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Nuss- und Erdnussallergie

Oh, Nüsse! Sie können Ihnen sicherlich Probleme bereiten, wenn Sie darauf allergisch sind – und das sind heutzutage immer mehr Kinder.

Von was für Nüssen reden wir denn? Erdnüsse, für eine, obwohl sie nicht wirklich eine Nuss sind. Sie sind eine Hülsenfrucht (sprich:LEH-gyoom), wie Erbsen und Linsen. Eine Person könnte auch allergisch gegen Nüsse sein, die auf Bäumen wachsen, wie Mandeln, Walnüsse, Pecannüsse, Cashewkerne, Haselnüsse, Paranuss, und Pistazien.

Wenn Sie an Allergien denken, Sie könnten sich viele Niesen und laufende Nasen vorstellen. Aber im Gegensatz zu einer Allergie gegen Frühlingsblumen, eine Nuss- oder Erdnussallergie kann zu Atembeschwerden und anderen sehr ernsten Gesundheitsproblemen führen. Deshalb ist es sehr wichtig für jemanden mit einer Nuss- oder Erdnussallergie gegen vermeide es, Nüsse und Erdnüsse zu essen , was schwierig sein kann, weil sie in vielen Lebensmitteln enthalten sind.

Was passiert bei einer Baumnuss- oder Erdnussallergie?

Ihr Immunsystem bekämpft normalerweise Infektionen. Aber wenn jemand eine Nussallergie hat, es überreagiert auf Proteine ​​in der Nuss. Wenn die Person etwas isst, das die Nuss enthält, der Körper denkt, dass diese Proteine ​​​​schädliche Eindringlinge sind und reagiert darauf, indem er sehr hart arbeitet, um den Eindringling abzuwehren. Dies verursacht eine allergische Reaktion.

Was sind die Anzeichen und Symptome einer Nussallergie?

Wenn jemand mit einer Erdnuss- oder Baumnussallergie etwas mit Nüssen darin hat, der Körper setzt Chemikalien wie Histamin (ausgesprochen:HISS-tuh-meen) frei.

Dies kann zu Symptomen führen wie:

• pfeifend
• Atembeschwerden
• Husten
• Niesen
• Heiserkeit
• Engegefühl im Hals
• Magenschmerzen
• Erbrechen
• Durchfall
• juckend, wässrig, oder geschwollene Augen
• Nesselsucht
• Schwellung
• ein Blutdruckabfall
• Schwindel oder Ohnmacht
• Angst oder das Gefühl, dass etwas Schlimmes passiert

Reaktionen auf Lebensmittel, wie Erdnüsse und Nüsse, kann unterschiedlich sein. Es hängt alles von der Person ab – und manchmal kann dieselbe Person zu verschiedenen Zeiten unterschiedlich reagieren.

In den schwerwiegendsten Fällen, eine Nuss- oder Erdnussallergie kann verursachen Anaphylaxie (sagen Sie:an-uh-fuh-LAK-sis). Anaphylaxie ist eine plötzliche, lebensbedrohliche allergische Reaktion. Der Blutdruck einer Person kann sinken, Atemschläuche können sich verengen, und die Zunge kann anschwellen.

Menschen, die für diese Art von Reaktion gefährdet sind, müssen sehr vorsichtig sein und brauchen einen Plan für den Umgang mit Notfällen, wenn sie möglicherweise spezielle Arzneimittel anwenden müssen, um eine Verschlechterung dieser Symptome zu verhindern.

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Was wird der Arzt tun?

Wenn Ihr Arzt der Meinung ist, dass Sie eine Nuss- oder Erdnussallergie haben könnten, er oder sie wird Sie wahrscheinlich zu einem auf Allergien spezialisierten Arzt schicken. Die (Allergiker) wird Sie zu früheren Reaktionen befragen und wie lange es dauert zwischen dem Verzehr der Nuss oder Erdnuss und dem Auftreten der Symptome, wie Nesselsucht.

Der Allergologe kann auch fragen, ob jemand in Ihrer Familie Allergien oder andere allergische Erkrankungen hat. wie Ekzeme oder Asthma. Forscher sind sich nicht sicher, warum manche Menschen Nahrungsmittelallergien haben und andere nicht. aber sie laufen manchmal in Familien.

Der Allergologe möchte möglicherweise auch einen Hauttest durchführen. Auf diese Weise können Sie sehen, wie Ihr Körper auf eine sehr kleine Menge der Nuss reagiert, die Ihnen Probleme bereitet. Der Allergologe wird einen flüssigen Extrakt der Nuss verwenden, der bei Ihnen Symptome zu verursachen scheint.

Bei Hauttests, ein kleiner Kratzer auf Ihrer Haut entsteht (es wird eine schnelle Prise sein, aber es gibt keine Nadeln!). So gelangt nur wenig von der flüssigen Nuss in Ihre Haut. Wenn Sie ein rötliches bekommen, juckend, erhabene Stelle, es zeigt, dass Sie möglicherweise allergisch gegen dieses Lebensmittel oder diese Substanz sind.

Hauttests sind der beste Test für Nahrungsmittelallergien, aber wenn mehr informationen benötigt werden, der Arzt kann auch einen Bluttest anordnen. Im Labor, das Blut wird mit einigen Nahrungsmitteln oder Substanzen vermischt, auf die Sie möglicherweise allergisch sind, und auf Antikörper untersucht.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass der Arzt Sie auf Nahrungsmittelallergien testet, indem er Sie vorsichtig einer sehr kleinen Menge des Essens aussetzt, Sie sollten dies nicht zu Hause versuchen! Der einzige Ort für einen Allergietest ist beim Allergologen, wo sie speziell geschult sind und Ihnen im Falle einer Reaktion sofort Medikamente verabreichen könnten.

Wie wird eine Baumnuss- oder Erdnussallergie behandelt?

Für Nuss- oder Erdnussallergien gibt es kein spezielles Medikament und viele Menschen wachsen nicht aus ihnen heraus. Die beste Behandlung ist, die Nuss zu vermeiden. Das bedeutet, diese Nuss nicht zu essen, und vermeiden Sie auch die Nuss, wenn sie in Lebensmittel gemischt wird. (Manchmal schmecken diese Lebensmittel nicht einmal nussig! Würden Sie glauben, dass Chili manchmal Nüsse enthält, um es dicker zu machen?)

Um sicher zu bleiben, müssen Sie Lebensmitteletiketten lesen und darauf achten, was sie über die Herstellung der Lebensmittel sagen. Einige Lebensmittel enthalten keine Nüsse, werden aber in Fabriken hergestellt, die andere Artikel herstellen, die Nüsse enthalten. Das Problem ist, dass die Geräte für beide Lebensmittel verwendet werden können, "Kreuzkontamination" verursachen. Dasselbe passiert in Ihrem eigenen Haus, wenn jemand Erdnussbutter auf ein Sandwich streicht und dasselbe Messer in das Geleeglas taucht.

Nachdem Sie die Zutatenliste überprüft haben, Suchen Sie auf dem Etikett nach Sätzen wie diesen:

• "kann Nüsse enthalten"
• "hergestellt auf gemeinsamen Geräten mit Nüssen oder Erdnüssen"

Auch Personen mit einer Nussallergie sollten Lebensmittel mit diesen Angaben auf dem Etikett meiden. Einige der Lebensmittel mit dem höchsten Risiko für Menschen mit Erdnuss- oder Baumnussallergie sind:

• Kekse und Backwaren
• Süssigkeit
• Eis
• Asiatische und afrikanische Speisen
• Saucen (Nüsse können zum Andicken von Speisen verwendet werden)

Sprechen Sie mit Ihrem Allergologen darüber, wie Sie in der Schulkantine sicher bleiben. Fragen Sie auch, wie Sie mit anderen Erdnuss-Begegnungen umgehen sollten, wie in Restaurants oder Stadien, wo Leute Erdnussschalen öffnen. Menschen mit Nussallergien reagieren normalerweise nicht, wenn sie kleine Partikel einatmen. Das liegt daran, dass das Essen normalerweise gegessen werden muss, um eine Reaktion auszulösen.

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Haben Sie einen Notfallplan

Wenn Sie eine Nuss- oder Erdnussallergie haben, Sie und ein Elternteil sollten einen Plan für den Umgang mit einer Reaktion erstellen, nur für den fall. Auf diese Weise Ihre Lehrer, die Schulkrankenschwester, Ihr Basketballtrainer, deine Freunde – jeder wird wissen, wie eine Reaktion aussieht und wie man darauf reagieren muss.

Um Anaphylaxie sofort zu behandeln, Ärzte empfehlen Menschen mit einer Nuss- oder Erdnussallergie eine Spritze von Adrenalin (sagen:eh-puh-NEH-frin) mit ihnen. Diese Art der Adrenalin-Injektion wird in einem leicht zu transportierenden Behälter geliefert. Sie und Ihre Eltern können herausfinden, ob Sie dies tragen oder jemand in der Schule es für Sie bereithält. Sie müssen auch eine Person identifizieren, die Ihnen die Spritze gibt.

Bei leichten Reaktionen sollten Sie möglicherweise auch Antihistaminika zur Hand haben. Wenn eine Anaphylaxie auftritt, dieses Medikament ist noch nie ein Ersatz für Adrenalin. Nach einer Adrenalinspritze, Sie müssen in ein Krankenhaus oder eine andere medizinische Einrichtung gehen, wo sie Sie mindestens 4 Stunden lang im Auge behalten und sicherstellen, dass die Reaktion unter Kontrolle ist und nicht wiederkehrt.

Was sollte ich sonst noch wissen?

Wenn Sie feststellen, dass Sie eine Nuss- oder Erdnussallergie haben, sei nicht schüchtern. Es ist wichtig, deinen Freunden zu sagen, Familie, Trainer, und Lehrer an der Schule. Je mehr Leute wissen, desto besser sind Sie dran, weil sie Ihnen helfen können, sich von der Nuss fernzuhalten, die Ihnen Probleme bereitet.

Es ist auch sehr wichtig, den Kellner in einem Restaurant zu informieren, da er oder sie Sie von Gerichten mit Nüssen fernhalten kann. Gleichfalls, Ein Trainer oder Lehrer könnte Snacks für die Gruppe auswählen, die keine Nüsse enthalten.

Es ist toll, Leute wie deine Eltern zu haben, Wer kann Ihnen helfen, Nüsse zu vermeiden, Sie sollten jedoch auch lernen, wie Sie sie selbst vermeiden können.