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Ist Tuna Gefährlich mein Kind zu essen ?

Fisch hat Vitamin D, Omega Fette und Proteine ​​, entsprechend der Harvard School of Public Health , und Kinder müssen alle von ihnen für eine gesunde Entwicklung . Nicht alle Thunfisch ist für Ihr Kind gefährlich , aber die Eltern müssen besondere Sorgfalt bei der Menüplanung nehmen mit Produkten mit Thunfisch als Zutat. Serving Thunfisch für kleine Kinder beinhaltet die Berechnung der möglichen Gesundheitsrisiken mit einer Reihe von Faktoren ab, einschließlich dem Alter des Kindes und den Gesamtbetrag der Fisch und anderen Meeresfrüchten während der Woche gegessen.
Tuna , Umweltverschmutzung und Gesundheitseffekte

die Emissionen aus Industrie und Kohlekraftwerkenhinzufügen Quecksilber in Flüssen und Seen , und das verunreinigt die Nahrungskette. Fischarten an der Spitze der Kette , einschließlich Thunfisch, sammeln die kumulierten Quecksilberbelastung von den Pflanzen durch den Verzehr von kleineren Fische in den Wasserstraßen. Die Environmental Protection Agency berichtet , dass Quecksilber verzögert die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems bei jungen Kindern. Der Public Broadcasting Service berichtet ein Sechstel der Kinder im Jahr 2005 geboren riskierte Lernstörungen und Motor Fähigkeit Probleme, weil der Exposition gegenüber Quecksilber kontaminierten Thunfisch.
Altersgrenzen

Kinder fehlt die Größe und Entwicklung notwendig , die Auswirkungen der kontaminierten Thunfisch zu verdünnen. Sobald Ihr Kind größer , können Sie die Ernährung von 3 Unzen von Konserven weiß oder hell Thunfisch innerhalb eines Monats bis zum Alter von 6 Jahren Damals Kinder bis 12 erweitern kann essen zwei 4,5 -Unzen- Portionen pro Monat im Alter von 6 Die EPA genehmigt eine kleine Menge von Thunfisch auf der monatlichen Kindermenü durch die gesundheitsfördernde Wirkung von den Fettsäuren im Fisch.
Konserven und frische

Frischer Thunfisch hat Quecksilber Risiken , und diese variiert mit dem Fang Lage. Canned Licht Thunfisch, nach der Food and Drug Administration , weniger Quecksilberbelastung als Weißer Thunfisch in Dosen verkauft. Shark , Fahnenbarsche , Königmakrele und Schwertfisch haben höhere Konzentrationen von Quecksilber, und die FDA empfiehlt, dienen vermeiden einer dieser Punkte auf Kinder unter 3 Jahren . Der Environmental Defense Fund deutet auf eine konservative Speise Ansatz, der in Dosen Lachs Omega-3 bietet , einen Fisch im unteren Verunreinigungen und höher.
Fisch Portionen

Die FDA setzt eine Höchstgrenze von bis zu 12 Unzen Konserven Licht Thunfisch aus slipjack Thunfisch, oder eine Kombination von Fisch klassifiziert in der Ebene der Kategorie Low- Quecksilber, für kleine Kinder in zwei oder mehr getrennte Mahlzeiten während des Monats. Die Low- Quecksilber- Fisch Gruppe gehören Wels, Garnelen, Lachs und Seelachs . Die Aufrechterhaltung einer Familie Aufzeichnung aller Fische, einschließlich Thunfisch, im Laufe des Monats verbraucht hilft Ihnen, das Gesamtrisiko für Ihr Kind bestimmen. Erkundigen Sie sich bei der Schule Ihres Kindes , um insgesamt Thunfisch und Meeresfrüchte Mengen zu berechnen, wenn Ihre Kinder tagsüber in der Cafeteria oder Tagespflege zu essen.