Fødevarpyramide for småbørn

U.S. Department of Agriculture udgiver ernærings- og kost-retningslinjer for voksne og børn. De første officielle retningslinjer antaget i 1992 introducerede fødevarpyramiden med trin i forskellige farver for hver af de påkrævede fødevaregrupper. USDA skiftede derefter fra pyramide-trin til en rund tallerkengrafik for at illustrere den sunde daglige kost. USDA My Plate for småbørn tilbyder en række sunde valg til tre grundlæggende måltider om dagen og også idéer til snacks.

Korn

Korn-fødevaregruppen i USDA My Plate giver småbørn kostfiber og ernærings-tilskud fra morgenmad og korn. USDA-forslag til korn-gruppen inkluderer fuldkorn-morgenmad, ris, pasta og brød. Morgenmad og snack-muligheder fremhæver revet hvede, røstede haver, havregrød og bagels eller muffins. Fuld-hvede fødevarer har hele korn-kernen med spir, skal og endosperm. Småbørn har brug for mellem 85 og 140 gram (3-5 ounces) korn hver dag med fuldkorn, der udgør mindst halvdelen af disse gram.

Grøntsager

My Plate grøntsags-gruppen giver småbørn mineraler og vitaminer fra en række sæson-mæssige grøntsager. USDA godkender servering af småbørn frosne, friske eller tørrede grøntsager, men anbefaler at servere dåse-grøntsager mærket "ingen tilsat salt". Grøntsager tilbyder interessante snack-valg til småbørn, især farverige udvalg af rød, grøn, lys orange eller lilla fra denne fødevaregruppe. Agenturet foreslår at gemme grøntsager i andre fødevarer eller tilbyde småbørn, der nægter at spise grøntsager, pureerede grøntsager blandet med favorit-fødevarer som maserede kartofler eller naturlige frugt-smoothies. USDA's daglige anbefalinger for småbørn inkluderer ca. 240 ml (1 kop) grøntsager.

Frugt

Frugt-gruppen fra My Plate-anbefalingerne giver småbørn vigtige mineraler og vitaminer. USDA anbefaler at servere småbørn dåse, friske, frosne, tørrede frugter uden nogen tilsætningsstoffer som sukker eller maissirup. Frugt-juice giver en sund mulighed til nogle måltider, men kun juice lavet af 100-procent frugt uden tilsat sukker. Frisk frugt giver en bedre mulighed for småbørn på grund af fiber-indholdet. Småbørn har brug for ca. 240 ml (1 kop) frugt hver dag, ifølge USDA.

Mejeri

USDA-anbefalede mejeri-gruppen giver småbørn calcium til at bygge stærke knogler. Fedt-fri, lavfedt og feddreduceret ost, mælk, soja og yoghurt til børn over to år giver småbørn et bredt udvalg af mejeri-valg til regelmæssige måltider og snacks. USDA advarerer forældre imod at tillade småbørn at fylde op ved at drikke mælk og undlade at spise et velbalanceret måltid, der inkluderer alle My Plate fødevaregrupper. USDA anbefaler, at småbørn spiser ca. 480 ml (to koppe) mejeri-fødevarer hver dag.

Protein-fødevarer

My Plate fødevar-anbefalinger opfordrer forældre til at tilbyde småbørn en variation af fødevarer med protein, inklusive kød, fjærkræ, æg, bønner, soja-produkter, nødder, frø, ærter og fiskeprodukter. Småbørn har brug for protein hvert måltid for sund blod-udvikling, og USDA anbefaler, at småbørn spiser ca. 57 gram (2 ounces) protein dagligt. My Plate-tips fremhæver servering af mager kød og begrænsning af mængden af fiskeprodukter for småbørn på grund af høje niveauer af kviksølv og andre forureninger i vandløb. Forældre af vegetariske småbørn har specielle My Plate-forslag, der fremhæver nødder, ærter, bønner og soja-produkter.

  • Aktiviteter til at fremme børns musikaliske talenter
    Aktiviteter til at fremme børns musikaliske talenter Lysten til at lave musik overskrider alle alders- og kulturelle grænser. Enhver, der har tromlet med fingrene, hvistet en glad melodi, hutset med i radioen eller sungen en vuggevise, har deltaget i
  • 8 måder at have et fint forhold til din nanny på
    Jeg har to kærligheder i mit liv: Min mand og min nanny. Hun har været hos os, siden min søn blev født for syv år siden, og jeg gør alt, jeg kan for at lade hende vide, hvor meget jeg adorerer hende. Tag den anden aften, da jeg gik til et arrangement
  • Kan I bede jeres nanny om at lave mad?
    „Min søn elsker sin børnepasser!“ siger Rebecca W. fra Scottsdale, Arizona. „Hun laver kun hans mad, intet for familien som helhed, men har også tilbudt at gøre alt, herunder husarbejde, besorgelser og madlavning!“ Selvom denne situation er ideel, vi