• Βρέφη
• Δημιουργία οικογένειας
• Παιδιά
• Γονεϊκότητα – γενικά
• Νεογέννητα
• Έφηβοι
• Νήπια
• Εγκυμοσύνη

6 Κρυφές Τρόποι να Φάτε τα Παιδιά σας Πιο Υγιεινά

Το να κάνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά μπορεί να είναι άσκηση σε απογοήτευση και πηγή πολλής οικογενειακής δυσαρμονίας. Πολλά παιδιά είναι difficult eaters, για αρχή, και το να τα βάλετε μπροστά σε ένα πιάτο με μπρόκολι είναι απίθανο να τα κάνει οπαδούς λαχανικών.

Αν θέλετε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά, πρέπει να είστε λίγο δημιουργικοί. Μερικοί μπορεί να πουν ότι η μετατροπή νέων οπαδών junk food σε avid οπαδούς υγιεινής διατροφής απαιτεί λίγο κλοπή, αλλά στο τέλος, τα αποτελέσματα θα αξίζουν την προσπάθεια.

Τα παιδιά που αναπτύσσουν υγιεινές συνήθειες διατροφής νωρίς στη ζωή είναι λιγότερο πιθανό να πάθουν από παχυσαρκία αργότερα, και οι αναुपίσεις χρόνιων ασθενειών είναι χαμηλότερες επίσης. Αν τα παιδιά σας ακόμα γκρίνε για φασόλια λίμα, σπανάκι, και άλλα υγιεινά υλικά, εδώ είναι μερικές συμβουλές για να ανατρέψετε την κατάσταση.

1. Προσθέστε μικρά κομμάτια λαχανικών στις σάλτσες και τις σαλτσές σας. Παραλάβετε το blender ή το food processor και ενσωματώστε κομμάτια μπρόκολι, σπανάκι, καλάθι, και άλλα υγιεινά πράσινα σε σάλτσες pasta ετοιμές ή βάζο.
2. Αντικαταστήστε την παραδοσιακή ζυμαρικά με εναλλακτικά βασισμένα σε λαχανικά. Τα παιδιά σας θα αγαπήσουν τα ζωντανά χρώματα, και εσείς θα απολαύσετε το γεγονός ότι τελικά τρώνε τα λαχανικά τους.
3. Φτιάξτε μπριζόλα και χαμπουργκέρ με λαχανικά. Λίγα παιδιά θα αρνηθούν ένα χαμπουργκέρ, αλλά μπορείτε να κάνετε το δικό σας υγιεινότερο με λίγη κόλπο. Απλώς π्यूρίστε ένα χούφτα υγιεινών λαχανικών στο food processor σας και εργαστείτε το στο χωνδρό κρέας καθώς φτιάχνετε τις μπριζόλες σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια τεχνική για μπριζόλες και κεφτεδες σπιτιές επίσης.
4. Προετοιμάστε φρούτα σνακ. Τα επεξεργασμένα φρούτα σνακ είναι φορητά, νόστιμα, και διασκεδαστικά να τρώγονται, αλλά είναι φορτωμένα με προσθετημένη ζάχαρη, διατηρητικά, και άλλες επιβλαβείς συστατικές. Επενδύστε σε ένα αποξηραντή τροφίμων και φτιάξτε τα δικά σας υγιεινά φρούτα σνακ για ένα κλάσμα του κόστους των καταστημάτων.
5. Φτιάξτε παγωτά φρούτων και λαχανικών. Όταν ο καιρός καίγει, τα παιδιά σας θα λιποθύμουν για ένα ψυχρό γλυκό. Είστε έτοιμοι με σπιτικά παγωτά φρούτων και λαχανικών — π्यूρίστε φρούτα και λαχανικά και παγώστε τα σε παγωτό.
6. Γεμίστε τα σακούλια γεύματος με φρούτα φιλικά προς τα παιδιά. Αυτά τα μικρά πορτοκάλια και μανδαρίνια σε μεγέθη φιλικά προς τα παιδιά είναι πάντα επιτυχία, οπότε συμπεριλάβετε πολλά από αυτά όταν πακετάρετε τα σχολικά γεύματά τους. Μικρές καρότα και κομμένες μήλα με σαλτσές βούτυρα είναι άλλα υγιεινά βασικά σακούλια γεύματος.