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Beikost starten

Reis, Haferbrei oder Gerste? Welcher Getreidebrei oder welches andere Lebensmittel steht auf dem Speiseplan für die erste feste Mahlzeit Ihres Babys? Haben Sie einen Termin festgelegt?

An diesem Punkt haben Sie vielleicht einen Plan oder sind verwirrt, weil Sie zu viele Ratschläge von Familie und Freunden mit unterschiedlichen Meinungen erhalten haben.

Hier sind Informationen der American Academy of Pediatrics (AAP), die Ihnen helfen, den Übergang Ihres Babys zu fester Nahrung vorzubereiten.

Wann kann mein Baby mit Beikost beginnen?

Denken Sie daran, dass die Reife jedes Kindes von seiner eigenen Entwicklungsrate abhängt.

• Kann es den Kopf halten? Ihr Baby sollte in einem Hochstuhl, einem Füttersitz oder einem Säuglingssitz mit guter Kopfkontrolle sitzen können.

• Öffnet es den Mund, wenn Essen kommt? Babys könnten bereit sein, wenn sie Ihnen beim Essen zusehen, nach Ihrem Essen greifen und gierig wirken, gefüttert zu werden.

• Kann es Essen vom Löffel in den Rachen bewegen? Wenn Sie einen Löffel Reisbrei anbieten, schiebt er ihn mit der Zunge heraus, und er läuft am Kinn herunter, hat es vielleicht noch nicht die Fähigkeit, ihn zum Schlucken in den hinteren Mundbereich zu bewegen. Das ist normal. Denken Sie daran: Es hatte noch nie etwas Dickeres als Muttermilch oder Säuglingsnahrung im Mund, und das braucht Gewöhnung. Verdünnen Sie es die ersten Male; dann verdicken Sie die Konsistenz allmählich. Sie können auch eine Woche oder zwei warten und es erneut versuchen.

• Ist es groß genug? Generell sind Säuglinge, wenn sie ihr Geburtsgewicht verdoppelt haben (typischerweise mit ca. 4 Monaten) und ca. 6 kg (13 lbs) oder mehr wiegen, möglicherweise bereit für Beikost.

HINWEIS: Die AAP empfiehlt Stillen als einzige Nahrungsquelle für etwa 6 Monate. Wenn Sie Beikost einführen, stillen Sie weiter bis mindestens 12 Monate. Sie können nach 12 Monaten weiterstillen, wenn Sie und Ihr Baby möchten. Fragen Sie Ihre Kinderärztin oder Ihren Kinderarzt nach den Empfehlungen zu Vitamin-D- und Eisenpräparaten im ersten Jahr.

Wie füttere ich mein Baby?

Beginnen Sie mit einem halben Löffel oder weniger und sprechen Sie mit Ihrem Baby während des Prozesses („Mmm, sieh mal, wie gut das schmeckt!“). Ihr Baby weiß vielleicht zunächst nicht, was es tun soll. Es schaut vielleicht verwirrt, kräuselt die Nase, wälzt das Essen im Mund herum oder lehnt es ganz ab.

Eine Möglichkeit, das erste Essen von fester Nahrung zu erleichtern: Geben Sie Ihrem Baby zuerst etwas Muttermilch, Säuglingsnahrung oder beides; dann wechseln Sie zu ganz kleinen halben Löffeln Essen; und beenden Sie mit mehr Muttermilch oder Säuglingsnahrung. Das verhindert Frustration, wenn das Baby sehr hungrig ist.

Wundern Sie sich nicht, wenn die meisten der ersten festen Mahlzeiten im Gesicht, an den Händen und auf dem Latz landen. Erhöhen Sie die Menge allmählich, starten Sie mit nur ein oder zwei Teelöffeln. Das gibt Ihrem Baby Zeit, das Schlucken fester Nahrung zu lernen.

Wenn Ihr Baby weint oder den Kopf abwendet, wenn Sie es füttern, zwingen Sie es nicht. Gehen Sie für eine Weile zurück zu ausschließlich Stillen oder Fläschchengeben, bevor Sie es erneut versuchen. Denken Sie daran: Der Start mit Beikost ist ein schrittweiser Prozess; anfangs bekommt Ihr Baby den größten Teil seiner Nährstoffe noch aus Muttermilch, Säuglingsnahrung oder beidem. Auch jedes Baby ist anders, daher variiert die Reife für Beikost.

HINWEIS: Geben Sie keinen Babybrei in die Flasche, weil Ihr Baby daran ersticken könnte. Es kann auch die gegessene Menge erhöhen und zu übermäßiger Gewichtszunahme führen. Allerdings kann Brei in der Flasche empfohlen werden, wenn Ihr Baby Reflux hat. Fragen Sie Ihre Kinderärztin oder Ihren Kinderarzt.

Wann kann ich meinem Baby Fingerfood geben?

Sobald Ihr Baby aufrecht sitzen und seine Hände oder andere Gegenstände zum Mund führen kann, können Sie Fingerfood anbieten, damit es lernt, sich selbst zu füttern. Um Ersticken zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass alles, was Sie geben, weich, leicht zu schlucken und in kleine Stücke geschnitten ist. Beispiele: kleine Bananenstücke, waferartige Kekse oder Cracker; Rührei; gut gekochte Nudeln; fein gehacktes, gut gegartes Huhn; gut gegartes, kleingeschnittenes Kartoffel- oder Erbsengemüse.

Bei jeder täglichen Mahlzeit sollte Ihr Baby etwa 120 ml essen, die Menge eines kleinen Gläschens gestrafftem Babybrei. Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel, die für Erwachsene und ältere Kinder gemacht sind. Diese enthalten oft mehr Salz und andere Konservierungsstoffe.

Wenn Sie Ihrem Baby frische Lebensmittel geben wollen, nutzen Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine oder zerdrücken Sie weichere Lebensmittel mit einer Gabel. Alle frischen Lebensmittel sollten ohne Salz oder Gewürze gekocht werden. Obwohl Sie rohe Bananen (zerdrückt) füttern können, sollten die meisten anderen Obst- und Gemüsesorten so lange gekocht werden, bis sie weich sind. Nicht verbrauchte Lebensmittel kühlen und vor dem Verfüttern auf Verderb prüfen. Frische Lebensmittel sind nicht keimfrei, daher verderben sie schneller als Dosen- oder Gläschennahrung.

HINWEIS: Geben Sie Ihrem Baby in diesem Alter keine Lebensmittel, die Kauen erfordern, oder die eine Erstickungsgefahr darstellen. Zu vermeidende Lebensmittel sind: Würstchen (einschließlich Mini-Würstchen oder Baby-Würstchen); Nüsse und Samen; Fleisch- oder Käsewürfel; ganze Trauben; Popcorn; Erdnussbutter-Stücke; rohes Gemüse; Obststücke wie Apfelstücke; harte, klebrige oder zähe Süßigkeiten.

Welche Veränderungen kann ich erwarten, nachdem mein Baby Beikost isst?

Wenn Ihr Baby anfängt, feste Nahrung zu essen, wird der Stuhl fester und farblich variabler. Durch die zugesetzten Zucker und Fette riecht er auch viel stärker. Erbsen und anderes grünes Gemüse können den Stuhl tiefgrün färben; Rote Bete kann ihn rot färben. (Rote Bete kann manchmal auch den Urin rot färben.) Wenn die Mahlzeiten nicht passiert sind, kann der Stuhl unverdaute Nahrungsteile enthalten, besonders Erbsen- oder Maishüllen und Tomatenhaut. Das alles ist normal. Das Verdauungssystem Ihres Babys ist noch unreif und braucht Zeit, um diese neuen Lebensmittel vollständig zu verarbeiten. Wenn der Stuhl extrem wässrig, schleimig oder voller Schleim ist, kann das bedeuten, dass der Verdauungstrakt gereizt ist. In diesem Fall reduzieren Sie die Menge an Festnahrung und führen sie langsamer ein. Wenn der Stuhl weiterhin wässrig, schleimig oder voller Schleim bleibt, sprechen Sie mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt, um die Ursache zu finden.

Soll ich meinem Baby Saft geben?

Babys brauchen keinen Saft. Babys unter 12 Monaten sollten keinen Saft bekommen. Nach 12 Monaten (bis 3 Jahre) nur 100 % Fruchtsaft und nicht mehr als 120 ml (4 oz) pro Tag. Nur in einem Becher anbieten, nicht in der Flasche. Um Karies vorzubeugen, legen Sie Ihr Kind nicht mit einer Flasche ins Bett. Wenn doch, nur Wasser einfüllen. Saft verringert den Appetit auf andere, nährstoffreichere Lebensmittel, einschließlich Muttermilch und Säuglingsnahrung. Zu viel Saft kann auch Windelausschlag, Durchfall oder übermäßige Gewichtszunahme verursachen.

Braucht mein Baby Wasser?

Gesunde Babys brauchen kein zusätzliches Wasser. Muttermilch, Säuglingsnahrung oder beides liefern alle Flüssigkeit, die sie benötigen. Es ist jedoch okay, etwas Wasser anzubieten, wenn Sie mit Beikost beginnen. Nutzen Sie einen offenen Becher, Schnabelbecher oder Strohhalmbecher und begrenzen Sie Wasser auf maximal 1 Tasse (240 ml) pro Tag. Auch bei sehr heißem Wetter kann etwas Wasser nötig sein. Wenn Sie in einem Gebiet mit fluoridiertem Wasser leben, hilft Trinkwasser auch, zukünftiger Karies vorzubeugen.

Gute Essgewohnheiten beginnen früh

Es ist wichtig, dass Ihr Baby an den Prozess des Essens gewöhnt wird – aufrecht sitzen, Essen vom Löffel nehmen, zwischen den Bissen pausieren und aufhören, wenn es satt ist. Diese frühen Erfahrungen helfen Ihrem Kind, lebenslang gute Essgewohnheiten zu entwickeln.

Ermutigen Sie gemeinsame Familienmahlzeiten von der ersten Fütterung an. Wenn möglich, sollte die ganze Familie zusammen essen. Studien deuten darauf hin, dass regelmäßige gemeinsame Abendessen positive Auswirkungen auf die Entwicklung von Kindern haben.

Denken Sie daran, eine gute Vielfalt gesunder, nährstoffreicher Lebensmittel anzubieten. Beobachten Sie Ihr Kind auf Signale, dass es genug gegessen hat. Nicht überfüttern!

Wenn Sie Fragen zur Ernährung Ihres Kindes haben – auch Bedenken, dass es zu viel oder zu wenig isst –, sprechen Sie mit Ihrer Kinderärztin oder Ihrem Kinderarzt.

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