Η Σχέση Μεταξύ Καλής Διατροφής & Ανάπτυξης σε Νήπια

Η σωστή και επαρκής διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για αναπτυσσόμενα νήπια – και οι επιπτώσεις της υποσιτισμού στα μικρά μπορούν να είναι σοβαρές και ανεπανόρθωτες, σύμφωνα με την Παγκόσμια Τράπεζα. Ευτυχώς, το μητρικό γάλα ή το φόρμουλα περιέχει το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται τα νήπια κατά το πρώτο έτος της ζωής τους – εξασφαλίζοντας υγιή ανάπτυξη νήπιου.

Νερό

Το νερό παίζει ουσιώδες μέρος στην ανάπτυξη νήπιου ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σώματος, μεταφέροντας θρεπτικά συστατικά και απόβλητα και διατηρώντας φυσιολογική λειτουργία νεφρών, σύμφωνα με το United States Department of Agriculture. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, η θηλασμός ή το φόρμουλα θα καλύψει την ανάγκη νερού ενός νήπιου. Ακόμα και σε καλοκαίρι καιρό, συμπληρωματικό νερό δεν είναι απαραίτητο όταν ένα μωρό λαμβάνει επαρκείς ποσότητες μητρικού γάλακτος ή φόρμουλα, με περίπου 4 έως 8 γουγγουριά νερού την ημέρα συνιστώμενα για νήπια που εισάγονται σε πρωτεϊνούχα ή αλάτιστα τρόφιμα, όπως κρέα και κρόκους αυγών.

Ασβέστιο και Βιταμίνη D

Το ασβέστιο είναι αναπόσπαστο μέρος των αναπτυσσομένων οστών και δοντιών των νηπίων και εξασφαλίζει υγιή νεύρα και μυς. Οι έλλειψεις ασβεστίου συνδέονται με αυξημένα επίπεδα μολύβδου στο αίμα. Τα νήπια θα λάβουν επαρκές ασβέστιο καταναλώνοντας μητρικό γάλα ή φόρμουλα νήπιων, και νήπια ηλικίας 9 μηνών και άνω μπορούν επίσης να λάβουν ασβέστιο από γαλακτοκομικά τρόφιμα όπως γιαούρτι και τυρί ή πράσινα και φυλλοειδή λαχανικά. Η βιταμίνη D επηρεάζει την απορρόφηση ασβεστίου. Αν οι μητέρες θηλαζουν τα μωρά τους, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής προτείνει ότι οι μητέρες παρέχουν στα μωρά τους συμπληρωματική βιταμίνη D. Πέρα από την ενίσχυση ανοσοποιητικού, η βιταμίνη D προλαμβάνει και τις οστείς μαλακίες όπως η ραχίτιδα.

Σίδηρος

Ο σίδηρος είναι ένα άλλο ουσιώδες μέταλλο που χρειάζεται για αναπτυσσόμενα νήπια προκειμένου να παρέχει υγιή ανάπτυξη, σωστή διαμόρφωση αιματίνων κυττάρων και να προλάβει την αναιμία – η οποία μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμες γνωστικές και συμπεριφορικές αναπτυξιακές καθυστερήσεις. Ένα πλήρους μήνας νήπιο είναι πιθανό να γεννηθεί με επαρκείς αποθέσεις σιδήρου, οι οποίες αρχίζουν να ελαττώνονται γύρω στα 4 μήνες ηλικίας. Επειδή το μητρικό γάλα περιέχει λίγο σίδηρο, τα μωρά που θηλάζουν πρέπει να λάβουν συμπλήρωμα 1 mg σιδήρου στόμα την ημέρα, δηλώνει η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής. Το φόρμουλα είναι εμπλουτισμένο με σίδηρο, και τα νήπια που τρέφονται με φόρμουλα θα λάβουν επαρκή σίδηρο, χωρίς καμία πρόσθετη συμπλήρωση.

Λιπίδια

Το USDA ορίζει τα λιπίδια ως ουσίες που περιέχουν λίπη, έλαια και χοληστερόλη. Αυτά τα λιπαρά συστατικά είναι βασική πηγή ενέργειας στα νήπια και προστατεύουν επίσης τα όργανα του σώματός τους, προωθούν την εγκεφαλική, δερματική και οφθαλμική ανάπτυξη και βοηθούν να αυξήσουν την αντίστασή τους σε λοίμωξη και νόσους. Επειδή τα νήπια μεγαλώνουν με τόσο γρήγορο ρυθμό, η διατροφή τους πρέπει να είναι πυκνή ενέργεια για να προωθήσει υγιή ανάπτυξη, και σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, κανένας περιορισμός λίπους και χοληστερόλης δεν συνιστάται για παιδιά κάτω από 2 χρόνια. Περίπου 50 ποσοστό των ουσιών ενέργειας που καταναλώνονται στο μητρικό γάλα ή φόρμουλα περιλαμβάνουν λίπος, καθιστώντας τα σημαντική πηγή λιπιδίων κατά την νήπια ηλικία.