6 Ύπουλοι τρόποι για να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε πιο υγιεινά

Το να κάνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά μπορεί να είναι μια άσκηση απογοήτευσης και πηγή πολλών οικογενειακών διαφωνιών. Πολλά παιδιά είναι επιλεκτικοί, καταρχάς, και είναι απίθανο να τα σκάσουν μπροστά σε ένα πιάτο με μπρόκολο.

Αν θέλετε τα παιδιά σας να τρώνε πιο υγιεινά, πρέπει να είστε λίγο δημιουργικοί. Κάποιοι μπορεί ακόμη και να πουν ότι η μετατροπή νεαρών φανατικών του πρόχειρου φαγητού σε φανατικούς θαυμαστές της υγιεινής διατροφής απαιτεί λίγη ύπουλη διάθεση, αλλά τελικά, τα αποτελέσματα θα αξίζουν την προσπάθεια.

Τα παιδιά που αναπτύσσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες νωρίς στη ζωή τους είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από παχυσαρκία αργότερα και τα ποσοστά χρόνιων ασθενειών είναι επίσης χαμηλότερα. Εάν τα παιδιά σας εξακολουθούν να γυρίζουν τη μύτη τους σε φασόλια λίμα, σπανάκι και άλλα υγιεινά συστατικά, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να ανατρέψετε την κατάσταση.

1. Προσθέστε μικροσκοπικά κομμάτια λαχανικών στις σάλτσες και τις σάλτσες σας. Πιάστε το μπλέντερ ή τον επεξεργαστή τροφίμων σας και ενσωματώστε κομμάτια μπρόκολου, σπανάκι, λάχανο και άλλα υγιεινά χόρτα σε σπιτικές σάλτσες ζυμαρικών ή σε βάζα και άλλα βασικά προϊόντα.

2. Ανταλλάξτε τα παραδοσιακά ζυμαρικά με εναλλακτικές με βάση τα λαχανικά. Τα παιδιά σας θα λατρέψουν τα ζωηρά χρώματα και θα απολαύσετε το γεγονός ότι τελικά τρώνε τα λαχανικά τους.

3. Φτιάξτε φραντζόλα με λαχανικά και χάμπουργκερ. Λίγα παιδιά θα αρνηθούν ένα χάμπουργκερ, αλλά μπορείτε να κάνετε το δικό σας πιο υγιεινό με λίγη απάτη. Απλώς πολτοποιήστε μια χούφτα υγιεινά λαχανικά στον επεξεργαστή τροφίμων σας και επεξεργαστείτε τον στον κιμά καθώς φτιάχνετε τα μπιφτέκια σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια τεχνική και για σπιτικά κεφτεδάκια και κεφτεδάκια.

4. Προετοιμάστε σνακ με φρούτα. Τα επεξεργασμένα σνακ φρούτων είναι φορητά, νόστιμα και διασκεδαστικά, αλλά είναι γεμάτα με πρόσθετη ζάχαρη, συντηρητικά και άλλα επιβλαβή συστατικά. Επενδύστε σε έναν αφυγραντήρα τροφίμων και φτιάξτε τα δικά σας υγιεινά σνακ φρούτων με ένα κλάσμα του κόστους από αυτά που αγοράσατε από το κατάστημα.

5. Φτιάξτε φρουτάκια και λαχανικά. Όταν ο καιρός ζεσταίνει, τα παιδιά σας θα λαχταρούν μια δροσερή απόλαυση. Ετοιμαστείτε με σπιτικά φρούτα και λαχανικά – πολτοποιήστε φρούτα και λαχανικά και παγώστε τα σε φρυγανιές.

6. Συσκευάστε μεσημεριανά κουτιά με φρούτα κατάλληλα για τα παιδιά. Αυτά τα μικρά πορτοκάλια και μανταρίνια σε μεγέθη φιλικά προς τα παιδιά είναι πάντα επιτυχία, γι' αυτό συμπεριλάβετε πολλά από αυτά όταν ετοιμάζετε τα μεσημεριανά τους γεύματα στο σχολείο. Τα παιδικά καρότα και τα μήλα σε φέτες με σάλτσες είναι άλλα υγιεινά προϊόντα για μεσημεριανό γεύμα.