• Babys
• Familiengründung
• Kinder
• Allgemeine Elternschaft
• Neugeborene
• Teenager
• Kleinkinder
• Schwangerschaft

11 Wege, deine Kinder beim Kochen zu ermächtigen

Wir kochen liebend gern mit unseren Jungs und finden, dass es das Kochen für alle spaßiger macht. Wir drehen unsere Lieblingstunes auf und haben Küchen-Tanzpartys während wir arbeiten. Zeit ist kostbar mit Kindern, und wir verbringen so viel wie möglich mit unseren kleinen Erbsen. Es gibt uns die Chance, Geschichten über unseren Tag zu teilen, und wir bringen ihnen Küchenfertigkeiten bei, damit sie irgendwann selbst kochen können... und vielleicht sogar für uns!

Die Küche ist der perfekte Ort für Kinder, sich in Essen zu verlieben und es wertzuschätzen. Je mehr du bereit bist, sie mitmachen zu lassen, desto mehr wollen sie involviert sein. Und wenn sie ein Gefühl von Eigentum an der Mahlzeit haben, wollen sie sie eher essen. Wie jeder Elternteil dir sagen kann: Das ist ein großer Gewinn! Das alles summiert sich dazu, dass die Küche unser Happy Place ist.

Hier sind einige unserer Lieblingstipps fürs Kochen mit Kindern:

1. Lass sie Rezepte aussuchen – oder such eines, das du weißt, dass sie lieben

Das macht sie aufgeregt über das, was sie gleich kochen! Es hilft auch, altersgerechte Rezepte zu wählen – vielleicht keine frische Pasta beim ersten Versuch... Und es muss nicht das Abendessen sein! Vielleicht ist ein einfacher Snack ein besserer Start.

2. Fütter sie zuerst!

Das ist die goldene Regel – erwarte nicht, dass ein hungriges Kind geduldig wartet, bis das Rezept fertig ist. Ein kleiner Snack vorm Kochen (für Kinder und Erwachsene!) ist essenziell.

3. Nicht in Eile sein

Erwarte, dass das Rezept etwas länger dauert, und plane entsprechend. Geduld ist entscheidend! Wenn sie sehen, dass du frustriert wirst, werden sie auch frustriert und wollen aufgeben. Je mehr ihr zusammen übt, desto besser werden sie, und desto mehr Selbstvertrauen haben sie. Kinder brauchen Zeit, um in der Küche zu spielen und zu lernen! Wochenenden sind super, um mit Kindern zu kochen, weil man sich nicht so gehetzt fühlt.

4. Bereit sein für Chaos

Kochen ist chaotisch, und Kinder sind es auch – also nimm es an. Es gibt nichts, was man nicht später saubermachen kann – oder noch besser: Bezieh die Kids beim Aufräumen mit ein!

5. Entsprechend anziehen

Stell sicher, dass du und deine Kinder Kleidung tragt, die Flecken und Kleckereien vertragen kann. Ein toller Grund, jedem seine eigene spezielle Schürze zu besorgen.

6. Mach es einfach

Stell einen Hocker bereit, damit Kleine bequem die Arbeitsplatte erreichen, oder nutze den Küchentisch als Arbeitsfläche. Schau dir das Rezept vorher an und denk über all die Wege nach, wie kleine Hände helfen können: Mischen, Schneebesen, Abmessen, Zutaten aus Kühlschrank oder Vorratsschrank holen, sogar Probieren! Den Kindern einen Jobtitel wie "Chef-Mixer" oder "Chef-Probierer" zu geben, lässt sie sich wichtig fühlen – sie spielen eine besondere Rolle beim Entstehen der Mahlzeit.

7. Mach es sicher

Bevor ihr loslegt, redet über Küchensicherheit. Wenn dein Kind alt genug für ein Messer ist (es gibt keine richtige Antwort – es kommt darauf an, worauf du dich wohlfühlst; es gibt tolle kinderfreundliche Optionen), bring ihm bei, wie man es richtig hält. In jedem Fall: Andere scharfe und heiße Gegenstände außer Reichweite räumen. Und Hände waschen nicht vergessen!

8. Mach es interessant

Lies das Rezept durch, oder lass ältere Kinder es vorlesen. Besprecht die Schritte und redet darüber, was ihr machen werdet – und halt es spannend! Wenn du es aus Kindersicht (oder Erwachsener!) betrachtest: Eine ganze Menge Zutaten zusammenzumischen ist wie ein großes Wissenschaftsexperiment! Du kannst auch über die einzelnen Zutaten reden, woher sie kommen und wie sie schmecken. Sorg für viele Geschmackstests zwischendurch!

9. Mach es spaßig

Bezieh Kinder von Anfang an ein – den Prozess von Anfang bis Ende zu sehen, ist aufregend! Lass sie helfen, Zutaten auf dem Bauernmarkt oder im Laden auszusuchen. Dann in der Küche: Umarme den Projektgeist – hab eine gute Zeit! Wir lieben Musik in unserer Küche und holen auch spezielle Löffel, Schüsseln und Messbecher in knalligen Farben raus, die die Kinder lieben.

10. Mach es Teamwork

Wenn du mehr als ein Kind hast, sorg dafür, dass deine Kinder sich abwechseln und zusammenarbeiten. Wir sagen den Jungs immer: Wir sind ein Team – jeder hat einen Job, und jeder Job ist gleich wichtig, damit das Essen zusammenkommt.

11. Realistische Erwartungen haben

Dein Kleines ist vielleicht noch nicht bereit, ein ganzes Rezept von Anfang bis Ende zu begleiten, und Kinder haben unterschiedliche Aufmerksamkeitsspannen. Selbst wenn sie nur ein bisschen helfen, reicht das, damit sie sich wichtig fühlen. Sorg für viel Lob und Ermutigung!

Auszug aus Two Peas & Their Pod. Text © 2019 by Maria Lichty. Erstveröffentlicht 2019 by Grand Central Publishing.