Küchenbrände verhindern

Grundregeln

Küchenbrände verhindern

Am Rande der Zeit

Wenn Ihre örtliche Feuerwehr Brandgefahrenbewertungen für zu Hause anbietet, melden Sie sich für eine an. Fachleute erkennen oft Dinge, die andere für selbstverständlich halten.

Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, haben Sie seit Ihrer Kindheit Botschaften über Brandschutz und Sicherheit gesehen und gehört. Wer erinnert sich nicht an Smokey the Bear? Die Chancen stehen gut, dass Sie viel davon behalten haben. Aber es ist ziemlich einfach, nachlässig zu werden, besonders wenn das Leben hektisch wird.

Wir werden Ihnen hier keine Smokey-Lectures geben. Du weißt, dass du nicht mit Streichhölzern spielen solltest. Sie wissen, dass Rauchmelder ein wesentliches Element der Wohnkultur sind. (Hast du, richtig? Wenn nicht, hol dir diese Weisheit, und zwar schnell. Wenn dein Haus keine fest verdrahteten Detektoren hat, kaufe und installiere batteriebetriebene Detektoren und sorge dafür, dass sie in ordnungsgemäßem Zustand bleiben. )

Aber wir werden sagen:Der beste Weg, mit Küchenbränden umzugehen, ist, sie zu verhindern, bevor sie überhaupt entstehen. Sie und alle anderen, die die Küche in Ihrem Zuhause benutzen, sind die größten Spieler in dieser Gleichung.

Hauswirtschaft Redux

Wenn Sie eine Frau und ein Babyboomer sind, haben Sie wahrscheinlich Kochunterricht als Teil Ihrer Hauswirtschaftsausbildung in der Junior High erhalten. Wenn Sie es nicht sind oder nicht getan haben, haben Sie möglicherweise die Grundlagen der Essenszubereitung nicht gelernt.

Selbst wenn Sie es getan haben, sind Ihre Fähigkeiten im Laufe der Jahre möglicherweise etwas schlampig geworden. Lassen Sie uns also die Grundlagen überprüfen. Das ist nicht alles, was Sie wissen müssen, aber es trägt wesentlich dazu bei, Sie und die Ihren zu schützen, wenn Sie Küchenalchemie praktizieren:

Passen Sie Speisen und Pfannengröße immer an. Verwenden Sie keine Pfanne, die zu groß oder zu klein für das ist, was Sie kochen. Eine große Pfanne kann zu schnell trockenkochen. Lebensmittel können über die Seiten einer kleinen Pfanne schwappen und Fettspritzer verursachen.

Verwenden Sie die minimale Menge an Hitze und Öl, die erforderlich ist, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Sicher, wenn Sie einen Brenner zu hoch drehen, werden die Dinge schneller aufgeheizt, aber es erhöht auch das Risiko von Versengen und Spritzern.

Öl nicht bis zum Rauchpunkt erhitzen. Es wird nicht nur Essen schlecht schmecken, Rauchen ist das, was passiert, kurz bevor Öle sich entzünden. Wenn Öl an diesen Punkt gelangt, entfernen Sie es sofort von der Wärmequelle und lassen Sie es abkühlen.

  • Verwenden Sie Kochgeschirr immer wie vom Hersteller vorgesehen. Wenn etwas nicht als sicher für die Verwendung auf dem Herd gekennzeichnet ist, legen Sie es nicht auf eine Herdplatte. Dasselbe gilt für alles, was Sie in einen Ofen oder eine Mikrowelle stellen. Verwenden Sie es im Zweifelsfall nicht.

  • Verwenden Sie nichts anderes als eine Fritteuse zum Frittieren von Speisen. Wenn Ihre Familie Pommes liebt, tun Sie das Richtige und investieren Sie in eines dieser Geräte. Alles andere ist einfach zu riskant.

  • Wenn Lebensmittel gewaschen oder feucht sind, lassen Sie sie abtropfen oder tupfen Sie sie trocken, bevor Sie sie in Speiseöl legen, um Spritzer zu vermeiden.

  • Verwenden Sie beim Kochen einen Spritzschutz. Dies ist ein siebähnliches Gerät, das Sie direkt über Töpfen und Pfannen platzieren. Es gibt sie in vielen verschiedenen Größen. Zwei zu haben ist eine gute Idee.

  • Tragen Sie beim Kochen niemals weite Kleidung. Langärmlige Kleidungsstücke und insbesondere Ärmel mit etwas Fülle können blitzschnell Feuer fangen.

  • Verwenden Sie beim Umgang mit Töpfen und Pfannen keine Handtücher. Sie können sich leicht entzünden, wenn sie gegen ein Heizelement gebürstet werden. Verwenden Sie stattdessen Topflappen oder Heizkissen. Noch besser sind feuerfeste Handschuhe, die Sie in einem Baumarkt kaufen können. Sie sind nicht schön, aber sie sind viel sicherer.

  • Topf- und Pfannengriffe beim Kochen nach innen drehen. Je nachdem, woraus die Griffe bestehen, können sie sehr heiß werden, wenn andere Brenner eingeschaltet sind, halten Sie also unbedingt heiße Pads bereit.

Schalten Sie abschließend die Herdplatten aus, wenn Sie die Küche aus irgendeinem Grund verlassen müssen.

Tuning-Tipps

Ihre Küche noch besser machen (mit Entschuldigung an Emeril)

Rund ums Haus

Hausratversicherungen decken in der Regel Dinge wie strukturelle Schäden an einer Küche ab, einschließlich des Austauschs von Farbe und Tapete, der Reparatur oder des Austauschs beschädigter Geräte und der Beseitigung von Rauch- und Rußschäden.

Alle Küchen sind brandgefährlich. Einige bergen jedoch aus verschiedenen Gründen ein größeres Risiko als andere, von ihrem Alter über die Pflege bis hin zu anderen Verwendungszwecken außer zum Kochen.

Wenn Sie in einem älteren Haus wohnen, können fehlerhafte und/oder überlastete Kabel im ganzen Haus ein Problem darstellen. In Küchen und insbesondere in der Nähe von Kochfeldern und Herden ist dies ein noch größeres Problem, da sich in diesen Bereichen normalerweise steckerfertige Geräte versammeln. Es braucht nur einen Funken von einem ausgefransten Stromkabel, um ein elektrisches Feuer zu entfachen. Wenn dieser Funke von einem Draht in der Nähe einer Herdplatte kommen würde … nun, wir müssen Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, was als nächstes passiert.

Halten Sie Geräte und Kabel von Herdplatten fern. Wenn Sie sie in der Nähe von Brennern verwenden müssen, halten Sie ihre Kabel so kurz wie möglich. Nehmen Sie den Durchhang mit einem Klettverschluss, einem Kabelbinder oder einem Gummiband auf. Lassen Sie sie nicht lange und lose um Ihr Kochfeld baumeln. Überlasten Sie niemals Steckdosen rund um Ihr Kochfeld mit diesen Geräten. Dies kann einen Stromkreis überlasten, eine Steckdose überhitzen und … Sie wissen schon, oder? Weitere Optimierungstipps sind …

  • Räumen Sie Unordnung aus Kochbereichen auf. Aus irgendeinem Grund neigen Menschen dazu, Herdplatten mit Dingen zu beladen, die etwas mit dem Kochen zu tun haben oder nicht. Das süße kleine Schild, das dein Neffe im Holzladen gemacht hat? Es ist Holz und es wird brennen. Diese entzückenden Topflappen, die Sie als Hochzeitsgeschenk bekommen haben? Sie werden auch brennen. Finden Sie einen anderen Ort, um die Plakette aufzuhängen. Verstauen Sie die Topflappen in einer Schublade neben dem Kochfeld.

  • Kochbereiche sauber und frei von Fettrückständen halten. Dazu gehören Herdplatten, Dunstabzugshauben, Spritzschutz – im Grunde alles, was den Kochbereich ausmacht. Wischen Sie Spritzer auf, sobald sie auftreten oder sobald dies gefahrlos möglich ist. Einfacher alter Essig und Wasser funktionieren gut auf neuen Fettflecken. Angebackenes Fett mit Trinatriumphosphat (TSP) oder sehr feinem Sandpapier schrubben. Und vergiss deine Schränke nicht. Fett sammelt sich auch darauf.

  • Papierstau minimieren. Wenn Küchen eine doppelte Aufgabe als Heimbüros oder Bastelplätze erfüllen, können Papier und andere brennbare Materialien ein echtes Problem darstellen. Halten Sie alle Papierprodukte von Geräten fern. Halten Sie Zeitungs- und Junk-Mail-Stapel auf einem Minimum. Besser noch, recyceln Sie sie, sobald Sie damit fertig sind.

Schließlich halten Sie Kinder und Haustiere von Kochbereichen fern. Richten Sie eine sichere Zone ein und bringen Sie Ihren Kindern diese bei, sobald sie sie verstehen können.

Feuerlöscher

Feuerlöschausrüstung

Am Rande der Zeit

Achten Sie darauf, Ihren Feuerlöscher gemäß den Anweisungen des Herstellers zu inspizieren und zu warten. Wenn Sie den Feuerlöscher verwenden, lassen Sie ihn warten oder ersetzen Sie ihn sofort. Und behalte die Messuhr im Auge. Wenn die Nadel außerhalb des normalen Bereichs liegt, ist der Innendruck entweder zu hoch oder zu niedrig und das Gerät funktioniert möglicherweise nicht richtig. Lassen Sie es von einem qualifizierten Fachmann überprüfen. Fragen Sie Ihre örtliche Feuerwehr um Rat, um einen zu finden. Prüfen Sie, ob die Abteilung kostenlose Feuerlöscher-Checks anbietet. Viele tun es.

Alle Küchen sollten einen tragbaren Feuerlöscher in der Nähe oder in ihnen haben. Zeitraum. Die beste Wahl ist ein Mehrzweck-Trockenlöscher. Du findest sie in fast jedem Baumarkt oder Baumarkt. Suchen Sie nach einem Feuerlöscher mit der Aufschrift ABC. Dies steht für die drei Arten von Bränden, die sie löschen können:

  • Klasse A:Gewöhnliche Brennstoffe (Papier, Stoff und Holz)

  • Klasse B:Brennbare Flüssigkeiten (Öl, Fett, Benzin und Kerosin)

  • Klasse C:Elektrische Ausrüstung (Geräte, Verkabelung, Sicherungskästen und Leistungsschalter)

Lies die Anweisungen, die dem Feuerlöscher beiliegen, damit du weißt, wie man ihn bedient. Hängen Sie es an einer auffälligen Stelle auf, vorzugsweise in oder in der Nähe der Küche und in der Nähe einer Tür oder eines ähnlichen Ausgangs. Auf diese Weise können Sie es sich schnappen, es verwenden und loslegen.

Ein Feuerlöscher ist immer die beste Wahl, um ein Feuer zu bekämpfen. Deckel, Backbleche und Natron sind auch gut zur Hand zu haben, aber keines davon löscht ein Feuer so gut und mit weniger Risiko für Sie und Ihre Sachen wie ein Feuerlöscher.

Schließlich, wenn Sie Ihren Feuerlöscher benutzen müssen, benutzen Sie ihn! Entleeren Sie es nicht bis zur Hälfte. Sie können keinen Inhalt speichern. Also losfeuern. Stellen Sie sicher, dass das Feuer aus ist.


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