Lebensmittel, die Verhaltensprobleme bei Kindern verursachen
Manchmal ist es nicht das Essen selbst , die Verhaltensänderungen bei Kindern , aber die Zutaten, die in die Verarbeitung zu gehen und zu verfeinern verursacht. Solche Lebensmittel wirken sich nicht auf alle Kinder , nur diejenigen, die anfällig für sie sind . Seit den 2000er Jahren hat die Forschung fortwährend gewesen , in welchen Komponenten von Lebensmitteln und insbesondere Farbstoffe , könnte eine Reaktion bei Kindern auslösen .
Farbstoffe
Im Jahr 2004 Ärzte an der Columbia University Medical Center unternahm eine umfassende Analyse der medizinischen Literatur , entweder zu beweisen oder zu widerlegen die Theorie, dass künstliche Farbstoffe in Lebensmitteln verursacht Veränderungen im Verhalten der Kinder . Sie stellten fest, dass das Verhalten von Kindern verbessert werden, wenn sie nicht künstliche Farbstoffe konsumieren. Die gefundenen Farbstoffe verursachen Probleme sind Yellows 5 und 6 , Reds 3 und 40 , Blues 1 und 2 , grün und orange 3 B. Lebensmittel, die diese Farbstoffe enthalten, sind Aunt Jemima Blueberry Waffeln, General Mills ' Fruit Roll-ups, Krafts Oscar Meyer Lunchables , Betty Crocker ist Kartoffelgratin und viele Getreide entwickelt, um verstärkt Kinder anzusprechen , einschließlich Glücksbringer und Fruit Loops .
Allergien
Nahrungsmittelallergien können auch das Verhalten von Kindern beeinflussen , was zu weit reichende Veränderungen von körperlichen Beschwerden zu Hyperaktivität und Gedächtnisschwierigkeiten . Diese Veränderungen in der Regel deutlich werden , unmittelbar nachdem ein Kind hat einen Trigger Lebensmittel gegessen und kann in ihrer Intensität je nachdem wie viel sie aßen und die Empfindlichkeit des Kindes variieren. Nach Quinnipiac University Online , sind die häufigsten Kindernahrungsmittelallergiengegen Erdnüsse , Fisch und Schalentiere , Weizen-Produkte , Soja-Produkte , Milch und Eier .
Zucker
Zucker kann Hyperaktivität und Reizbarkeit bei einigen Kindern verursachen. Verarbeiteten Zucker und raffinierte Kohlenhydrate , wie sie in Weißbrot, alkoholfreie Getränke, Süßigkeiten und andere Süßigkeiten zu finden , schlagen Kinderblutbahnenbald nach der Verdauung den Änderungen im Blutzucker zu produzieren. Diese Veränderungen lösen dann die Insulinproduktion , die Aktivität eines Kindes zu erhöhen und das Verhalten beeinflussen können .
Empfehlungen
Wenn Ihr Kind erlebt Verhalten Schwierigkeiten und du, es könnte etwas beziehen sie isst , beginnen halten ein Ernährungstagebuch für sie. Wenden Sie sich an Kinderarzt mit einer Kopie des Tagebuchs . Ihr Arzt kann empfehlen, Änderungen an ihrer Ernährung zu sehen, ob ihr Verhalten verbessert durch einen Prozess der Beseitigung einige der Lebensmittel . Wenn Sie nicht scheinen, um alle Zucker aus Ihrem Kind das Leben zu beseitigen und sie scheint anfällig für sie , fügen Sie mehr Faser auf ihre Ernährung , die zu regulieren Insulin hilft . Wenn Sie vermuten , dass künstliche Farbstoffe könnten die Ursache sein , lesen Sie die Etiketten auf alle Nahrungsmittel sorgfältig , um alle diejenigen in der Columbia University Meta-Analyse von Studien über die Auswirkungen von Farbstoffen auf das Verhalten von Kindern in Verbindung gebracht zu überprüfen.
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