αυτό είναι πολύ πλύσιμο χεριών, αλλά αξίζει! Ακόμα κι αν επρόκειτο να πάρετε Σαλμονέλα βακτήρια στα χέρια σας, θα τα ξεφορτωθείτε πριν σας αρρωστήσουν.

Μπορείτε επίσης να υπενθυμίσετε σε άλλα μέλη της οικογένειάς σας να πλένουν συχνά τα χέρια τους. Οι άνθρωποι που μαγειρεύουν γεύματα πρέπει να πλένουν τα χέρια τους πριν αγγίξουν οποιοδήποτε φαγητό. Είναι επίσης σημαντικό να χρησιμοποιείτε νερό και σαπούνι για τον καθαρισμό των πάγκων της κουζίνας, σανίδες κοπής, και μαχαίρια αφού αγγίζουν ωμά τρόφιμα.

Ένας άλλος τρόπος προστασίας από Σαλμονέλα η μόλυνση είναι να μην τρώτε ποτέ ωμά ή αψημένα αυγά, κρέας, κοτόπουλο, ή γαλοπούλα. Κρέας, κοτόπουλο, και η γαλοπούλα πρέπει να μαγειρευτεί μέχρι να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο, και τα αυγά πρέπει να μαγειρευτούν έτσι ώστε να μην είναι υγρά και υγρά. Τα ωμά φρούτα και λαχανικά κάνουν υγιεινά σνακ, αλλά πλύντε τα καλά πριν αρχίσετε το μασούρισμα.

Αν επιλέξετε ερπετό για κατοικίδιο, θυμηθείτε ότι πολλά ερπετά μεταφέρουν Σαλμονέλα. Βεβαιωθείτε ότι όλοι πλένονται όταν αγγίζουν το ζώο ή το κλουβί του.

Η σαλμονέλωση δεν είναι διασκεδαστική, αλλά τα καλά νέα είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι βελτιώνονται αρκετά γρήγορα.

  • Η Kate Dimpfl, μια μαμά από την Ιθάκη της Νέας Υόρκης, εξακολουθεί να θυμάται αυτά τα τέσσερα βασανιστικοί μήνες όταν ο πρώτος της γιος, ο Όσκαρ - ο οποίος διαγνώστηκε με κολικούς σε 2 μήνες - έκλαιγε κάθε βράδυ από τις 4 μ.μ. έως τις 10 μ.μ. Μέρος τ
  • Δεν είναι μυστικό ότι οι παππούδες και τα εγγόνια τους μπορούν να μοιράζονται μια πολύ ιδιαίτερη σχέση. Έρευνα έχει δείξει ότι τα εγγόνια που απολαμβάνουν στενές σχέσεις με τους παππούδες τους έχουν καλύτερη συναισθηματική και συμπεριφορική υγεία και
  • Η ανάγνωση ετικετών τροφίμων μπορεί να μας βοηθήσει να κάνουμε υγιεινές και ασφαλείς επιλογές τροφίμων. Αλλά υπάρχουν τόσες πολλές πληροφορίες που μερικές φορές μπορεί να προκαλέσουν σύγχυση. Δείτε πώς μπορείτε να διαβάσετε τις ετικέτες τροφίμων και