Hvorfor har jeg brug for folinsyre igen?

For nylig udgav Center for Disease Control en studie, der blev publiceret i Journal of Women's Health, som fandt ud af, at dagligt multivitamin-brug blandt kvinder i frugtbar alder er faldende. Hvorfor er det en så stor sag? To ord: Folinsyre.

Hvad er folinsyre?

Ifølge CDC er "folinsyre et B-vitamin. Hvis en kvinde indtager nok folinsyre før og under tidlig graviditet, kan det hjælpe med at forhindre, at hendes baby får en neuralrørsdefekt".

Hvorfor er det vigtigt?

Du har måske hørt, at det er vigtigt at starte med at tage prænatale vitaminer, selv før du bliver gravid. Det viser sig, at du egentlig bør tage dem (eller et multivitamin) selvom du har ingen planer om at blive gravid. Hvorfor? Fordi det faktisk kan tage måneder før indtagelsen af den anbefalede daglige dosis folinsyre skaber en stabil blod-folat-koncentration, der vil hjælpe med at forhindre neuralrørsdefekter i en voksende baby. Og dårligt nyhed – du kan ikke snude og dobbelt op på dit multivitamin for at opbygge den koncentration hurtigere.

Så, uanset om du planlagde at blive gravid, hvis du finder dig selv med en bun i ovnen, er det super vigtigt at sikre, at den er blevet forstærket med en tilstrækkelig mængde folinsyre. Mødre, der er lave i folat, sætter uvidende deres børn i risiko for to alvorlige neuralrørsdefekter – spina bifida og anencephali.

Hvad er Spina Bifida og Anencephali?

Desværre sker disse defekter, der påvirker hjernen, rygraden eller rygradsstrengen, før de fleste kvinder ens opdager, at de er gravide. CDC definerer anencephali som "en alvorlig fødselsdefekt, hvor en baby fødes uden dele af hjernen og kraniet". Synderegt kan babyer født med anencephali ikke overleve denne tilstand. Spina bifida kan variere i alvorlighed og opstår, når neuralrøret ikke lukker sig, som det skal, med skade på rygradsstrengen og nerver som resultat.

Okay, jeg er solgt. Hvor meget folinsyre skal jeg tage?

Den anbefalede daglige dosis folinsyre er 400 mikrogram (µg). CDC har anbefalet, at kvinder kan opnå denne vigtige daglige dosis enten ved at tage et multivitamin med folinsyre inkluderet, ved at spise berigede fødevarer, eller ved at kombinere de to og få det bedste af begge verdener.

Er folinsyre det samme som folat?

Mens folat kan findes naturligt i mange fødevarer, er folinsyre syntetisk og bruges i kosttilskud og berigede fødevarer. Ifølge CDC har kun folinsyre været videnskabeligt testet og bevist at forhindre neuralrørsdefekter.

Forekommer det naturligt?

Godt nyt! Folat forekommer naturligt i mange fødevarer (folinsyre, på den anden side, er en syntetisk form af folat, som tilsættes fødevarer). Office of Dietary Supplements angiver, at folat er til stede i "grøntsager (især mørke grønne bladegrøntsager), frugter og frugtsaft, nødder, bønner, ærter, fiskeprodukter, æg, mejeriprodukter, kød, fjærkræ og korn."

Hvis du er på jagt efter folat-superfoods, vil du være glad for at vide, at alle de fødevarer, der spøgte i dine drømme som barn (aka spinat, lever, asparges og rosenkål) tops listen.


Fra januar 1998 blev alle berigede brød, morgenmad, mel, majsmel, pasta, ris og andre kornprodukter pålagt at have 140 µg folinsyre tilføjet per 100 gram af produktet. En vigtig ting at bemærke er, at forskellige mennesker behandler folat på forskellige måder, på grund af en gen-variation relateret til MTHFR-enzymet. Mens individer med TT eller CT genotyper kan metabolisere folinsyre, tager processen længere tid end mennesker uden denne gen-variation. For disse damer er det super vigtigt at tage et multivitamin med folinsyre, da det faktisk kan reducere risikoen for at have en baby med en neuralrørsdefekt med 85%. Du kan finde mere information om det her.

Diagrammet nedenfor indeholder en liste over fødevarer, der indeholder enten folat eller folinsyre. Procenten DV (Daglig Værdi) viser, at selv de fødevarer, der er højst i folat, bare når (højst) halvdelen af den anbefalede daglige mængde folat. Dette link har en ret omfattende liste over fødevarer berigede med folinsyre. Godt nyt, hvis du er en morgenmad-elsker – hvis du nogensinde har haft svært ved at forsvare dit Lucky Charms-tilfældighed, kan du nu lade alle vide, at det er en af mange morgenmadsblandinger, der indeholder din anbefalede daglige dosis folinsyre (der er sandsynligvis nogle sundere muligheder på listen også).

Hvorfor har jeg brug for folinsyre igen?

Konklusion

TAG JERES FOLINSYRE, DAMER! Uanset om I underviser ideen om at have børn, hvis I kan reproducere, er det bare en god idé. Hvis du ikke ender med at blive gravid, mindsker du mindst risikoen for hjerte-kar-sygdommer, apopleksi, og potentielt endda nogle former for kræft. Så gør CDC, din krop, og eventuelle fremtidige baber en tjeneste – puds dine multivitaminer af, start med at sluge dem, og få dine 400 µg om dagen.

Vores næste anbefalinger:

Jernmangel-anæmi og Lucky Iron Fish

15 morgenondheds-hjælpemidler

Hvor sikker er Vitamin A under graviditet?

Hvorfor har jeg brug for folinsyre igen?