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Lebensmittel, die die Muttermilchproduktion fördern

Während der Stillzeit ist es für frischgebackene Mütter essenziell, eine gesunde, ausgewogene Ernährung beizubehalten und den Kalorienbedarf entsprechend zu decken. Bestimmte Lebensmittel – sogenannte laktogene Nahrungsmittel – können die Milchbildung aktiv unterstützen und liefern gleichzeitig wichtige Vitamine und Nährstoffe.

Gemüse

Verschiedene Gemüsesorten wirken sich positiv auf die Milchmenge aus. Möhren und Rote Bete enthalten viel Beta-Carotin, das die Laktation anregen kann. Rote Bete liefert zudem Mineralstoffe und Eisen; der Verzehr von roher Roter Bete kann Eisenmangel entgegenwirken und die Milchproduktion steigern. Auch dunkelgrünes Blattgemüse fördert die Milchbildung: Es ist reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Enzymen und Phytoöstrogenen, die die Laktation unterstützen. Rucola, Spinat, Grünkohl und Mangold lassen sich ganz essen, in Salate schneiden oder als Tee zubereiten.

Haferflocken

Haferbrei gehört zu den beliebtesten Hausmitteln stillender Mütter. Er ist eisenreich und beugt so einer Anämie vor – einer häufigen Ursache für verminderte Milchmenge. Die im Hafer enthaltenen Beta-Glucane gelten als Galaktagoga (milchbildende Substanzen). Zudem liefert Hafer als Getreide wichtige Kalorien für den erhöhten Energiebedarf in der Stillzeit.

Gewürze und Kräuter

Auch alltägliche Küchenkräuter können die Milchproduktion anregen. Knoblauch hat eine lange Tradition als Galaktagogum und lässt sich leicht in Speisen integrieren (oder als Kapsel einnehmen) – er sollte jedoch niemals Säuglingen oder Kleinkindern gegeben werden, da er deren empfindliche Schleimhäute reizen kann. Ingwer wird ebenfalls eine milchfördernde Wirkung zugeschrieben, sei es frisch oder als Ingwerbier. Gewürze wie Majoran, Basilikum, Anis, Dill und Kümmel können die Milchbildung bei stillenden Frauen ebenfalls unterstützen.

Fenchel

Fenchel ist das klassische Stillkraut. Samen und Knolle gelten als milchbildend. Fenchel kann roh oder gekocht gegessen, zu Gerichten hinzugefügt oder als Tee getrunken werden. Fencheltee ist die gängigste Anwendungsform; viele Frauen trinken ihn zwei- bis dreimal täglich während der Stillzeit.