• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sådan tilbereder du linser til baby

Når din baby når 6 måneders alder, kan du starte med at introducere hende til faste fødevarer. Blandt dine mange baby-venlige valg er kogte linser bløde, nemme at tygge, fiberrige, rige på protein og pakket med vitaminer og mineraler. En portion af disse smagfulde bønner vil give flere måltider til din lille.

Ting du har brug for

• Linser
• Vand
• Målebæger
• Fintmasket sigte
• Gryde
• Træske
• Blender eller madprocessor
• Grøntsager, hvis ønsket
• Iskubeform

Instruktioner

1. Mål dine linser ud. 1 kop skal være nok, men du kan lave mere eller mindre efter ønske.

2. Hæld de målte bønner i et fintmasket sigte. Brug fingrene til at sifte gennem linserne. Fjern eventuelle sten, du finder. Under behandling gøres alle anstrengelser for at fjerne stene, men den tilfældige sten slipper igennem.

3. Skyld linserne med koldt vand. Det fjerner jord, støv og restprodukter på linserne.

4. Mål vandet ud. Forholdet skal være 1 del linser til 1,5 dele vand. Hvis du bemærker behov for mere vand under tilberedning, kan du øge til 1:2. Hæld vandet i en gryde. Bring til kog på høj varme. Hæld linserne i vandet og kog i nogle minutter. Reducer til simring og kog ca. 15-30 minutter eller indtil de er bløde.

5. Tag fra varmen og afskyl eventuel overskydende væske. Lad linserne sidde, indtil de er ved stuetemperatur.

6. Blend linserne til puree til en yngre baby, ca. 6-7 måneder. Når babyen er ca. 8-9 måneder, lad den spise de kogte linser hele – den kan nyde den nye tekstur. Bland linser eller linser-puree med andre velkogte, mosede eller pureerede grøntsager for at gøre dem mere smagfulde, f.eks. sød kartoffel, gulerod, squash eller broccoli.

7. Tag netop nok af blandingen til at fôre din baby. Sæt resten i køleskab eller fryser. For bekvemmelhed: frys ubrugt linserblanding i iskubeform og dump frosne linserterner i en stor reseglbar fryspose. Tag én eller to tern ud, når du har brug for dem.